terug naar zoeken

Fujiyama 55

Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON

Nu gesloten · opent 12:00

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ramen
Tonkotsu Ramen
12.30
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h — 12u gesimmerde varkensbouillon, tarwenoedels, chashu varkensbuik, zwarte paddenstoelen, prei, sesamzaad, nori
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Shoyu Ramen
12.80
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja — Varkensbouillon met sojasaus, tarwenoedels, chashu varkensbuik, wakame, prei, sesamzaad, nori
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Miso Ramen
12.50
Bouillon de porc, assaisonné à la pâte de miso — Varkensbouillon met misopasta, tarwenoedels, chashu varkensbuik, rucola, prei, sesamzaad, nori
schatting≈ 810 kcal64 g koolhydraten
Tokyo Style Ramen
Ramen à l’ancienne style Tokyo — Heldere varkensbouillon met sojasaus, tarwenoedels, chashu varkensbuik, wakame
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Shio Ramen
13.80
Bouillon de porc clair assaisonné à la sauce de sels — Heldere varkensbouillon met zout, tarwenoedels, chashu varkensbuik, tomaten, citroen, rucola, sesamzaad, nori
schatting≈ 740 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Spicy Tonkotsu Ramen
Bouillon de porc mijoté suivant le procédé traditionnel pendant 12h (spicy) — 12u gesimmerde varkensbouillon, tarwenoedels, chashu varkensbuik, pittig gehakt varkensvlees, zwarte paddenstoelen, prei, nori
schatting≈ 920 kcal66 g koolhydraten
Spicy Shoyu Ramen
Bouillon de porc, assaisonné à la sauce de soja épicée — Varkensbouillon met pittige sojasaus, tarwenoedels, chashu varkensbuik, wakame, prei, pittig gehakt varkensvlees
schatting≈ 880 kcal64 g koolhydraten
Miso Spicy Ramen
14.30
RAMEN : MISO SPICY — Varkensbouillon met pittige misopasta, tarwenoedels, chashu varkensbuik, pittig gehakt varkensvlees, rucola
schatting≈ 940 kcal68 g koolhydraten
Vegetarian Shoyu Ramenvegetarian
12.80
Bouillon de légumes, assaisonné à la sauce de soja — Groentebouillon met sojasaus, tarwenoedels, tomaten, wakame, gesneden prei, sesamzaad, nori
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Vegetarian Miso Ramenvegetarian
12.20
Bouillon de légumes, assaisonné à la pâte de miso — Groentebouillon met misopasta, tarwenoedels, uien, rucola, gesneden prei, sesamzaad, nori
schatting≈ 640 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 73
Mazé Soba Original
13.20
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (sans bouillon) — Zonder bouillon: tarwenoedels, chashu varkensbuik, rucola, gesneden prei, gebakken ui, sesamzaad, nori
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Mazé Soba Spicy
13.00
Le mazé soba original de Fujiyama 55 (avec porc haché épicé) — Zonder bouillon: tarwenoedels, chashu varkensbuik, pittig gehakt varkensvlees, rucola, gesneden prei, gebakken ui
schatting≈ 910 kcal68 g koolhydraten
Hiyashi Chuka
Koude ramen gerecht
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Extra's
Gemarineerd Mollet Ei
1.50
Œuf Mollet mariné — Gegaard in sojasaus bouillon
schatting≈ 85 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kimchi
1.50
schatting≈ 35 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chashu
2.50
Gemarineerde varkensbuik, 2 plakjes
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaedama
2.00
Extra portie noedels
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Boter
1.00
Beurre
schatting≈ 72 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nori
1.50
5 vellen
schatting≈ 20 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spicy
1.50
schatting≈ 40 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yuzu Émincé
1.00
Émincé de Yuzu
schatting≈ 5 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menma
1.20
bamboescheuten
schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken uien
1.00
Oignons frits
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydraten
Geroosterde knoflookolie (Ma-Yu)
0.50
Huile d’ail grillé (Ma-Yu)
schatting≈ 45 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Demi-porties
1/2 Ramen Tonkotsu
6.50
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
1/2 Ramen Shoyu
6.50
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
1/2 Ramen Miso
7.00
schatting≈ 420 kcal43 g koolhydratenevenwichtig 69
1/2 Mazé Soba
6.50
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
1/2 Chuka Soba
6.50
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
1/2 Hiyashi Chuka
7.00
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Voorgerechten en Hoofdgerechten
Garnalenkoekjes
14.80
Bouchons aux crevettes — voor 2 personen
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
Garnalenkoekjes
20.80
Bouchons aux crevettes — voor 3 personen
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydraten
Koshihikari rijst
8.70
Koshihikari japonais — Japanse rijst
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Varkens Gyozas
2.80
Gyozas porc (3 pcs) — 3 stuks
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groente Gyozasvegetarian
2.80
Gyozas légumes (3 pcs) — 3 stuks
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Japanse rundvleescurry
Curry japonais au boeuf
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Japanse groentecurryvegetarian
Curry japonais aux légumes
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Lunchmenu's
Voorgerecht + 1/2 Ramen naar keuze
Entrée (3 pcs de Gyoza) + 1/2 Ramen au choix — 3 stuks Gyoza
schatting≈ 630 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
1/2 Ramen naar keuze + Dessert
1/2 Ramen au choix + Dessert
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht + 1/2 Ramen naar keuze + Dessert
Entrée + 1/2 Ramen au choix + Dessert
schatting≈ 830 kcal95 g koolhydraten
Gyoza 6 stuks (varken of groenten)
Gyoza 6 pièces (porc ou légumes) + Riz nature + Soupe du jour + Salade… — met witte rijst, soep van de dag en salade
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Japanse ramen en curry

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn vegetarische opties zoals de groenteramen met sojasaus of miso. Je kunt ook kiezen voor de groentegyoza of de Japanse groentecurry.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 41

51dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste ramen en rijstgerechten bevatten veel koolhydraten. De vriendelijke opties zijn beperkt tot bijgerechten en extra's.

11 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue Jean JAURES 40, 69007 LYON
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–21:30
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zogesloten
Contact
+32652955562 contact@fujiyama55-ramen.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama55-ramen.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Fujiyama 55? Claim je zaak.