Gourmet Bar Lyon Confluence
3 Rue Paul Montrochet, 69002 Lyon
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DE PLANKJES HIER HET VOLGEND
Assortiment Mezzé'svegetarian
19.00
Assortiment de Mezzés — Falafels, hummus, tzatziki, geroosterde aubergine, knapperige groenten, pitabrood
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Planche du terroir
22.00
Truffelham, rosette, pâté en croûte, Comté, Saint-Marcellin, groene salade en pickles met gesneden landbrood
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van Limousin-rundvlees
21.00
Tartare de boeuf Limousin
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TAPAS OM TE DELEN
Huisgemaakte guacamole, tortilla'svegan
9.50
Guacamole maison, tortillas
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte hummus, pitabroodvegan
9.50
Houmous maison, pain pita
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Kabeljauw gravlaxpescatarian
12.00
Cabillaud gravlax — Met citrusvruchten en mierikswortel
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante polentavegetarian
8.00
Polenta croustillante — Met pittige tomatensaus
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn tartaarpescatarian
12.00
Tartare de thon — Thaise vinaigrette
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bord met ham, stracciatella en focaccia
14.00
Assiette de jambon, stracciatella et foccacia
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pork Buns
12.00
Gekruid pulled pork
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Saucisson sec van het moment
11.00
Saucisson sec du moment — Van Maison Bobosse of Maison Jocteur
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frisse saladevegetarian
7.00
Salade fraîcheur — Avocado, rode ui, kikkererwten, feta, munt
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hoorn met huisgemaakte frietjes
7.50
Cornet de frites maison — Huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Kip tenders
12.00
Tenders de poulet — Spicy mayonaise
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
12.00
Tomaat en pesto
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KAZEN
Kaasplankvegetarian
12.00
Planche de fromages — Saint-Marcellin de la Mère Richard, Comté en Fourme d'Ambert met landbrood en confituur van het moment
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Hele Saint-Marcellinvegetarian
9.00
Saint-Marcelin entier — Van la Mère Richard
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HET VOLGEND
Risotto met gamba'spescatarian
28.00
Risotto aux gambas
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Zalm in kruiden- en zwarte knoflookkorstpescatarian
22.00
Saumon en croûte d’herbe et d’ail noir — Mille-feuille van bleekselderij en beurre blanc
schatting≈ 640 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleesfilet
34.00
Filet de bëuf — Peppersaus, gratin dauphinois en salade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Rigatoni met tomatensaus en basilicumvegetarian
18.00
Rigatonis à la sauce tomate et basilic
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Caesarsalade
21.00
Salade césar — Romeinse sla, kip, gepocheerd ei, croutons, parmezaan, ansjovis en Caesarsaus
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LAATSTE PLEZIERS
Tarte fine van het momentvegetarian
9.00
Tarte fine du moment
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Fruitसलाdevegan
7.50
Salade de fruits — Verse seizoensvruchten
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Mi cuit au chocolat
9.00
Karamel en vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Rijstpuddingvegetarian
8.50
Riz au lait — Tonkaboon en karamel
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met vanillevegetarian
9.00
Crème brulée à la vanille
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
IJZEN
2 bollenvegetarian
6.00
2 boules — Ambachtelijk ijs 100% Bio
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 bollenvegetarian
8.50
3 boules — Ambachtelijk ijs 100% Bio
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
KINDERMENU - TOT 12 JAAR
Hoofdgerecht - dessert - drankje
12.00
Plat - dessert - boisson
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse tapas en hoofdgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De tapas en hoofdgerechten zijn vaak koolhydraatarm.
15 diabetesvriendelijk · 30 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 3 Rue Paul Montrochet, 69002 Lyon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33437236414
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmetbarconfluence.com/