Hacienda Rodizio
Mühlenbrücke 7, 23552 Lübeck
Nu open · tot 23:00
Latijns-AmerikaansSpaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Aanbevelingen
Apfelstrudel
12.00
vers uit de oven - met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Sinaasappelis
9.00
Orangeneis — in de sinaasappel
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Citroenijs
9.00
Zitroneis — in de citroen
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Cocos
9.00
kokosnoot-ijs in een echte kokosschaal
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Tartufo Brasileiro
10.00
chocolade-ijs en zabaione bestrooid met cacao en hazelnootkrokant
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Schokoladensouffle
9.00
chocoladetaartje
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Tiramisu
9.00
heerlijke laagjes van lange vingers en een crème van mascarpone en eiwit
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
TARTUFO BIANCO
9.00
Italiaans ijs van witte chocolade, met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
SALADES UIT DE PAN
Kleine gemengde saladevegetarian
8.00
Kleiner gemischter Salat — geserveerd door de ober
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
American Salat
15.00
gegrilde kalkoenborst op een kleurrijke salademix met ei en tonijn, met baguette
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saladebarvegetarian
15.00
Salatbar — Stel uw eigen combinatie samen uit ons rijke aanbod van verse salades. Zelfbediening
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mozzarella-tomatensaladevegetarian
11.00
Mozzarella-Tomaten-Salat
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boerensaladevegetarian
15.00
Bauernsalat — met schapenkaas, uiringen, olijven en Italiaanse dressing, met baguette
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
SOPEN
Tomatensoepvegetarian
9.00
Tomatensuppe — met een toefje room en baguette
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Franse uiensoepvegetarian
10.00
Französische Zwiebelsuppe — met overbakken kaas
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Kip met paprika
10.00
Umi n t g P a ap r r i i s k a h u e n d G Z u w l i a e s b e c l h n s , d u a p z p u e — met uien en baguette
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
KLEINE GERECHTEN & VEGETARISCH FINGERFOOD
Gambas al Aioli
18.00
5 gamba's gebakken in knoflookolie, pittig gekruid, met country aardappelen en zure room
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groenteschotelvegetarian
16.00
Gemüseteller — verse groenten op huiswijze, overbakken, met baguette
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Gebakken Camembertvegetarian
13.00
Gebackener Camembert — met veenbessen, baguette en zure room
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Rundvlees specialiteit
19.00
C d a a z r u p B a a c g c u i e o t t A e , - C B ,G r , o J t ,M — van rund met cherrytomaten, kaas, olijven en rucolasalade
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lachs-Potato
19.00
Baked Potato met zurengroom, gebakken zalmreepjes en baguette
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Chicken-Potato
15.00
Baked Potato met zurengroom, gebakken kipfiletreepjes en baguette
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gemüse-Potatovegetarian
14.00
Baked Potato met zurengroom, geroosterde groenten en baguette
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 72
HACKSTEAK
Rundergehaktsteak
18.00
Rinderhacksteak — Met champignons, uien, gebakken aardappelen en baguette
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
KÖSTLICHKEITEN
Chicken Wings (10 stuks)
17.00
Chicken Wings (10 Stk.) — Pittig gekruid, geserveerd met country-aardappelen en barbecuesaus
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Barbeque-Spare Ribs (ca. 400g)
22.00
Pittig gekruid, geserveerd met country-aardappelen en barbecuesaus
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
SAPPIGE STEAKS
Twee rundermedaillons
30.00
Zwei Rindermedaillons — Met champignonsaus, gebakken aardappelen en maïs
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Varkensfiletsteak
24.00
Schweinefi letsteak — Met gebakken aardappelen en maïs
schatting≈ 710 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rumpsteak 220 g
27.00
Met broccoli, kroketten en béchamelsaus
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Gaucho-Steak 300 g
39.00
Rumpsteak met Baked Potato en baguette
schatting≈ 950 kcal62 g koolhydraten
Rib-Eye Steak 300 g
38.00
Sappig en aromatisch, geserveerd met Baked Potato en baguette
schatting≈ 1020 kcal62 g koolhydraten
Filetsteak 220 g
42.00
Mals runderfilet, overbakken met béchamelsaus en kaas, met baguette
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Pepersteak 220 g
28.00
Pfeffersteak 220 g — Huftsteak met pittige pepersaus, kroketten en baguette
schatting≈ 810 kcal52 g koolhydraten
Hacienda-steakschotel 350 g
36.00
Hacienda-Steakteller 350 g — Drie soorten steaks met geroosterde champignons, broccoli en Baked Potato
schatting≈ 980 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Lamssteak 220 g
32.00
Lamm-Steak 220 g — Mals vlees van het lamsfilet, met Baked Potato en baguette
schatting≈ 890 kcal62 g koolhydraten
Kalkoenborststeak 220 g
21.00
Putenbrust-Steak 220 g — Sappig en vetvrij, met Baked Potato, baguette en champignonsaus
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Huftsteak 220 g
25.00
Vetvrij en aromatisch, met Baked Potato en baguette
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 68
UIT DE PAN
Hacienda-pan
27.00
Hacienda-Pfanne — Varkensmedaillons overbakken met kaas, met Baked Potato en baguette
schatting≈ 910 kcal62 g koolhydraten
Kalkoensteak Hawaii
