terug naar zoeken

Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße

Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg

Nu open · tot 14:30

bareten€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MITTAG
Caesar Salad
18.00
Caesar Salad with Grilled Shrimp — Bittersalate · Kräuter · Knusperbrot · Parmesan-Dressing Gebratene Garnelen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Original Wiener Schnitzel
29.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrüken · knusprige Parmesanfritten Trüffelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Rinderschmorbraten
22.00
Braised Beef — Rotweinsoße · grüne Bohnen · Kartoffelstampf
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebratener Ostseedorsch
28.00
Fried Baltic Cod — Dijon-Senfsoße · Kartoffel-Röstzwiebelstampf Gurkenrahmsalat
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fish & Chips vom Kabeljau
18.00
Fish and Chips — Knusperfritten · Sauce Remoulade · Gurkenrahmsalat
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Kürbis-Ricotta-Raviolivegetarian
18.00
Pumpkin Ricotta Ravioli — Geschmolzene Tomaten · Büffelmozzarella · Kürbiskerne
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Carpaccio von roter Bete & Ringelbetevegetarian
18.00
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · geröstete Nüsse · Himbeer- Walnussvinaigrette · Himbeeren · Wildkräutersalate
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 70
Wild-Currywurst vom Jäger aus Neustrelitz
16.00
Currywurst — Brioche · Knusperfritten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Rinderfiletspitzen
24.00
Beef Fillet Tips — Waldpilzrahm · Kartoffelkroketten
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kartoffelrahmsuppevegetarian
13.00
Potato Cream Soup — Waldpilze · junger Lauch · Blattpetersilie
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
SÜSSES
Affogato al Caffèvegetarian
9.00
Vanilleeis · Espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — Himbeer-Cremeeis · frische Himbeeren · Crumble
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Hausgemachtes Eisvegetarian
3.50
Homemade Ice Cream
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
VORSPEISEN
Salat vom geschmorten Kürbis
18.00
Braised Pumpkin Salad — Kartoffel-Olivenölemulsion · Baby Leaf Salat Büfelmozzarella · San Daniele Schinken
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tatar vom Rind
21.00
Beef Tartare — Klassisch mit Cornichons · Kapern · Eigelb Parmesanfritten · Trüfelmayonnaise
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Ceviche vom Saiblingpescatarian
18.00
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum · Knoblauch Rote Zwiebeln
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eifeler Rauchlachspescatarian
18.00
Smoked Salmon — Hausgemachte Kartoffelrösti · Wodka-Schmand Fermentierter Pfeffer · Schnittlauch
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
SUPPEN
Hummerbisquepescatarian
20.00
Lobster Bisque — Schaumsuppe vom Atlantikhummer Büsumer Krabben · Cognac
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZWISCHENGÄNGE
Waldpilzrisottovegetarian
18.00
Wild Mushroom Risotto — Gereifter Parmesan · Wildkräutersalat vom Keltenhof
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
FLEISCH
Original Wiener Schnitzel
35.00
Wiener Schnitzel — Vom Milchkalbsrücken · knusprige Parmesanfritten Trüfelcreme · Preiselbeeren · Gurkenrahmsalat
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Geschmorte Rinderschulter
36.00
Braised Beef Shoulder — kräftige Merlotjus · bunte Rüben & Schalotten Kräuterseitlinge · Kartoffelstampf
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Entrecôte vom Holsteiner Weiderind
41.00
Entrecôte — Kräuter-Peperonibutter · Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln · sautierte grüne Bohnen
schatting≈ 920 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwiebelrostbraten vom Rinderfilet
43.00
Zwiebelrostbraten — Zwiebelsauce · Herbstgemüså · Pilze · Kartoffelgratin
schatting≈ 880 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
FISCH
Island-Kabeljaufiletpescatarian
38.00
