terug naar zoeken

Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail

rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

WEEKMENU
Voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
25.00
Entrée + plat OU plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Volledig menu
27.00
Menu entier
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Geroosterde kerstomaatjesvegetarian
Tomates cerise rôties au four, labneh au colombo pomme et concombre, gel de tomates au xérès — met colombo-labneh met appel en komkommer, sherry-tomaatengel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Visbrandade citroen/currypescatarian
Brandade de poisson citron/curry, piquillos et mayonnaise aux herbes — met piquillos en kruidenmayonaise
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sepia op lage temperatuurpescatarian
Blanc de seiche cuit en basse température, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin — met groene courgettecrème en geroosterde courgette, jus van gedroogde abrikozen en rozemarijn
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gesmoorde varkenswang
Joue de cochon braisée, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin — met groene courgettecrème en geroosterde courgette, jus van gedroogde abrikozen en rozemarijn
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fromage blanc in een faissellevegetarian
Fromage blanc en faisselle au coulis de fruit rouge ou nature ou à la crème — met rood fruitcoulis, nature of met room
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
Tome de montagnevegetarian
Tome de montagne et son condiment du moment — met het condiment van het moment
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige mangovegetarian
Cremeux de mangue, meringue coco, gel de pina-colada, sorbet coriandre — met kokosmeringue, pina-colada gel en koriandersorbet
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Verrassing, verrassing ……
Surprise, surprise ……
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
WEEKEND- & FEESTDAGMENU
Volledig Menu
32.00
Menu Entier
schatting≈ 1500 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
SURPRISE Lunchmenu
SURPRISE Lunchmenu
41.00
Menu Déjeuner SURPRISE — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Extra's
Faisselle kaasvegetarian
5.50
Faisselle de fromage
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau van 3 kazenvegetarian
8.50
Assiette de 3 fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OPALINE Menu
Menu OPALINE
44.00
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Gevulde tomaat als panzanellavegetarian
La tomate farcie comme une panzanella confite 12 heures, vinaigrette de pêche et eau de rose, salade d’herbes — 12 uur geconfijt, perzik- en rozenwatervinaigrette, kruidensalade
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Zoutgebakken forelpescatarian
La truite cuite au sel, petits pois mentholés, échalotes/ pomme/ concombre, tuile de pois chiche au curry jaune et noir — met munt-erwten, sjalotten/appel/komkommer, curry-kikkererwtentuile
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Witte vis van de dagpescatarian
Poisson blanc suivant arrivage en soufflé croustillant, charcuterie de poisson, rouille herbacée, pomme de terre, oignons doux et bouillon à la bonite séchée — als krokante soufflé, vischarcuterie, kruidenrouille, aardappel, milde uien en gedroogde bonitobouillon
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Lams-schouder (UK)
Epaule d’agneau (Origine UK) confite au four, aubergine laquée, orge et ketchup de framboises, jus olive/ tamarin — oven-geconfijt, gelakte aubergine, gerst en frambozenketchup, olijf/tamarinde jus
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 83
Fromage Blanc in een faissellevegetarian
5.60
Fromage Blanc en faisselle
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplateauvegetarian
8.60
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Abrikoos/ gedroogde vruchten/ crème prise Sichuan-peper, hibiscus sorbetvegetarian
Abricot/ fruits secs/ crème prise poivre de Sichuan, sorbet hibiscus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Vijg/ citroen/ rucola, gestoomde biscuit met olijfolie, Griekse yoghurt sorbetvegetarian
Figue/ citron/ roquette, biscuit vapeur à l’huile d’olive, sorbet au yaourt grecque
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
SINT-VALENTIJN 2026 – AFTEHALEN!
Menu € 53
53.00
Menu à 53 € — Amuse-bouche des Valentines, Valentins, eendenlever royale en tonijn tartare, gerookte topinambour crèmeux
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menu's
Lunchmenu
25.00
Menu Déjeuner
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Dinermenu
44.00
Menu Dîner
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
SINT-VALENTIJNSMENU 2026
72.00
Menu SAINT VALENTIN 2026
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals geroosterde kerstomaatjes met labneh of een gevulde tomaat als panzanella. Er zijn diverse kaasplanken en desserts zoals mango-cremeux met kokosmeringue. De kaart bevat ook vis en varkenswangen.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

81dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De seiche en varkenswang met courgette zijn goede keuzes.

12 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:30–21:00
wo12:00–13:30, 19:30–21:00
do12:00–13:30, 19:30–21:00
vr12:00–13:30, 19:30–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zogesloten
Menu Déjeuner servis même les jours fériés
Contact
+33478288086 roche@restopaline.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopaline.fr/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail? Claim je zaak.