Volfoni Lyon

Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon

openingsuren nog niet bekend

Italiaans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOLO OF OM TE DELEN

Charcuterie schotel

Assiette de charcuterie — Parmaham, zomer-truffelsalami*, kruidenham en speck

schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Tartaarsaus by Volfoni

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten

Gefrituurde Gorgonzola gnocchi

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Romige Gorgonzola saus

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten

Gepaneerde Mozzarella balletjes

Billes de Mozzarellla panées — Tomatensaus

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten

Pasta Carbonara kroketten

Croquettes pasta Carbonara — Kroketten van gepaneerde pastagratin met romige Carbonara saus en guanciale

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten

Planche della Mamma

Stracciatella, gepaneerde Mozzarella balletjes, zomer-truffelsalami*, speck, Sardische koekjes

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, gepaneerde Mozzarella balletjes, Carbonara kroketten, Parmaham, speck, witte ham

schatting≈ 1400 kcal85 g koolhydratenzwaar 33

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta met gesmolten geitenkaas, hazelnoten, geroosterde wortels, Parmesan pesto crumble, Romaine sla

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72

Burratina & fregola sarda

Burratina, kruidige fregola sarda, Romeinse artisjokken, gegrilde paprika, gemengde salade

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Stracciatella

Opties: witte ham met zomer-truffel*, Parmaham, kruidenham, crispy guanciale, pepperoni

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 tomaten

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, geconfijte kerstomaatjes, gedroogde kerstomaatjes, tomatensaus

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, eigeel

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Mafaldine al tartufo

Romige paddenstoelen- en zomer-truffelsaus*, Parmesan

schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten

Lasagne tradizionale

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, ragù saus (bolognese), béchamel, Parmesan

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Spaghetti Alfredo

Gepaneerde pesto-kip, Parmesan, romige Parmesan saus

schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten

Mafaldine Salmone

Zalm, romige citroensaus, gerookte zalm, gegrilde citroen, rucola

schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten

Risotto Champignons & Burratina

Burratina, gebakken oesterzwammen en paddenstoelen, romige Parmesan saus

schatting≈ 720 kcal58 g koolhydraten

GERECHTEN

Poulet al tartufo

Kipfilet met tijm en knoflook, romige paddenstoelen- en zomer-truffelsaus*, aardappelpuree

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Saumon verdure

Zalmfilet met pesto, romige citroensaus, gegrilde paprika, Parmesan pesto crumble, aardappelen

schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Escalope Milanaise

Gepaneerde kalfslap, spaghetti met tomatensaus, Parmesan

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 67

Tagliata de bœuf

Gesneden rundvlees, romige Parmezaanse saus, geroosterde aardappelen

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

PIZZA'S

Margherita

Mozzarella, Parmezaan, tomatensaus (optie crème fraîche basis)

schatting≈ 800 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 75

Quattro Formaggi

Gorgonzola, buffelricotta, mozzarella, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten

Pepperoni

Pepperoni (licht pittige worst), mozzarella, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71

Carbonara

Guanciale, Pecorino, eigeel, mozzarella, Parmezaan

schatting≈ 1000 kcal110 g koolhydraten

Regina

Kruidige witte ham, champignons, crème fraîche basis, mozzarella, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 950 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 69

Capricciosa

Kruidige witte ham, champignons, Romeinse artisjokken, pepperoni, mozzarella, Parmezaan

schatting≈ 980 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 73

Calzone

Kruidige witte ham, ei, champignons, mozzarella, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71

Chèvre au miel olives italiennes

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Geitenkaas, mozzarella, Parmezaan, honing, rucola, crème fraîche basis

schatting≈ 1050 kcal125 g koolhydraten

Al Tartufo

Burratina met paddenstoelen- en zomertruffelsaus, champignons, Parmezaan, mozzarella, rucola

schatting≈ 980 kcal110 g koolhydraten

Parma

Parmaham, mozzarella, rucola, gedroogde kerstomaatjes, Parmezaan, paddenstoelen- en zomertruffelsaus

schatting≈ 880 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 72

MENU BAMBINO

Menu Bambino

Pizza (15cm) Margherita/Regina of spaghetti bolognese/Parmezaanse saus

schatting≈ 850 kcal120 g koolhydraten

MENU CAMPIONE

Menu Campione

Pizza (22cm) 3 kazen/Regina of spaghetti carbonara/Alfredo + Italiaans ijs

schatting≈ 1300 kcal160 g koolhydraten

DESSERTS

Tiramisù Le Traditionnel

tiramisùs Le traditionnel — De traditionele tiramisu

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata mascarponecrème, gekarameliseerde hazelnoten, Nocciolata

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Beignets Nocciolata

Pizza-deegbeignets, vloeibare Nocciolata, gekarameliseerde hazelnoten

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28

Panna Cotta Exotique

Vanille panna cotta, exotische fruitcoulis, amandelcrumble

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 36

Calzone della Mamma

Gevulde zak met gekarameliseerde appels, amandelcrème, mascarponecrème, karamelsaus

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 30

Tarte Citron Déstructurée

Cannoli, citroenbanketroom, Italiaanse meringue, limoenrasp

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Cookie Pistacchio & Chocolat Blanc

Pistachecrème, ijs

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Moelleux chocolat Noisette

Gekarameliseerde hazelnoten, hazelnootcrème, ijs

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Coupe Volfoni

Cacao-hazelnootijs, Stracciatella-ijs, chocolade-hazelnootpasta, slagroom, gekarameliseerde hazelnoten

