terug naar zoeken

Hostellerie Du Grunewald

route d'Echternach 10-14, L-1453 Luxembourg

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Kalfskloof
28.00
Ris de veau — Kalfskloof met opgeklopte boter, romige polenta, gegrilde maïs, kalfssaus met porto
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Daurade Royalepescatarian
24.00
Gemarineerde zeebaars met limoen, roze peper en gember, peer- en venkelcondiment
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Kreeft Raviolipescatarian
26.00
Ravioles de homard — Kreeft ravioli met Thaise aroma's, kokosmelk, citroengras en gember
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Bio Ei (V)vegetarian
20.00
Œuf Bio (V) — Perfect ei, fricassée van cantharellen en hazelnoot, parmezaan emulsie en tuile, geroosterde hazelnootolie
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tataki
22.00
Tataki de boeuf — Gemarineerde beef tataki, cantharellenketchup, shimeji pickles, gemarineerde radijs, paddenstoelenmayonaise, Thaise vinaigrette
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Rundvlees
44.00
Boeuf — Stuk van het moment, krieltjes met persillade, geroosterde tomaten, rucola, parmezaan, chimichurri en rundvleessaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pauw
39.00
Pintade — Krokante pauwpot, gesauteerde broccolini en padrónpeper, saté-emulsie, peterselie- en jalapeño-coulis
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pluma
42.00
Pluma van Duroc varken a la plancha, aardappelkoekje, stracciatella, Parmaham, pijnboompitten en salie
schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vis van de dagpescatarian
46.00
Pêche du jour — Visfilet volgens aanvoer, frégola als risotto met kreeftenbisque en salicorne, sperzieboon, beurre blanc
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Octopuspescatarian
44.00
Poulpe — Gegrilde octopus, artisjokcrème, glacerende artisjok barigoule, tijdknochi, vierge van kersttomaatjes
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Conchiglioni (V)vegetarian
29.00
Conchiglioni met basilicumpesto en pistaches, gegrilde courgette, gekonfijte citroen en gerookte scamorza
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Suggestie
55.00
Suggestion — Geroosterde lokale rundvleesfilet (250g), morillesaus met porto, kleine groenten en fijne aardappelpuree
schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
Ambachtelijke kazenvegetarian
16.00
Les fromages artisanaux — Assortiment van gerijpte kazen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts van onze banketbakker
15.50
Les desserts de notre pâtissier — Selectie van desserts en patisserie
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Onze crème brûlée
14.00
Notre crème brûlée
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Lunchmenu van woensdag 9 tot vrijdag 11 september
ENKEL HOOFDGERECHT
29.00
PLAT UNIQUE
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ENTREE – HOOFDGERECHT OF HOOFDGERECHT – DESSERT
39.00
ENTRÉE – PLAT OU PLAT – DESSERT
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
ENTREE – HOOFDGERECHT – DESSERT
49.00
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Kalfstartare
Tartare de veau, miso, gingembre et jaune d’œuf confit — Kalfstartare met miso, gember en geconfijte eidooier
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Snoekrode tonijnpescatarian
Thon rouge snacké, coulis de poivron, tomates cerise et olives — Snoekrode tonijn, paprika-coulis, kersttomaatjes en olijven
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Koningsdoradepescatarian
Dorade royale, épeautre, déclinaison de fenouil, beurre blanc anisé — spelt, variaties van venkel, anijsbeurre blanc
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Teres major à la bordelaise
Teres major à la bordelaise, échalotes confites, écrasé de pomme de terre à la ciboulette — geconfijte sjalotten, aardappelpuree met bieslook
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tafelmenu
Menu
85.00
Le menu est servi pour l’ensemble de la table — Het menu wordt geserveerd voor de gehele tafel
schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

52veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit conchiglioni met pesto en pistache of een perfect ei met cantharellen. Er is ook een assortiment van ambachtelijke kazen. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

86dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met matige koolhydraatwaarden. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten die geschikt zijn voor een koolhydraatbewust dieet.

16 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
route d'Echternach 10-14, L-1453 Luxembourg
Uren
ma19:00–22:00
di19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za19:00–22:00
zo12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé les jours fériés (sauf exception)
Contact
+35224514920 info@hdg.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hdg.lu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hostellerie Du Grunewald? Claim je zaak.