Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne
rue Cavenne 13, 69007 Lyon
Nu gesloten
Vietnamees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nos créations
Boeuf sauce maison
16.00
Beef with house sauce — cœur de rumsteck cuisiné au wok servi sur plaque chauffante
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Canard façon maman
17.00
Duck breast with sweet and sour sauce — magret de canard laqué avec une sauce aigre-douce légèrement pimenté servi sur plaque chauffante
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydraten
Tom muoi tieu
16.00
Salt and pepper shrimp — crevettes sautés au wok au sel et poivre
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
riz gluant naturevegan, vegetarian
2.00
Plain sticky rice — supplément
schatting≈ 350 kcal75 g koolhydraten
riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
3.00
Coconut sticky rice — supplément
schatting≈ 520 kcal78 g koolhydraten
Pho (soupe tonkinoise)
14.00
Pho — pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Banh xèo
14.00
Banh xeo — crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bành cuon
14.00
Banh cuon — crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Com bo luc lac
15.00
Bo luc lac — cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Bo bun cha gio
14.00
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Bun cha gio tôm nuong
Bun cha gio with grilled shrimp — vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Ga Kho
15.00
mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Mi xào gion
15.00
Crispy noodles — nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Com vit quay
Roasted duck with rice — magret de canard laqué accompagné de riz nature parfumé
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Menu saigonnais
Menu saigonnais
20.00
Saigon Menu
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Nems
Pork spring rolls — rouleaux frits à base de galette de riz farcis au porc haché
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Xiu mai
bouchées au porc et crevettes à la vapeur avec un bouillon à la tomate
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade vietnamienne
Vietnamese salad — batavia, chou blanc, germes de soja, carottes, blanc de poulet et crevettes
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bo bun cha gio
Bo bun with spring rolls — vermicelles de riz accompagné de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelle sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Banh cuon
crêpes à base de farine de riz cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noir, parsemées d’oignons frits, accompagnées de mortadelle vietnamienne
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Nems aux fruits fraisvegan, vegetarian
Fruit spring rolls — feuille de brique frite garnie de pomme, pêche, orange et mangue
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Banh bao chivegetarian
deux petits gâteaux de farine de riz, garnis de cacahuètes et de noix de coco, recouverts de noix de coco râpée
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Chè chuoivegan, vegetarian
Che chuoi — tranches de banane fraîche, graines de tapioca, dans du lait de coco chaud
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Cavenne 13, 69007 Lyon
- Uren
- mageslotendi—wo—do—vr—za—zo—Ouverture : du mardi soir au dimanche soir. Fermeture : lundi midi & soir, mardi midi
- Contact
- +33478724995
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoiledasielyon.wordpress.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Etoile d'Asie - Lyon, 13 Rue Cavenne? Claim je zaak.