PUR Bistro Manufaktur
Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
openingsuren nog niet bekend
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Hauptakt
Jamaica Pulled Pork
19.50
Schwein I Gemüse I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
PUR Chili con Carne
19.50
Chili con Carne — Rind I Kidney Beans I Chili I Pico de Gallo - mexikanische Salsa
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
PUR Gezupftes Zitronenhuhn
19.50
Pulled Lemon Chicken — Huhn I Zitronensauce I Gemüse
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gefüllte Zucchini aus dem Ofenvegan
19.00
Stuffed Zucchini — Zucchini I PUR Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Sizilianische Cabonatavegetarian
19.00
Sicilian Caponata — Tomaten I PUR Peperonata I Parmigiano Reggiano I Frischkäse I Oliven I Rosinen I Agavendicksaft I Balsamico-Reduktion
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Begleitung
Citrus Couscous mit Gewürzkarottevegan
9.50
Citrus Couscous — Couscous I Gewürzkarotte I Limettensalsa
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
Kräuterbutter-Baquettevegetarian
6.50
Herb Butter Baguette — Baquette-Brötchen I Knoblauch I Olivenöl
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Pellkartoffeln mit Salsa verdevegan
9.50
Boiled Potatoes with Salsa Verde — Kartoffeln I Salsa verde - frische Kräuter, Kapern, Senf, Cornichons, Rotweinessig
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Grünes
weißer Bohnensalat mit PUR Tomaten-Vinaigrettevegan
9.00
White Bean Salad — weiße Bohnen I Chili I Kräuter I PUR Tomaten-Vinaigrette
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Salat von historischen Tomatensortenvegetarian
10.00
Heirloom Tomato Salad — bunte Tomaten I Zwiebeln I PUR Tomaten-Vinaigrette I Frischkäse I Balsamico-Reduktion
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerösteter Blumenkohlvegan
9.50
Roasted Cauliflower — Blumenkohl aus dem Ofen I Zitronen I Kapern I Petersilie
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Frische Kick
Gurken-Picklesvegan
4.50
Pickled Cucumbers — Gurke I Ingwer I Chili I Zwiebeln I Koriander
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rote Zwiebeln Picklesvegan
4.50
Pickled Red Onions — Zwiebeln I Fenchelsamen I Dill
schatting≈ 50 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pickled Weißkohlvegan
4.50
Pickled Cabbage — Weißkohl I Karotte I Paprika
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Abschluss
Cheesecake-Creme mit Sommerbeerenvegetarian
12.50
Cheesecake Cream with Berries — Cheescake I Sommerbeeren I Sommerobst I PUR Aprikosen-Fruchtaufstrich
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +494381404147
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), einfachpurgeniessen.de/