terug naar zoeken

Le Sully - Lyon, 20 Rue Sully

Rue Sully 20, 69006 Lyon

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Oud & Nieuw Menu 31/12/2025
Oesters in kreeftengelei
Huitres en gelée de homard, crème fraîche, caviar et aneth — met crème fraîche, kaviaar en dille
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ballotine van gevogelte
Ballotine de volaille, foie gras, pistaches, cèpes, cerises griottes, pickles de carottes et gelée au Madère — met foie gras, pistaches, cèpes, zure kersen, wortelpikkel en Madeira-gelei
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Carpaccio van Sint-Jakschelpen
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, truffe noire et céleri — met zwarte truffel en bleekselderij
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gebraden eendenborst
Magret de canard rôti, la cuisse effilochée et le foie gras au vin rouge, poire aux épices, panais confit, jus au porto — met gepulkte dij, foie gras in rode wijn, gekruide peer, confit van pastinaak en portsaus
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Comté 36 maandenvegetarian
Comte 36 mois, gelée de coing — met kweepeergelei
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolade-Tonka ganache
Ganache au chocolat et Tonka, nougatine aux amandes, feuilletine et sorbet au fromage blanc — met amandelnougatine, feuilletine en fromage blanc sorbet
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Menu in 6 gangen
98.00
Menu en 6 services
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
Valentijnsdiner
Valentijnsdiner
78.00
Diner de la Saint Valentin — Butternutsop met pompoenpitjes-gremolata en verse Charolais. Ceviche van Sint-Jakschelpen met citrusmarinade
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

69dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt meerdere eiwitrijke opties. De hoofdgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Sully 20, 69006 Lyon
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–21:30
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za—
zo—
Restaurant ouvert le Samedi 7 décembre à midi pour la Fête des Lumières Lyon 6
Contact
+32489410797 lebouchonsully@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesullylyon.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Sully - Lyon, 20 Rue Sully? Claim je zaak.