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 22

Coupe Tiramisù

Tiramisù-ijs, koffie-ijs, slagroom, Amaretti-stukjes

schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenzwaar 30

Coupe Pistacchio

Vanille-ijs, pistache-ijs, slagroom, Nocciolata, gekarameliseerde hazelnoten en pistaches

schatting≈ 900 kcal85 g koolhydratenzwaar 24

Glace à l'italienne

Toppings naar keuze

schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Affogato

Espresso, ijs

schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Koffie & beignets

Café & beignets — Pizza-deeg beignets, vloeibare Nocciolata, gekarameliseerde hazelnoten, espresso

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 26

Café gourmand

Koffie + 3 mignardises

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Sun'day by Volfoni

Glace à l'italienne, karamelsaus, gekarameliseerde hazelnoten

schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 38

SOLO OF OM TE DELEN

Montanare al tartufo

3 kleine gefrituurde pizzetta's, zomer-truffelham

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella, verse tomatenvelouté, komkommer, cherrytomaat, pesto

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Focacciavegetarian

Burratina of Stracciatella

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Gefrituurde pastagratin-kroketten, romige saus met champignons en zomer-truffel

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Mozzarella & speck

Gepaneerde Mozzarella, speck, gemarineerde gegrilde courgette, cherrytomaat, spinazie, vinaigrette

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

César by Volfoni

Gepaneerde pesto-kip, gefrituurde gnocchi, Parmezaan, Romeinse sla, Caesar-saus

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SALADES

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, gemarineerde gegrilde groenten, Mozzarella, Parmezaan, rucola, tomatensaus

schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Beef Carpaccio

Carpaccio de bëuf — Parmezaan, rucola, citroenvinaigrette

schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

PASTA

Mafaldine pestovegetarian

Parmezaan, pesto, Parmezaan

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Gerechte rundgehaktballetjes, tomatensaus, Stracciatella, Parmezaan, gedroogde kerstomaatjes

schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66

Trofie courgettes

Pancettachips, buffelricotta, Guanciale, romige Parmezaan- en courgettesaus

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Burratina, gemarineerde en gegrilde groenten, rucola, tomatensaus en driekleurige paprika's

schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 70

Spaghetti alle vongolepescatarian

Venusschelpen, persillade, witte wijn, tomatensaus

schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77

GERECHTEN

POLPOLINOpescatarian

Gebakken octopus, krieltjes, bleekselderij, kerstomaatjes, mesclun, zwarte olijven, citroenvinaigrette

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Risotto di Polpopescatarian

Gebakken octopus, risotto met romige pestosaus, krieltjes met Parmezaan

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76

Zalm pesto & courgettespescatarian

Saumon pesto & courgettes — Zalmfilet gemarineerd in pesto, krieltjes, knapperige gemarineerde courgettestreepjes, crumble

schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

PIZZETTA'S & PIZZA'S

Piccola Parmigianavegetarian

Gefrituurde aubergines, Mozzarella, Parmezaan, pesto, rucola, tomatensaus

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Speck & Stracciatella

Speck, Stracciatella, gedroogde kerstomaatjes, Mozzarella, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Piccola Parma

Parmaham, Mozzarella, rucola, gedroogde kerstomaatjes, Parmezaan, tomatensaus

schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten

Parmigianavegetarian

Gefrituurde aubergines, Mozzarella, Parmezaan, pesto, rucola, tomatensaus

schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten

Burratinavegetarian

Burratina, gemarineerde en gegrilde groenten, Mozzarella, Parmezaan, rucola, tomatensaus

schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten

Citroen & Stracciatellavegetarian

Citron & Stracciatella — Stracciatella, knapperige gemarineerde courgettestreepjes, geconfijte citroen, limoenrasp, Parmezaan, amandelen

schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten

Salmonepescatarian

Gerookte zalm, Mozzarella, gedroogde kerstomaatjes, Parmezaan, venkel, crème fraîche met dille

schatting≈ 850 kcal68 g koolhydraten

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina, kerstomaatjes, knapperige gemarineerde courgettestreepjes, venkel, citroenvinaigrette

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 67

MENU BAMBINO

pizza bambino

Burratina Margherita of Regina

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten

pâtes

Stracciatella pasta met romige Parmezaansaus (met of zonder kruidige gekookte ham)

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten

DESSERTS

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (met alcohol)vegetarian

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool) — Baileys Irish Cream, Amaretto, slagroom, espresso, savoiardi koekjes

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Frutti Volfonivegetarian

Romige mascarpone vanille, amandelcrumble, hazelnoten, vanille-ijs, rode vruchten

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

Panna cotta witte chocolade & framboosvegetarian

Panna cotta chocolat blanc & framboise — Frambozen, aardbeienstee, amandelcrumble

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Hazelnoten, vanille-ijs

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenzwaar 22

IJS

Coupe rode vruchtenvegetarian

Coupe fruits rouges — Italiaans vanille-ijs, compote van rode vruchten, rode vruchten

schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Italiaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals rigatoni 3 tomates, mafaldine pesto en pizza parmigiana. Er zijn ook vegetarische pasta carbonara en risotto met champignons en burratina.

19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 85 · 1 schatting

57dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De focus ligt op vlees en vis zonder zware pasta of pizza.

17 diabetesvriendelijk · 86 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
Uren: nog niet bekend
Contact: +33974641904
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Volfoni Lyon? Claim je zaak.