De Kaeg Lunch & Catering

Flamingoweg 12, 1118 EE Luchthaven Schiphol

Nu gesloten · opent 08:30

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

WARM EIGERECHTEN

Uitsmijter kaas (V) of ham

9.95

Fried eggs with cheese or ham — 2 plakken Boerenland brood & 3 eieren

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Uitsmijter ham en kaas

10.25

Fried eggs with ham and cheese — 2 plakken Boerenland brood & 3 eieren

schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Uitsmijter kaas en kiprollade

10.25

Fried eggs with cheese and chicken rollade — 2 plakken Boerenland brood & 3 eieren

schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Boerenomelet met kaas - tomaat - paprika - ui (V)vegetarian

10.25

Farmer's omelette with cheese, tomato, pepper and onion — 2 plakken Boerenland brood & 3 eieren

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Uitsmijter royaal

12.50

Royal fried eggs — 2 plakken Boerenland brood & 3 eieren

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Drie boterhammen - tomaat - ham kaas - bacon crumble

Ham, cheese and bacon sandwich

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Broodje gebakken ei zonder (V)vegetarian

4.95

Fried egg roll

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Broodje gebakken ei - ham of kaas

5.75

Fried egg roll with ham or cheese

schatting≈ 460 kcal28 g koolhydraten

WARME BROODJES

Luxe bol warme pittige kip

6.75

Spicy chicken roll — Pittig gemarineerde kip - sla - srirachasaus - bosui

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten

Op pistolet

6.25

Pistolet roll

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten

Brioche broodje bal de Kaeg

7.00

Beef ball brioche roll — Ambachtelijke runderbal - geroosterde briochebol ijsbergsla - chimichurri - pindasaus krokante uitjes - bosui

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten

Pistolet warm vlees

6.25

Chicken rollade pistolet — Kiprollade van de bakplaat - sla - pindasaus - bosui

schatting≈ 510 kcal36 g koolhydraten

Pistolet warme beenham deluxe

6.75

Deluxe ham pistolet — Beenham van de bakplaat - roomkaas gekookt ei - sla

schatting≈ 540 kcal36 g koolhydraten

Pistolet warme beenham

6.25

Ham pistolet — Beenham van de bakplaat - sla honingmosterdsaus - bosui

schatting≈ 480 kcal36 g koolhydraten

Pistolet warme ossenworst

6.25

Beef sausage pistolet — Kort gegrilde ossenworst - sla Amsterdamse uien relish - augurk - komkommer

schatting≈ 560 kcal38 g koolhydraten

CLUB SANDWICH

8.00

2 plakken getoast boerenlandbrood - kipfilet - ei komkommer - tomaat - gemengde sla oude Beemster - mosterdmayonaise Geserveerd met naturel chips

schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten

SOEP

Soep van de week met kruidenboter uit eigen keuken en gesneden bruine pistolet crumble van bacon

5.50

Soup of the week — Ook vegetarisch verkrijgbaar

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten

ONTBIJT & ZOET & TUSSENDOOR

Avo & toastvegetarian

5.25

Avocado toast with fried egg — Getoast brood - avocado - spiegelei (V)

schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Avo & toast Met extra bacon crumble

5.75

Avocado toast with bacon

schatting≈ 510 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Avo & toast Met extra warme kiprollade

6.50

Avocado toast with chicken rollade

schatting≈ 540 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Avo & toast Met extra gerookte zalmpescatarian

7.95

Avocado toast with smoked salmon

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Breakfastbowlvegetarian

6.95

Breakfast bowl — Papaja - ananas - mango - Jus d’orange chia zaad - vers fruit - granola uit eigen keuken

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydraten

Bassies Bakery zoetigheid uit eigen keuken

1.90

Bakery sweet treat

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Croissantvegetarian

1.95

Met jam van Oogst en roomboter

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Croissant Met jam, roomboter en plak Beemster kaasvegetarian

2.50

Croissant with cheese

schatting≈ 460 kcal36 g koolhydraten

Bakkers saucijzenbroodje

3.25

Sausage roll

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Beemster kaasbroodje (V)vegetarian

3.25

Cheese roll

schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Combideal: warme drank naar keuze en croissant met jam en botervegetarian

4.25

Breakfast deal: drink and croissant

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Combideal: warme drank naar keuze & saucijzen- of kaasbroodje

4.75

Breakfast deal: drink and sausage or cheese roll

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

BELEGDE BROODJES

Jonge of oude kaas (V)vegetarian

4.95

Cheese sandwich — Beemster kaas - sla - tomaat - komkommer mosterdmayo

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Falafel (V)vegan

6.75

Falafel roll — Geroosterde briochebol - komkommer - sla smokey bbq saus - tomaat - augurk

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydraten

Boerenham

4.95

Country ham sandwich — Boerenham - sla - tomaat - komkommer - mosterdmayo

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gezond / gezond kip / gezond vega

5.50

Healthy sandwich

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Boerenham of kipfilet - Beemsterkaas - sla tomaat - komkommer - ei

