terug naar zoeken

La Cusquenita - 140 Bd de la Pétrusse

140 Bd de la Pétrusse 140, 2330 Luxembourg

Nu gesloten · opent 19:00

Latijns-Amerikaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées (Piqueos)
Duo-Empanadas met Rundvlees en Kip
9.00
Duo-Empanadas au Boeuf et Poulet — Lekkere maïsdeegpasteitjes, krokant van buiten en zacht van binnen, gevuld met een hartige mix.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Tequenos de Queso
11.50
Krokante wontondeegrolletjes gevuld met smeltende gouda. Geserveerd met avocadotartaarsaus.
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Papas a la Huancaína
11.50
Zachte aardappelschijfjes met een romige huancaina-saus op basis van Peruaanse gele pepers en melk.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Yucas Fritas a la Huancaína
13.50
Gefrituurde cassavestengels, goudbruin en krokant, geserveerd met romige en licht pittige huancaina-saus.
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Arepas de Maïs met Vlees
16.50
Arepas (Tortillas) de Maïs con Carne — Zachte, lichtzoete maïskoekjes gevuld met mals, gestoofd rundvlees in een sofrito.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Causa met Kip
17.50
Causa au Poulet — Lagen citroenachtige aardappelpuree met een romige kipensalade.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Causa met Tonijn
19.50
Causa au Thon — Mariene variant van de causa met verse tonijn, lichte mayonaise, avocado en ei.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Tiradito van Zalm
23.00
Tiradito de Saumon — Dunne plakjes rauwe zalm, gemarineerd in een zure sashimi-saus met sojasaus en rode ui.
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Traditionele Gerechten – Rood Vlees
Lomo Saltado van Rundvlees
29.50
Lomo Saltado de Bœuf — Malse stukjes runderfilet, gewokt met rode uien, paprika, sojasaus en aardappelen.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Tallarin Saltado van Rundvlees
26.50
Tallarin Saltado de Bœuf — Verse tagliatelles gewokt met stroken runderfilet, rode uien en paprika.
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Anticuchos de Corazón
28.50
Gemarineerde runderhartspiesjes, perfect gegrild. Geserveerd met aardappelen.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Seco de Cordero
29.50
Langzaam gestoofd lamsvlees in een aromatische verse koriandersaus. Geserveerd met rijst.
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Arroz Chaufa met Vlees
25.50
Arroz Chaufa de Carne — Chinees geïnspireerde gebakken rijst met runderfilet, roerei en lente-ui.
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Planchita Cusqueñita
39.50
Planchita Cusqueñita-Plat signature — Runderentrecôte gegrild op de plancha, geserveerd met gefrituurde cassave en bananen.
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Traditionele Gerechten – Wit Vlees
Ají de Gallina
25.50
Romig en licht pittig gerecht van geplukte kip in een saus van Peruaanse gele pepers.
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pollo a la Plancha al Aguaymanto
26.50
Gegrilde kipfilet met een zoetzure saus van aguaymanto (Peruaanse fysalis).
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 84
Kipspiesjes Creole
27.50
Brochettes de Poulet Créole — Perfect gegrilde kipstukjes met een licht pittige Peruaanse creoolse saus.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Arroz Chaufa met Kip
23.50
Arroz Chaufa de Pollo — Gebakken rijst met kip, roerei, hotdog en lente-ui.
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Vis
Chorrillana de Pescado
26.50
Tilapiafilet op de plancha, geserveerd met een sofrito van tomaten, uien en paprika.
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Sudado de Pescado
29.50
Tilapiafilet gestoomd in een bouillon van witte wijn, azijn en Peruaanse kruiden.
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Ceviches
Ceviche classico
25.50
Verse zeebaarsblokjes, gemarineerd in limoensap, bleekselderij, rode ui en Peruaanse peper.
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Ceviche de Saumon
27.50
Verse zalmblokjes, gemarineerd in limoen- en passievruchtensap, met bleekselderij en ui.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Ceviche de Pulpo
32.00
Gestoomde octopusstukjes, gemarineerd in limoensap, met avocado en rode ui.
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Zeevruchten
Jalea
34.00
Assortiment gepaneerde en gefrituurde zeevruchten, geserveerd met gebakken cassave.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Ají de Mariscos
29.50
Zeevruchtenstoofpot (garnalen, mosselen, inktvis) in een romige Peruaanse pepersaus.
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cazuela de Mariscos
27.00
Zeevruchtensoep in een bouillon met witte wijn en kruiden.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Arroz con Mariscos
32.50
Gebakken rijst met een mix van zeevruchten en seizoensgroenten.
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarische Gerechten
Berenjenas al Tomatevegetarian
23.00
Gegrilde aubergineschijfjes met huisgemaakte tomatensaus en basilicum.
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydraten
Saltado de Quinoa con Verdurasvegetarian
22.00
Rode en witte quinoa uit de wok met knapperige seizoensgroenten en sojasaus.
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 86
Arroz Chaufa con Verdurasvegetarian
18.00
Chinees geïnspireerde gebakken rijst met verse groenten (erwten, wortels, lente-ui).
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydraten
Salade de Quinoa Tropicalevegan, vegetarian
25.00
Frisse tropische quinoa salade.
schatting≈ 440 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Peruaanse gerechten met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Berenjenas al Tomate, Saltado de Quinoa con Verduras of Arroz Chaufa con Verduras. De Salade de Quinoa Tropicale is de enige vegane optie. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 31

73dia
scoreschatting

Latijns eten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. De keuze aan vis en gegrild vlees is goed.

9 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
140 Bd de la Pétrusse 140, 2330 Luxembourg
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–15:00, 19:00–22:00
zogesloten
closed from 07. to 15.09.2025
Contact
+35226340985
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacusquenita.lu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Cusquenita - 140 Bd de la Pétrusse? Claim je zaak.