terug naar zoeken

Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße

Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg

Nu gesloten · opent 17:00

bareten€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCH
Caesar Salad
18.00
Bitterkruidsla · kruiden · knapperig brood · Parmezaan-dressing · gebakken garnalen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Original Wiener Schnitzel
29.00
Van melkkalfsrug · knapperige Parmezaanfrieten · truffelcrème · veenbessen · komkommersalade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Runderstoofpot
22.00
Rinderschmorbraten — Rode wijnsaus · groene bonen · aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Oostzeekabeljauw
28.00
Gebratener Ostseedorsch — Dijon-mosterdsaus · aardappelpuree met gebakken uitjes · komkommersalade
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fish & Chips van kabeljauw
18.00
Fish & Chips vom Kabeljau — Knapperige frieten · remouladesaus · komkommersalade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian
18.00
Gesmolten tomaten · buffelmozzarella · pompoenpitten
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Carpaccio van rode biet & ringbietvegetarian
18.00
Carpaccio von roter Bete & Ringelbete — Geitenroomkaas · geroosterde noten · framboos-walnootvinaigrette · frambozen · wilde kruidsla
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Wild-Currywurst van de jager uit Neustrelitz
16.00
Wild-Currywurst vom Jäger aus Neustrelitz — Brioche · knapperige frieten
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Runderfilet-toppen
24.00
Rinderfiletspitzen — Bospaddenstoelenroom · aardappelkroketten
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aardappelroomsoepvegetarian
13.00
Kartoffelrahmsuppe — Bospaddenstoelen · jonge prei · bladpeterselie
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
ZOET
Affogato al Caffè
9.00
Vanille-ijs · espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au Chocolat
13.00
Framboos-roomijs · verse frambozen · crumble
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Huisgemaakt ijs
3.50
Hausgemachtes Eis
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
VORSMAAKJES
Sla van gestoofde pompoen
18.00
Salat vom geschmorten Kürbis — Aardappel-olijfolie-emulsie · baby leaf sla · buffelmozzarella · San Daniele ham
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tartaar van rundvlees
21.00
Tatar vom Rind — Klassiek met cornichons · kappertjes · eigeel · Parmezaanfrieten · truffelmayonaise
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche van forelpescatarian
18.00
Ceviche vom Saibling — Limoen · gember · koriander · basilicum · knoflook · rode uien
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eifeler gerookte zalmpescatarian
18.00
Eifeler Rauchlachs — Huisgemaakte aardappelrösti · wodka-room · gefermenteerde peper · bieslook
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
SOPEN
Hummerbisquepescatarian
20.00
Schuimsoep van Atlantische kreeft · Büsum garnalen · cognac
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TUSSENGERECHTEN
Bospaddenstoelenrisottovegetarian
18.00
Waldpilzrisotto — Gerijpte Parmezaan · wilde kruidsla van Keltenhof
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 75
VLEES
Original Wiener Schnitzel
35.00
Van melkkalfsrug · knapperige Parmezaanfrieten · truffelcrème · veenbessen · komkommersalade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gesmoorde runderschouder
36.00
Geschmorte Rinderschulter — krachtige Merlotjus, kleurrijke wortelen & sjalotten, koningsoesterzwammen, aardappelpuree
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Entrecôte van Holsteiner weidevee
41.00
Entrecôte vom Holsteiner Weiderind — kruiden-peperboter, gebakken aardappelen met spek & uien, gesauteerde sperziebonen
schatting≈ 920 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwiebelrostbraten van runderfilet
43.00
Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet — uizensaus, herfstgroenten, paddenstoelen, aardappelgratin
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VIS
IJslandse kabeljaufiletpescatarian
38.00
Island-Kabeljaufilet — krabbensaus, champagnekool, aardappelpuree, geglaceerde druiven
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Elbe-snoekbaarsfilet
35.00
Elbzanderfilet — gesmoorde paprika, chorizo, olijven, rosé-champignons, risotto
schatting≈ 740 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
ZOET
Crème Brûlée
13.00
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Pfirsich Melba
13.00
frambozenpuree, zelfgemaakt vanille-ijs, kwark-espuma
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Vanille-ijs met Baileys
9.00
Vanilleeis mit Baileys
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
KERSTMENU Vegetarisch
Gesmoorde muskaatschoorvegetarian
Geschmorter Muskatkürbis — veldsla, buffelmozzarella, pijnkernele, aardappel-olijfoliedressing
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chestnut foam soupvegetarian
Schaumsüppchen von der Marone — Williams-Christ-peer
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bospaddenstoelen-ricotta-raviolivegetarian
Waldpilz-Ricotta-Ravioli — gebakken boszwammen, kruidenschaum
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Poire Helenevegetarian
Unsere Birne Helene — Williamspeer, chocolade, vanille, amandel
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
KERSTMENU Vegetarisch (Set)vegetarian
62.00
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch (Set) — 4-gangenmenu
schatting≈ 1480 kcal148 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Duitse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor Kürbis-Ricotta-Ravioli of Waldpilzrisotto. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals de bieten-carpaccio en aardappelroomsoep. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Wiener Schnitzel.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

75dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel opties met vlees en vis. De koolhydraatwaarden bij de hoofdgerechten zijn vaak beheersbaar.

14 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
Uren
magesloten
di17:30–23:00
wo12:00–14:30, 17:30–23:00
do12:00–14:30, 17:30–23:00
vr12:00–14:30, 17:30–23:00
za12:00–15:00, 17:00–23:00
zogesloten
Betriebsferien vom 12.10. – 19.10.2026
Contact
+494131721277 info@brauhaus-lueneburg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-lueneburg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße? Claim je zaak.