Icelandic Cod Fillet — Krabbensauce · Champagnerkraut · Kartoffelstampf glasierte Trauben
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Elbzanderfilet
35.00
Zander Fillet — Geschmorte Paprika · Chorizo · Oliven Rosé-Champignons · Risotto
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
SÜSSES
Crème Brüléevegetarian
13.00
Crème Brûlée
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Pfirsich Melbavegetarian
13.00
Peach Melba — Himbeermark · hausgemachtes Vanilleeis · Topfen-Espuma
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 43
Vanilleeis mit Baileysvegetarian
9.00
Vanilla Ice Cream with Baileys
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch
Vorspeisenvariation Altes Brauhaus
Appetizer Variation — Vitello Tonnato · Scampi & Aioli · Rindertatar
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kartoffelrahmsuppevegetarian
Potato Cream Soup — Trüffel · confierte Champignons · junger Lauch
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knusprige Bauernente
Roasted Duck — Apfelrotkohl · Preiselbeeren · Kartoffelkloß · Entenjus
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Lauwarmes Schokoladenmalheurvegetarian
Chocolate Cake — Passionsfrucht · Hafer-Crumble · hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
WEIHNACHTSMENÜ Klassisch (Gesamt)
69.00
Christmas Menu Classic
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch
Carpaccio von Roter Betevegetarian
Beetroot Carpaccio — Ziegenfrischkäse · Feldsalat · Walnuss · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Festtagssuppe
Festive Soup — Eierstich · Wurzelgemüse · Markklößchen
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zart gebratener Rücken vom Rotwild
Roasted Venison — Wacholderjus · karamellisierte Williamsbirne · winterliches Wurzelgemüse · Selleriepüree
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 78
Mousse von dunkler Schokoladevegetarian
Dark Chocolate Mousse — eingelegte Williamsbirne · Vanilleeis
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
WEIHNACHTSMENÜ Fleisch (Gesamt)
85.00
Christmas Menu Meat
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch
Ceviche vom Bachsaiblingpescatarian
Arctic Char Ceviche — Limette · Ingwer · Koriander · Basilikum
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hummersamtsuppepescatarian
Lobster Velvet Soup — Estragon · Pernod · Cognac · Baguette
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
Fried Zander Fillet — geschmortes Rahmkraut · Rieslingschaum · Kartoffelpüree
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zwetschgenknödelvegetarian
Plum Dumplings — karamellisierter Zwetschgenröster · Vanilleeis · Schlagobers
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 33
WEIHNACHTSMENÜ Fisch (Gesamt)
65.00
Christmas Menu Fish
schatting≈ 1400 kcal127 g koolhydratenzwaar 29
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch
Geschmorter Muskatkürbisvegetarian
Braised Muscat Pumpkin — Feldsalat · Büffelmozzarella · Pinienkerne · Kartoffel-Olivenöl-Dressing
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 79
Schaumsüppchen von der Maronevegetarian
Chestnut Cream Soup — Williams-Christ-Birne
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Waldpilz-Ricotta-Raviolivegetarian
Wild Mushroom Ricotta Ravioli — gebratene Waldzwerge · Kräuterschaum
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Unsere Birne Helenevegetarian
Poire Helene — Williamsbirne · Schokolade · Vanille · Mandel
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
WEIHNACHTSMENÜ Vegetarisch (Gesamt)vegetarian
62.00
Christmas Menu Vegetarian
schatting≈ 1350 kcal131 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grapengießerstraße 11, 21335 Lüneburg
Uren
magesloten
di17:30–23:00
wo12:00–14:30, 17:30–23:00
do12:00–14:30, 17:30–23:00
vr12:00–14:30, 17:30–23:00
za12:00–15:00, 17:00–23:00
zogesloten
Betriebsferien vom 12.10. – 19.10.2026
Contact
+494131721277 info@brauhaus-lueneburg.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-lueneburg.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Altes Brauhaus - Lüneburg, Grapengießerstraße? Claim je zaak.