Tapas Cabañas
Bruchstrasse 11, 6003 Luzern
Nu gesloten · opent di 11:30
tapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
LUNCH - TAPAS
Gambas al piri-piri
19.00
Gambas al piri - piri — Gamba's met pepers, knoflook, peterselie en olijfolie
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas con chorizo
22.00
Gambas con chorizo al vino blanco con azafrán — Gamba's met chorizo in een witte wijn-saffraansaus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamares fritos
17.00
Gefrituurde inktvisringen met aioli-dip
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Champiñones salteados
18.00
Champiñones salteados con tocino flambeado con Veterano — Gesautéerde champignons met spek, geflambeerd met Veterano
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garbanzos con chorizo y torreznos
16.00
Garbanzos con chorizo y torrezons — Kikkererwten met chorizo en gebakken varkensbuik
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chorizo en vino tinto
19.00
Chorizo gesauteerd in rode wijnsaus
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Albóndigas con salsa de hierbas
21.00
Albóndigas con salsa de hierbas y Veterano — Rundvleesballetjes in een kruiden-brandywijnsaus
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albóndigas al piri-piri
21.00
Rundvleesballetjes in een pittige sherry-tomatensaus
schatting≈ 360 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
AFHALEN
Jamón Mangalica
19.00
Jamón Mangalica 24 meses de curación — Hoogwaardige Mangalica ham, 24 maanden gerijpt
schatting≈ 240 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón serrano gran reserva
17.00
Jamón serrano gran reserva Aljomar-Rioja( 50g ) — Spaanse rauwe ham uit Rioja, 24 maanden gerijpt (50g)
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pan tostado con aceite y tomatevegan
15.00
Pan tostado con aceite y tomate aliñado — Geroosterd brood met verse tomaten, uien, basilicum en olijfolie
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Gambas al ajillo
18.00
Gamba's met knoflook, peterselie en olijfolie
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetas de bacalao
13.00
Kabeljauwkroketten
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tortilla españolavegetarian
12.00
Spaanse aardappel-ei omelet met uien
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Patatas bravasvegetarian
9.00
Patatas bravas con alioli y salsa de tomate picante — Krokante aardappelen met aioli en pittige tomatensaus
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Pimientos de padrónvegan
12.00
Padrón pepers
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pisto de verduravegan
14.00
Pisto de verdura con Jerez dulce y piñones — Ovengegriseerde groenten met zoete sherry en pijnboompitten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pollo al chilindrón
20.00
Gesmoorde kip in paprikasaus met Jamón Serrano
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pulpo al horno
26.00
Pulpo al horno con patatas y mojo verde — Geroosterde octopus met aardappelen en mojo verde
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Dátiles envueltos con tocino
12.00
Dadels in spek
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Gambas a la plancha
19.00
Gambas a la plancha 9Stk. — Gegrilde gamba's met zeezout (9 stuks)
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Filete de lomo de cerdo
16.00
Filete de lomo de cerdo / Weideschwein CH 100gr. — Varkenshaas van het grillen met zeezout en kruidenolie
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Entrecôte a la plancha
24.00
Entrecôte a la plancha Weiderind CH 100gr. — Gegrilde entrecote met zeezout en kruidenolie
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Thunfisch vom Grill mit Mojo Verde
Thunfisch vom Grill mit Mojo Verde / Atún a la plancha con mojo verde — Gegrilde tonijn met mojo verde
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Paellas
Paella de la casa
36.00
Met kippenvleugeltjes, gamba's, inktvis, mosselen, erwten, paprika en bonen
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Paella Valenciana
39.00
Paella “Valenciana” — Met kippenvleugeltjes, konijn, chorizo, witte bonen en groene bonen
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Paella marinerapescatarian
39.00
Met kalfskopvis, gamba's, inktvis, zeekatten en mosselen
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75
Nagerechten
Flan casero
9.00
Huisgemaakte flan caramel
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Tapas / Koude en warme voorgerechten
Secreto Cerdo Iberico
25.00
Secreto, een ideale BBQ-cut van het Iberische varken
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Queso de oveja gratinadovegetarian
22.00
PAN TOSTADO - QUESO DE OBEJA GRATINADO – MEMRILLO CASERO – PIÑONES — Gegratineerde schapenkaas op toast met huisgemaakte kweepeergelei en pijnboompitten
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Chipirones en su tintapescatarian