27.00
Putensteak Hawaii — Overbakken met ananas en kaas, met broccoli en kroketten
schatting≈ 840 kcal55 g koolhydraten
Chika-pan
27.00
Chika-Pfanne — Kipfilet met kleurrijke groenten, met Baked Potato en baguette
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 76
Hauspfanne
27.00
mals varkensfilet met champignons à la crème, rösti en baguette
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Bonita-Steak
27.00
malse kalkoenborst met verse tomaten en mozzarella, geserveerd met broccoli, baked potato en baguette
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
UIT DE ZEE
Zalmsteak 220 g
29.00
Lachssteak 220 g — fijnste zalm van de grill, met baked potato en baguette
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde Gambas
30.00
Gambas gegrillt — 10 stuks met knoflooksaus en baguette
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Snoeksnoekfilet
27.00
Zanderfi let — met broccoli en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Amandelforel
25.00
Mandel-Forelle — geheel gebakken, met spinazie en gekookte aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Zeebaars
32.00
Wolfsbarsch — geheel gebakken, met spinazie, olijven en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Hacienda Visplateau
34.00
Hacienda Fischteller — met gekookte aardappelen en spinazie: gambas, snoek- & zalmfilet
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
RODIZIO
ODIZIO
40.00
Diverse vleesspecialiteiten aan het spies, bereid boven open vuur. Incl. groenten en seizoensbijgerechten
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Hacienda-Rodizio met Gambas
50.00
Hacienda-Rodizio mit Gambas — Diverse vleesspecialiteiten aan het spies, bereid boven open vuur. Incl. groenten en seizoensbijgerechten
schatting≈ 1300 kcal65 g koolhydraten
KULINAIRE SCHALERS
Feinschmecker-plateau
40.00
Feinschmecker-Platte — varkensfilet, rund-, lams- en kalkoensteak, met kroketten, bloemkool, broccoli en geroosterde champignons
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hacienda-plateau
45.00
Hacienda-Platte — varkensfilet, rund-, lams- en kalkoensteak, 5 gambas, met kroketten en gemengde seizoensgroenten
schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visplateaupescatarian
35.00
Fischplatte — snoek, zalm, forel, gambas, seizoensgroenten en kroketten
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KLEINE GASTEN
Kinder-Rodizio (tot 10 jaar)
15.00
Kinder-Rodizio (bis 10 Jahre) — enkel in combinatie met een Rodizio voor volwassenen
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Junior-steak Kalkoen
10.00
Junior-Steak Pute
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Junior-steak Rund
14.00
Junior-Steak Rind
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kinder-pastabordvegetarian
9.00
Kinder-Nudelteller — met tomatensaus
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydraten
DESSERTS
Bolletje ijs
3.00
Kugel Eiscreme — Bourbon-vanille, chocolade, aardbei of walnoot
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Sanfter Engel
8.00
nectar van grapefruit, ananas, passievrucht en banaan met Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Quindim
9.00
Braziliaans dessert met kokosrasp, vanillesaus, kokosmelk, eigeel en suiker
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Eisschokolade
9.00
Vanille- of chocolade-ijs met slagroom
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Eiskaffee
7.00
Ijskoffie met Bourbon-vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
BIJGERECHTEN
Kroketten
5.00
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baked Potatovegetarian
6.00
Baked Potato mit Sour-Cream — met zure room
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Bratkartoffelnvegetarian
7.00
Gebakken aardappelen
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baguettevegan
3.00
Baguette-Brot
schatting≈ 160 kcal32 g koolhydraten
Pommes Fritesvegetarian
5.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bloemkoolvegetarian
5.00
Blumenkohl mit Béchamelsauce — met béchamelsaus
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broccolivegetarian
7.00
Brokkoli mit Béchamelsauce — met béchamelsaus
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignonsvegetarian
8.00
Champignons geröstet — geroosterd
schatting≈ 140 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zure roomvegetarian
3.00
Sour-Cream
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenbotervegetarian
3.00
Kräuterbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse bladspinazievegan
8.00
frischer Blattspinat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Country-aardappelenvegetarian
6.00
Country-Kartoffeln
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Zoete aardappel frietjesvegetarian
8.00
Süßkartoffel Pommes
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten
Rösti hoekjesvegetarian
7.00
Rösti Ecken
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een Gemüseteller, gebakken Camembert of een Gemüse-Potato. Er zijn diverse bijgerechten zoals bloemkool met béchamelsaus en gebakken champignons.
23 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 76
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees en vis zonder koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De visgerechten en steaks zijn goede keuzes.
26 diabetesvriendelijk · 76 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Mühlenbrücke 7, 23552 Lübeck
- Uren
- ma07:00–23:00di07:00–23:00wo07:00–23:00do07:00–23:00vr07:00–23:00za08:00–23:00zo08:00–22:00
- Contact
- +4945170988300 info@hacienda-lübeck.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hacienda-luebeck.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %