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Restaurant Le Sud - Luxembourg, Rives de Clausen

Rives de Clausen 8, 2165 Luxembourg

Nu gesloten · opent 12:00

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Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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MIDI
Entrée / Plat / Dessert
59.00
Starter, Main and Dessert
Entrée / Plat
49.00
Starter and Main
Plat / Dessert
41.00
Main and Dessert
Plat
31.00
Main Course
Dessert
Le dessert du Chef pâtissier
Chef's Dessert
Amuse Bouche
Velouté de homard aux écrevisses et cappuccino au galanga
Lobster and Crayfish Velouté — Allergènes : 1 (blé), 2, 3, 7
Entrées
Velouté de potiron d’Hokkaïdo
Hokkaido Pumpkin Soup with Roasted Foie Gras — parfumé aux épices douces, lait de coco, foie gras de canard rôti et confit d’oignons à la châtaigne. Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 8 (châtaignes), 9
Risotto crémeux aux truffes noires
Truffle Risotto — jus de viande et copeaux de vieux parmesan. Allergènes : 7, 9
Plats
Flétan sauvage rôti au beurre mousseuxpescatarian
Roasted Halibut — poireaux grillés, céleri rave confit aux noisettes et crème d’arêtes au vin jaune et à l’orange. Allergènes : 1 (blé), 4, 6, 7, 8 (noisettes), 9
Filet de veau rôti au beurre d’ail
Roasted Veal Fillet — salsifis grillés, pulpe de betterave au raifort et jus de rôti au vinaigre de cidre. Allergènes : 7, 9, 12
Fromages
Chariot de fromages affinés, fruits frais et noixvegetarian
Cheese Board — Allergènes : 1 (blé), 7, 8 (noix)
Dessert
Financier moelleux
Chocolate Financier with Roasted Pineapple — ananas rôti à la cardamome noire, mousse au chocolat grand cru Caraïbes et caramel au beurre salé. Allergènes : 1 (blé), 3, 7, 8 (amandes, noisettes)
Dégustation
Menu veganvegan
145.00
Vegan Tasting Menu — Amuse bouche du moment, Entrées (L’asperge, L’artichaut, Les girolles), Plats (Le céleri, Le parmentier), Dessert (Le dessert du Chef pâtissier)
Menu vegan Découverte
Amuse bouche du momentvegan
95.00
Vegan Amuse Bouche
L’aspergevegan
Asparagus Velouté — Velouté d’asperges vertes miso blanc et estragon, confit d’oignons rouges au vinaigre de framboise, cromesquis de patate douce infusé au gingembre et sarrasin
Les girollesvegan
Chanterelle Risotto — Risotto crémeux aux girolles, tempeh croustillant et huile à l’ail des ours
Le parmentiervegan
Lentil Parmentier — Parmentier de lentilles vertes du Puy, confit de tomates, tofu fumé et purée à l’huile fumée
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Adres
Rives de Clausen 8, 2165 Luxembourg
Uren
magesloten
di12:00–13:45, 19:00–22:00
wo12:00–13:45, 19:00–22:00
do12:00–13:45, 19:00–22:00
vr12:00–13:45, 19:00–22:00
za12:00–13:45, 19:00–22:00
zogesloten
Bar - Terrasse: Tue-Fri 17:00-01:00, Sat 12:00-01:00. Ouverture exceptionelle de l’établissement pour les groupes à partir de 15 personnes
Contact
+35226478750 info@le-sud.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sud.lu/

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