terug naar zoeken

Micro Sillon Cave

place Fernand Rey 6, 69001 Lyon

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tapas
Kalamata en groene pico de limon olijvenvegan
6.00
Olives noires de Kalamata et verte pico de limon
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte varkens terrine
14.00
Terrine de cochon maison, condiments — met condiments
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saucisson de la Ferme de Montchervet
10.00
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kintoa varkensham "Belaun des Aldudes"
22.00
Jambon de cochon Kintoa "Belaun des Aldudes" 24 mois — 24 maanden gerijpt
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tomme du Beaujolaisvegetarian
8.00
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bleu du Beaujolaisvegetarian
8.00
schatting≈ 240 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossau-Iraty van de Biotzeko boerderijvegetarian
10.00
Ossau-Iraty de la ferme Biotzeko
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Om te delen
Courgette tempura
14.00
Courgettes en tempura, curry, mayonnaise crustacés — met curry en schaaldiermayonaise
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gegrilde cantharellen
18.00
Girolles à la braise, amandes fraîches, œuf confit, salicorne — met verse amandelen, geconfijte eierdooiers en salicorne
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rauwe langoustinepescatarian
18.00
Langoustine crue, salsa verde de tomatillo — met tomatillo salsa verde
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gegrilde mosselenpescatarian
14.00
Moules à la braise, beurre d’algues — met zeewierboter
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sperziebonensaladepescatarian
18.00
Salade de haricots verts, pesto, thon rouge de Méditerranée — met pesto en mediterrane rode tonijn
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde octopus
16.00
Poulpe à la braise, ventrèche de cochon Kintoa, piment habanero peach — met Kintoa varkensbuik en habanero peach peper
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde gerijpte rundsbief
27.00
Faux-filet de bëuf maturé à la braise, artichaut frit, stratcciatella — met gefrituurde artisjok en stracciatella
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Desserts
Semifreddo
12.00
Semifreddo, pistache d’Iran, sorbet cerise — met Iraanse pistache en kersensorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Rabarbercrème
10.00
Crème rhubarbe, fraise, sablé sarrasin — met aardbei en boekweitzandkoekje
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier zwarte en groene Kalamata-olijven bestellen. Er is een selectie kazen zoals Tomme du Beaujolais en Ossau-Iraty. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 16

72dia
scoreschatting

Eiwitrijke tapas en gedeelde gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel vlees, vis en kaas. De meeste gerechten hebben weinig koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place Fernand Rey 6, 69001 Lyon
Uren
ma17:00–00:00
di—
wogesloten
do—
vr17:00–00:00
za—
zo12:00–00:00
Contact
+32984235247
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), microsillon-cave.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Micro Sillon Cave? Claim je zaak.