Ham, chicken and cheese sandwich

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kiprollade

5.25

Chicken rollade sandwich — Dungesneden kiprollade (filet) - sla - paprika komkommer

schatting≈ 360 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Roomkaas (V)vegetarian

4.95

Cream cheese sandwich — Sla - roomkaas - komkommer - paprika - peper

schatting≈ 370 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mozzarella (V)vegetarian

5.75

Mozzarella and pesto sandwich — Sla - mozzarella - tomaat - pesto - pittenmix

schatting≈ 440 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tonijnsaladepescatarian

5.25

Tuna salad sandwich — Sla - homemade tonijnsalade - ei komkommer - peper

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

TOSTI’S

Tosti ham of kaas (V)

5.25

Ham or cheese toastie

schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Tosti mozzarella / pesto / tomaat (V)vegetarian

6.00

Mozzarella, pesto and tomato toastie — Dungesneden kiprollade (filet) - sla - tomaat - pesto

schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Tosti ham / kaas

5.75

Ham and cheese toastie

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Tosti kipfilet / kaas

6.25

Chicken and cheese toastie — Zaanse mosterdmayonaise - sla - komkommer

schatting≈ 480 kcal34 g koolhydraten

Tosti pittige tuna meltpescatarian

6.75

Spicy tuna melt — rode ui - peper - ossenworst - Amsterdamse uien relish

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten

Tosti kaas / ei / sriracha (V)vegetarian

6.25

Cheese, egg and sriracha toastie — Op 2 plakken boerenlandbrood

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten

FRIET & SNACKS

Verse frietvegan

3.50

French fries

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten

Verse friet met mayonaise

3.95

French fries with mayonnaise

schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten

Loaded fries

5.50

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Kalfs-, rund- of groentekroket van Oma Bob’s

3.50

Veal, beef or vegetable croquette

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Overige snacks

3.50

Assorted snacks — kipcorn halal / kaassoufflé / frikandel

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DE KAEG SPECIALS

Caesar crunch

7.75

Caesar crunch salad — rode ui - augurk Gemengde sla - yoghurtdressing - crunchy chicken (kipcorn halal / kaassoufflé / frikandel)

schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kip & avocado

7.50

Chicken & Avocado Sandwich — Spicy mango hoemoes - sla - avocado - gerookte kip komkommer - peper - sla - mosterdmayo

schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gerookte zalm

8.75

Smoked Salmon Sandwich — Roomkaas - sla - rode ui - ei - komkommer peper - mosterdmayo

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

SALADES

Carpaccio classico

7.75

Truffelsaus - pittenmix - Parmezaan gemengde sla - cherrytomaat

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Mozzarella bowlvegetarian

9.95

Gemengde sla - cherrytomaatjes - komkommer - pesto dressing - pittenmix - mozzarella - croutons

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

de Kaeg (V)vegan, vegetarian

6.75

De Kaeg Salad — Gemengde sla - spicy mango hoemoes - tomaat wortel - komkommer - paprika - avocado

schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Caesar crunch de Kaeg

9.95

Caesar Crunch Salad — Kip - sla - yoghurt dressing - ui - ei croutons - tomaat - komkommer

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Flamingo falafel (V)vegetarian

6.75

Flamingo Falafel Salad — Slamix - wortel - falafel - komkommer - tomaat yoghurtdressing

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Salade tonijnpescatarian

9.95

Tuna Salad — Tonijnsalade - gemengde sla - frisse dressing komkommer - tomaat - rode ui - ei - augurk

schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

BURGERS

Kipburger

6.50

Chicken Burger

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten

Hamburger

6.75

Beemster kaas - sla - tomaat - komkommer mosterdmayo

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten

Cheeseburger

7.50

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Kaegburger

8.50

Briochebol - komkommer - sla - tomaat - smokey bbq saus - Beemster kaas - gebakken ei bacon crumble

schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten

FILET

Filet Americain

5.25

Filet zonder - gemengde sla - peper

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Filet speciaal

5.95

Filet Americain Special — sla - filet Americain - peper ei - rode ui met zakje mosterd

schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Filet Martino

5.75

martinosaus - ijsbergsla

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Lunch met diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de boerenomelet met kaas of een falafelbroodje. Er is ook een vegetarische bowl met mango hoemoes en avocado.

18 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 65

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke lunch en verse salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel opties met ei en vlees. De salades en filet Americain bevatten weinig koolhydraten.

36 diabetesvriendelijk · 65 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Flamingoweg 12, 1118 EE Luchthaven Schiphol
Uren: ma08:30–15:30
di08:30–15:30
wo08:30–15:30
do08:30–15:30
vr08:30–15:30
za—
zo—
Contact: +32206538384 lunch@dekaeg.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekaeg.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van De Kaeg Lunch & Catering? Claim je zaak.

De Kaeg Lunch & Catering

Menu

Lunch met diverse vegetarische opties

Eiwitrijke lunch en verse salades

Reviews

Praktisch