terug naar zoeken

Mansfeld

Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kikkererwtenhoumousvegan
10.00
Houmous de pois chichepatate douce et grenade — met zoete aardappel en granaatappel
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Huisgemaakte terrine de campagne
15.00
Terrine de campagne maison
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardines La Guildivenpescatarian
15.00
Les petites sardines millésimées La Guildiven — met olijfolie, citroen of pittig
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Escargots de Bourgogne
14.00
Escargots de Bourgogne en persillade — met knoflookpersillade - Per 6 of 12 stuks
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plank met charcuterie en kazen
23.00
Planche de charcuteries et fromages
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bœuf
29.00
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bìeğf (100g) — 100g
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf mayonnaisevegetarian
7.50
Øuf mayonnaise
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef tartare Mansfeld
16.00
Tartare de bìeğf Mansfeld
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata di bufalavegetarian
17.00
Burratta di buffala et tomates multicolores — met multicolor tomaten
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté en croûte Mansfeld
19.00
Pâté croûte Mansfeld — Naar keuze van de chef
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm tartarepescatarian
21.00
Tartare de saumon au basilic — met basilicum
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn tatakipescatarian
23.00
Tataki et thon et tomates multicolores — met multicolor tomaten
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde auberginevegan
22.00
Aubergine grillée aux aromates — met kruiden
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde bloemkoolvegan
25.00
Chou-fleur rôti aux épices — met specerijen
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kniddelen met Speck
22.00
Kniddelen mat Speck a Ram Façon Mansfeld — Mansfeld-stijl
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Burger Mansfeld
25.00
Le burger Mansfeld
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Geroosterde halve plattelandskip
26.00
Demi poulet fermier rôti — met braadjus
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bouchée à la reine Mansfeld
28.00
Extra geroosterde kalfskroost +7€
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Kalfsvlees Cordon Bleu
28.00
Cordon bleu de veau — met champignonsaus
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsvlees blanquette
28.00
Blanquette de veau à l’ancienne — op traditionele wijze
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tagliata van rundvleesfilet
31.00
Tagliata de filet de bìeğf — Rucola & parmezaan
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van de dagpescatarian
33.00
Pêche du jour — Volgens de chef
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijn tatakipescatarian
33.00
Tataki de thon et tomates multicolores — Met kleurrijke tomaten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Entrecôte van rundvlees
34.00
Entrecôte de bìeğf
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst Thaise stijl
34.00
Magret de canard façon thaï
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebraden rundvleesfilet
38.00
Filet de boeuf rôti
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bouchée à la reine
15.00
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gehaktsteak
15.00
Steak haché — Frites & ketchup
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Plateau van gerijpte kazenvegetarian
13.50
Assiette de fromages affinés / planche à partager — Om te delen
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mousse van pure chocolade
12.00
Mousse au chocolat noir 70% de cacao — 70% cacao
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Île flottante
12.50
Île flottante, crème anglaise, pistaches caramélisées pistaches caramélisées — Engelse crème, gekarameliseerde pistaches
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Tiramisu Mansfeld
12.50
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Baba au rhum
14.50
Le baba au rhum chantilly à la vanille — Met vanille-slagroom
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Crème brûlée
11.00
Crème brûlée à la vanille — Met vanille
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Tarte van de dag
12.00
Tarte du jour
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Café ou thé gourmand
12.50
Koffie of thee met lekkernijen
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Champagne gourmand
26.00
Champagne met lekkernijen
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Ijs
3.50
Glaces — Vanille, chocolade, koffie, pistache
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Sorbetsvegan
3.50
Citroen, framboos, mango, abrikoos
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Royale van ganzenlever
Royale de foie gras, capuccino de truffe et son toast — Truffel-cappuccino en toast
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crudo van zeebaarspescatarian
Crudo de bar de ligne mariné aux agrumes, sauce caviar légumes croquants — gemarineerd met citrusvruchten, groentekaviar en knapperige groenten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Homard Thermidorpescatarian
Homard Thermidor façon Mansfeld — Mansfeld-stijl
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bresse-kip
Volaille de Bresse farcie au foie gras et petits légumes, fricassée de pomme de terre rattes et morilles — gevuld met foie gras en kleine groenten, fricassée van ratte-aardappelen en morilles
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fruits exotiques — met exotisch fruit
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier veganistische gerechten zoals gegrilde aubergine en geroosterde bloemkool. Er is ook een burrata met tomaten en een kaasplank. De hoofdgerechten bestaan vooral uit vlees en vis.

8 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 44

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De meeste vlees- en visgerechten bevatten weinig koolhydraten.

27 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00, 18:30–22:00
do12:00–14:00, 18:30–22:00
vr12:00–14:00, 18:30–22:00
za12:00–14:00, 18:30–22:00
zo12:00–14:00, 18:30–22:00
Contact
+35227914100 info@brasserie-mansfeld.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-mansfeld.lu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Mansfeld? Claim je zaak.