terug naar zoeken

Auberge du Soleil - Lutterbach, 71 Rue du Général de Gaulle

rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach

Nu gesloten · opent zo 11:45

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Perfect eivegetarian
17.00
Oeuf parfait, crème de parmesan, copeaux de truffes — parmezaanroom, truffelschaafsel
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van zelfgerookte forel en zalmpescatarian
15.50
Duo de truite et saumon fumés par nos soins, raifort, blinis à l’avocat — mierikswortel, avocadoblini's
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krabgepluis met avocadopescatarian
16.80
Emiettée de crabe à l’avocat, agrumes — citrusvruchten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sint-jacobscarpacciopescatarian
24.00
Carpaccio de noix de St jacques, escalope de foie gras poélé, huile d’olive — gebakken ganzenlever, olijfolie
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras terrine
21.80
Terrine de foie gras maison, confiture aux mirabelles, toast — mirabellenconfituur, toast
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydraten
Van de zee
Saffraanrisotto met gamba'spescatarian
33.50
Risotto safrané aux crevettes géantes, et noix de St Jacques snackées — en gebakken Sint-jacobsschelpen
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Kabeljauwrug met currysauspescatarian
32.50
Dos de cabillaud sauce au curry, pommes natures, légumes frais — aardappelen, verse groenten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Vintage Beef onglet
28.00
Onglet de boeuf Vintage Beef beurre maitre d’Hotel, frites, légumes frais — beurre maître d'Hôtel, frieten, verse groenten
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Steak tartare
25.00
Steak tartare au couteau, frites — met frieten
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde Angus entrecote
33.50
Entrecote Angus grillée pommes sautées, légumes frais — gebakken aardappelen, verse groenten
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bouchée à la reine
24.50
Bouchée à la reine, nouilles fines au beurre — fijne botervlutten
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Kalfskalfslapjes met verse champignons
24.50
Escalope e foie de veau aux champignons frais, spatzle maison — huisgemaakte spätzle
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fleischschnaka
32.00
Fleischschnaka sauce crème, escalope de foie gras poélée, salade verte — roomsaus, gebakken ganzenlever, groene salade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfsoosset
33.50
Filet mignon de veau, crevettes snackées, béarnaise, pommes sautées — gebakken gamba's, béarnaise, gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Dessert
Kaasschotelvegetarian
9.00
Assiette de fromage d’ici et d’ailleurs — lokale en internationale kazen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde banaan met rum en rozijnenvegetarian
9.50
Banane rotie au rhum et raisins, glace vanille — vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Gekoelde Kouglofvegetarian
9.00
Kouglof glacé au Marc de Gewurtztraminer — met Marc de Gewürztraminer
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
Baba au rhumvegetarian
9.00
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Huisgemaakte ijsprofitrollesvegetarian
9.80
Profiterolles glacées maison
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Mirabellentartvegetarian
9.00
Tarte aux mirabelles, glace vanille — vanille-ijs
schatting≈ 460 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Voorgerechten
Salade vigneronne à l’Alsaciennevegetarian
10.80
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schotel met variatie aan cruditésvegan, vegetarian
8.50
Assiette de crudités variées
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Rundercarpaccio
15.50
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan — met rucola en parmesaanvlokken
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vleesgerechten
Gegrilde kalfniertjes
23.50
Rognon de veau grillé et spaetzle — met spaetzle
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fleischnaka
18.50
Fleischnaka et crudités — met crudités
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gestoofde varkensschenkel
24.50
Jarret de porc braisé (25min de patience), jus de cuisson, pommes sautées — met braadjus en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Île flottantevegetarian
7.50
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Kouglof glacévegetarian
8.00
Kouglof glacé au marc de Gewurztraminer — met Gewurztraminer
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Zachte chocoladecakevegetarian
8.80
Moelleux au chocolat, glace vanille et coulis aux abricots — met vanille-ijs en abrikozen-coulis
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Bolletje ijs of sorbetvegetarian
2.20
Boule de Glace ou sorbet (Vanille, fraise, chocolat, café, citron, framboise, passion, cassis) — Vanille, aardbei, chocolade, koffie, citroen, framboos, passievrucht, cassis
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Sorbet met drankvegan, vegetarian
8.50
Sorbet arrosé (citron, framboise, poire) — citroen, framboos, peer
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kaasschotelvegetarian
11.00
L’assiette de fromage
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals het perfecte ei met parmezaanroom en truffel. Er zijn veel desserts, waaronder de chocolademuffins en gebakken banaan met rum. De kaart bevat vooral vleesgerechten zoals steak tartare.

15 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 32

84dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten met een lage glycemische index.

17 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Général de Gaulle 71, 68460 Lutterbach
Uren
ma11:45–13:45
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo11:45–13:45
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi toute la journée. Lunch: 11:45-13:45. Dinner: 18:45-20:45 or 19:15-20:45
Contact
+33389521785
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-soleil68.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Auberge du Soleil - Lutterbach, 71 Rue du Général de Gaulle? Claim je zaak.