terug naar zoeken

Le Bistrot Abel

Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
6 escargots des Monts du Lyonnais
10.00
6 escargots des Monts du Lyonnais gratinés au beurre persillé — gegratineerd met peterselieboter
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de campagne
10.00
met condiments
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Lyonnaise
12.00
gekarameliseerd spek, croutons, gepocheerd ei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pâté-Croûte
14.00
kalfskalfskroket, foie gras, morilles, pistaches, condiments
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Quenelle de brochet « Abel »
25.00
Traditionnelle quenelle de brochet « Abel » — met rijstpilaf
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Poulet fermier de la Dombes
38.00
Poulet fermier de la Dombes au vin jaune, crème et morilles — met vin jaune, room en morilles, verse tagliatelles
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Ris de veau
38.00
morillesaus, aardappelpuree met Bresse-boter
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kazen
Faisselle de fromage blanc
7.00
Fourvière-honing, rood fruitconfituur of Bresse-room
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Cervelle de Canut
7.00
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Demi Saint Marcellin
8.00
Demi Saint Marcellin affiné « Mère Richard » aux Halles Paul Bocuse — gerijpt door « Mère Richard » uit Halles Paul Bocuse
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Crème caramel
7.00
Crème caramel au lait entier — met volle melk en katten tongjes
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Baba au rhum
8.00
Bresse-room & kandijsuiker
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Paris-Brest
9.00
gezouten boterkaramel, gekarameliseerde hazelnoten
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert geen vegetarische hoofdmaaltijden. Je kunt kiezen uit kaasgerechten zoals Cervelle de Canut of desserts zoals Paris-Brest.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

57dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten zijn grotendeels koolhydraatarm. De hoofdgerechten bevatten vaak rijst of pasta.

7 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Bourse 49, 69002 Lyon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33437579251
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonabel.fr/maison-abel/le-bistrot-dabel/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Bistrot Abel? Claim je zaak.