Le Plato - Lyon, 1 Rue Villeneuve
1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Quelques Tapas
Paté au piment d²Espelette de la «ferme Pierre Oteiza» 120 g.
7.00
Espelette pepper pâté
Plancha de Jambon Serrano 100 g.
10.00
Serrano ham
Plancha de Lomo Ibérique 100 g.
10.00
Iberian pork loin
Mortadelle Italienne «bologna oro IGP» 100 g.
9.50
Italian mortadella
Sardines «La Perle des Dieux» Millésimées 2016 115 g
12.00
Sardines with butter and toast — Beurre demi-sel, Toasts grillés
Sardines «La Perle des Dieux» Millésimées 2018 115 g
10.00
Sardines with butter and toast — Beurre demi-sel, Toasts grillés
Caviar Perle Noire - France - Artisan Eleveur Perigord Noir 30 g.
70.00
Black pearl caviar — Créme montée Vodka, Blinis
Le Menu du Marché
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
24.00
Market menu (3 courses)
Entrée, Plat - Plat, Dessert
20.00
Market menu (2 courses)
Plat du Jour Seul
14.00
Daily special main
Le Menu Du Plato
Entrées, Plats, Fromages ou Desserts au Choix à La Carte
43.00
Plato a la carte menu
Menu Découverte Du gôut (-12 ans)
15.00
Kids discovery menu — Plat de la Carte en Portion Adaptée, et, 2 Boules de Glaces ou Fondant au Chocolat
Menu Junior (-12 ans)
10.00
Kids junior menu — Steak haché au Couteau (Viande Racée) ou Poisson, et, 2 Boules de Glaces
Les Entrées
Saumon fumé Bömlo façon gravelax et sa crème montée à la vodkapescatarian
14.00
Smoked salmon gravelax
Tempura de Gambas, Salade de Pousses et son Emulsion Wasabipescatarian
14.00
Shrimp tempura
Os à Moìlle Gratiné, Truffes d’Italie et son Mesclun Gourmand d’épinards Frais Citronné
14.00
Gratinated bone marrow
Tartare de Thon, Emulsion Citron Combava, Pousses de Petits Poispescatarian
14.00
Tuna tartare
Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Chutney Figues
16.00
Duck foie gras terrine
Escalopes de Foie Gras Poêlées et sa Confiture de Lait aux Figues
16.00
Pan-seared foie gras
Végétale Friendlyvegan, vegetarian
14.00
Yellow pepper velouté — velouté de poivron jaunes glacé à l'immortelle et sorbet poivron rouge
velouté de poivrons jaunes au pain d'épices et cacahuétes grilléesvegetarian
14.00
Yellow pepper velouté with peanuts
Poissons et Crustacés
Quenelle de St -Jacques «Maison» au Coulis de Homardpescatarian
24.00
Scallop quenelle with lobster sauce
Dos de Merlu Breton grillé, émulsion soja kumquats confitespescatarian
25.00
Grilled hake
Steak de Thon en Croùte de Sésame Doré à l’huile Fuméepescatarian
26.00
Sesame crusted tuna steak
Brochette de noix de St Jacques et gambas, cappuccino de homard*pescatarian
26.00
Scallop and shrimp skewer
Viandes et Volailles
Rouelles de Cuisses de Volaille Fermière Farcies aux Escargots et Foie Gras, Emulsion aux Herbes Potagères
24.00
Stuffed chicken thighs
Filet de boeuf (Salers ou Aubrac), poêlé façon Rossini, tranche de foie gras grillée, jus aux Truffes*
30.00
Beef Rossini
Suprême de Canette de Barbarie de l’Ain Rôtie au Miel et Piment d’Espelette
24.00
Honey roasted duck breast
Onglet de Veau Grillé, Tomates Confites et Parmesan, Veau fermier de l’Aveyron Label Rouge
23.00
Grilled veal hanger steak
Les Suggestions
Gratin de Penne aux Truffes d’été, Parmesan et Tomates Confitesvegetarian
18.00
Truffle penne gratin
Tartare de Filet de Boeuf Charolais au Foie Gras*
27.00
Beef tartare with foie gras
Burger Charolais Inspiration Montagnard, taleggio et Jambon Serrano
22.00
Charolais burger with taleggio
Les Fromages
Fromage Blanc bio Artisanal, Nature, Crème épaisse ou Coulis de Fruits Rougesvegetarian
4.00
Artisanal white cheese
Demi Saint- Marcellin affiné «Mère Richard», Chutney Abricotvegetarian
5.00
Saint-Marcellin cheese
Fromage de Brebis du Moment, Miel, Amandes Torréfiéesvegetarian
6.00
Sheep cheese with honey
Fromage de Chèvre du Moment, Chutney Figuevegetarian
6.00
Goat cheese
Sélection de Fromages Affinés du Plato et sa Confiture de Figues (Vache, Brebis, Chèvre)vegetarian
7.00
Cheese selection
Les Desserts
Sablé breton crème de citron de Sicile bio, meringues et ses zestes confits
8.00
Breton shortbread with lemon cream
Millefeuille de mousse galak chocolat blanc aux framboises et son sorbet framboises
8.50
White chocolate raspberry millefeuille
Fondant au Chocolat, Caramel Beurre Salé Accompagné de sa Glace Vanille
7.00
Chocolate fondant
Riz au Lait Vanillé aux Pralines Roses et son Caramel d'amande
7.00
Vanilla rice pudding
Crème Brûlée Traditionnelle Vanille de Madagascar, Madeleine au Miel d’Acacia
6.00
Vanilla crème brûlée
Smoothie fraise (Cléry), sorbet citron vert et sa Tuile Amandes
7.00
Strawberry smoothie with lime sorbet
Plato Gourmand de Mignardises Accompagné de son Thé ou Café*
8.50
Mignardises platter
Les Desserts Glacés
Nougat Glacé aux éclats d’Amandes Torréfiées et Coulis de Fruits Rouges
7.00
Almond nougat ice cream
Coupe Colonel au Citron Vert Copieusement Arrosée de Vodka
8.50
Colonel coupe with lime
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Praktisch
- Adres
- 1 Rue Villeneuve, 69004 Lyon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33472000130
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leplato.fr/
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