Kleine inktvisjes in zwarte inkt-saus
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Jamón serrano DO
19.00
Jamón serrano DO/ curación 24 meses — Serranoham DO, 24 maanden gerijpt
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jamón ibérico 100%
29.00
Jamón ibérico 100% curación 48 meses — 100% Pata Negra Iberische ham, 48 maanden gerijpt
schatting≈ 260 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulpo a la gallegapescatarian
20.00
Octopus gemarineerd met olijfolie, gerookt paprikapoeder en zeezout
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas con cava y salsa de marisco
20.00
Gamba's met cava in een seafood-roomsaus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dados de pollo con salsa de jerez
19.00
Dados de pollo con salsa de jerez y cacahuete /CH — Kippenblokjes in een pinda-sherrysaus
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Torreznos
13.00
Krokant gebakken varkensbuik
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garbanzos con espinacas y huevo durovegetarian
18.00
Kikkererwten met spinazie en hardgekookt ei
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Champiñones con verduravegetarian
18.00
Champiñones con verdura , aceitunas, tomate y pimiento de padrón — Champignons met groenten, olijven, tomaat en padrónpepers
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pistovegan
16.00
Geroosterde groenten met pijnboompitten en padrónpepers
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champiñones con chorizo
18.00
Champiñones con chorizo en salsa de malaga — Champignons met chorizo in Malaga-saus
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tapas / Vlees / Vis en schaaldieren van de plaat
Gambas a la plancha
22.00
Gegrilde gamba's met zeezout
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pescado del dia a la planchapescatarian
Pescado del dia a la plancha con vinagreta — Gegrilde vis van de dag met vinaigrette
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pulpo a la planchapescatarian
26.00
Pulpo a la plancha con vinagreta y mojo verde — Gegrilde octopus met vinaigrette en mojo verde
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Salades
Ensalada verdevegan
10.00
Groene salade
schatting≈ 120 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ensalada mixtavegetarian
15.00
Gemengde salade
schatting≈ 180 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nagerechten
Crema Catalana
9.00
Katalaanse crème met een gebrande suikerlaag
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Torroncino
12.00
Halfbevroren dessert
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Queso de oveja de la Manchavegetarian
16.00
Queso de oveja de la Mancha con membrillo — Schapenkaas uit La Mancha met kweepeergelei
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
Tapas / Koude en warme voorgerechten
Pollo al Chilindrón
21.00
POLLO AL CHILINDRON — Kippenragout met paprika, erwten en Serrano ham
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boquerones a la vinagretapescatarian
16.00
Ansjovis filets met huisgemaakte groentevinaigrette
schatting≈ 160 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas de Jamón Ibérico
Kroketten van Pata Negra ham
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamón Serrano
19.00
Jamón Serrano / curaciõn 20 meses — Serrano ham, 20 maanden gerijpt
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pan tostado con tomate y boqueronespescatarian
22.00
Geroosterd brood met tomaat en ansjovis filets
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Tapas / Vlees / Vis en schaaldieren van de plaat
Secreto ibérico a la plancha
22.00
Secreto ibérico a la plancha / E — Gegrild Iberico geheimstukje met kruidenzout
schatting≈ 420 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nagerechten
Manchego schapenkaasvegetarian
16.00
Queso de oveja de la Mancha con membrillo casero — Uitgeselecteerde schapenkaas uit La Mancha met huisgemaakte kweepeergelei
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor pisto, patatas bravas of kikkererwten met spinazie en ei. De kaart bevat veel vlees en vis, maar de vegetarische tapas vullen een gemengde tafel goed aan.
13 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 62
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke tapas en gegrild vlees en vis. De meeste kleine gerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
47 diabetesvriendelijk · 62 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Bruchstrasse 11, 6003 Luzern
- Uren
- mageslotendi11:30–14:00, 17:00–00:00wo11:30–14:00, 17:00–00:00do11:30–14:00, 17:00–00:00vr11:30–14:00, 17:00–00:00za12:00–00:00zogeslotenBetriebsferien vom 28.08.2026 bis 28.09.2026
- Contact
- +41412401716 info@cabanas.ch
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabanas.ch/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %