Le Val d'Isère
Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Salade de lentilles du Puy AOP en cervelas
10.90
Salade de lentilles du Puy AOP et cervelas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Haring met aardappelen in olie
10.90
Harengs pommes à l’huile
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderruggenzeesalade
10.90
Salade de museau de bœuf
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boereneyers en meurette
10.90
Şufs fermiers en meurette
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte plattelandsterrine
10.90
Terrine de campagne maison
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravlax forel uit Isère, dillecrème
12.00
Truite d’Isère gravlax, crème d’aneth
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dagschotel
14.20
Plat du jour
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Assortiment van varkenswaren
12.00
Assortiment de cochonnaille
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Lyonnaise met boereneyers
10.90
Salade Lyonnaise Şufs fermiers (Entrée / Plat) — Voorgerecht / Hoofdgerecht
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dagschotel + dessert van de formule
18.70
Plat du jour + dessert de la formule
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gratin van ravioles du Dauphiné met Comtévegetarian
18.50
Gratin de ravioles du Dauphiné au Comté
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Charolais rundertartaar gesneden met het mes
19.90
Tartare de bœuf Charolais au couteau
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken onglet van rundvlees
19.90
Onglet de bœuf poîlé
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfskop, gribichesaus
21.50
Tête de veau, sauce gribiche
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cervelas met pistache à la beaujolaise
21.50
Cervelas pistaché à la beaujolaise
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Quenelle de Brochet, kreeftensaus
21.50
Quenelle de Brochet, sauce homardine — bereidingstijd ≈ 20 min
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tablier de sapeur
21.90
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Andouillette Bobosse met kalfskalf
21.90
Andouillette Bobosse à la fraise de veau
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsllever met peterselie
26.50
Foie de veau en persillade
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Suggestie van het bouchon
Suggestion du bouchon voir ardoise — zie krijtbord
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Kazen
Fromage blancvegetarian
5.30
Fromage blanc, crème ou confiture de myrtille — met room of bosbesconfituur
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Cervelle de Canutvegetarian
5.30
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint-Marcellin IGP La Mère Richardvegetarian
5.00
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankjevegetarian
12.00
Planche de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte desserts
Coupe Mont-Blanc
7.50
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Karamelcrème
7.50
Crème au caramel
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Pralinetart
7.50
Tarte aux pralines et glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Île flottante
7.50
Île flottante aux pralines — met pralines
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Mousse au chocolat Valrhona
7.50
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Crème brûlée
7.50
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Baba au rhum
7.90
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Coupe vigneronne
7.90
Coupe vigneronne (Sorbet cassis + Marc de Bourgogne) — Cassis-sorbet + Marc de Bourgogne
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Chartreuse Verte ijs-soufflé
7.90
Soufflé glacé à la Chartreuse Verte
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
LYONNAIS MENU
MENU LYONNAIS
33.00
Voorgerechten: boereneyen in meurette, huisgemaakte plattelandsterrine, Lyonnaise salade. Hoofdgerechten: Cervelas pist
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
GROEPSMENU
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
33.00
Entrée + plat + dessert au choix — naar keuze
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de Bonnel 64, 69003 Lyon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33478710939
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levaldisere.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
