Bacheto
Av. Raoul Dautry, 84160 Lourmarin
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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LES METS
Foccacia grillée, tapenade, caviar de tomates confitesvegan
15.00
Grilled Focaccia with tapenade and confit tomatoes
Bougnettes de poisson, sauce Samouraï maisonpescatarian
12.00
Fish nuggets with Samurai sauce
Poulpe aux agrumespescatarian
14.00
Octopus with citrus
Burrata, abricots, courgettes, huile d’olive maturéevegetarian
16.00
Burrata with apricots and zucchini
Encalat rôti, miel, thym, pain toastévegetarian
22.00
Roasted Encalat with honey and thyme
Fromages des Commissions du Moulinvegetarian
19.00
Cheese board
Fromage frais de chèvre, herbes, huile d'olivevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with herbs
Charcuterie du Ventoux
22.00
Charcuterie board
Tomates anciennes, crumble d’olives noires, huile d’olive maturéevegan
14.00
Heirloom tomatoes with olive crumble
Soupe froide de courgettes vertes, pickles, crème montée de chèvre, croútons de painvegetarian
12.00
Cold zucchini soup with goat cheese cream
Salade de pois chiches, pickles et épices doucesvegan
10.00
Chickpea salad with pickles
Risotto d’épeautre de Sault, pistou, tomates séchées et pignons de pinvegetarian
12.00
Spelt risotto with pistou
Frites de panisse, farine de pois chiche bio de Kom&Salvegan
9.00
Panisse fries
Légumes de saison rôtis, purée, jus de légumes, huile d'herbesvegan
14.00
Roasted seasonal vegetables
AU MIBRASA
Souris d’agneau confite aux épices & miel, fenouil cru, jus
28.00
Slow-cooked lamb shank with honey
Filet de poisson méditerranéen, sauce viergepescatarian
24.00
Mediterranean fish fillet with virgin sauce
Pavé de thon méditerranéenpescatarian
28.00
Mediterranean tuna steak
Gambas, sauce aïolipescatarian
22.00
Prawns with aioli
Faux-filet de béuf, sauce chimichurri
28.00
Beef sirloin with chimichurri
DESSERTS
Finger chocolat & caramel
14.00
Chocolate and caramel finger
Pavlova fruits rouges & lavandevegetarian
12.00
Red fruit and lavender Pavlova
Cookie XL, à partagervegetarian
16.00
XL Cookie to share
Abricots rôtis, thym & sablé bretonvegetarian
12.00
Roasted apricots with thyme
Glaces et sorbets de la Maison Ravivegetarian
3.00
Ice creams and sorbets
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
14.00
Kids Menu — 1 sirop à l'eau au choix ou 1 limonade maison, Daurade de Méditerranée grillée OU Poulet fermier grillé, Servi avec des pommes de terre rôties OU des légumes de saison OU du petit épeautre, 1 boule de glace au choix
MENU DÉGUSTATION
Menu dégustation (55€)
55.00
Tasting Menu — Boisson de bienvenue et boissons chaudes, Entrées (Tartelette tomates chèvre, Tzatziki de concombre, pita, Salade de lentilles corail), Plats (Côte de porc marinée du Mont Ventoux, Brochette de gambas marinées, Millefeuille provençal, sauce du soleil), Garnitures (Taboulé provençal, Galettes de pommes de terre, Salade de fenouil aux herbes), Desserts (Sélection de fromages, Mousse d’abricot thym, crumble, Moelleux au chocolat noir, crème anglaise)
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Praktisch
- Adres
- Av. Raoul Dautry, 84160 Lourmarin
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33490680669
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beaumier.com/fr/proprietes/hotel-le-moulin/gastronomie/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %