Garden Bistro

rue Mercière 50, 69002 Lyon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze menu's

Menu Tartare

25.00

Traditionele rundertartaar, Italiaanse rundertartaar, zalmtartaar & ½ Saint Marcellin of kastanjecake

schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 22

Menu du Terroir

34.80

Salade Lyonnaise, Pâté en croûte & Saucisson Lyonnais / Andouillette / Gegrilde kalfskop & ½ Saint Marcellin of dessert

schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 27

Menu Garden

Caesarsalade of warme geitenkaas & Burger du Garden / zalmfilet / Gnocchi pesto & Burrata & ½ Saint Marcellin of dessert

schatting≈ 1500 kcal95 g koolhydratenzwaar 25

Menu Garden Bistro

39.80

Foie gras of slakken & champignons & confit eend / zeebaarsfilet / Ravioles de Royan IGP & Saint Marcellin of dessert

schatting≈ 1700 kcal80 g koolhydratenzwaar 27

Kindermenu

17.00

Menu Enfant — 1 drank naar keuze & zalm met puree of gehaktsteak met aardappelen & crème brûlée / kastanjecake / chocolademousse

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 36

De Tapas van Garden

Pâté en croûte

9.80

Pâté en croête — Traditioneel, geserveerd met onze huisgemaakte tartarsaus

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Foie gras

14.80

Mi-Cuit, vijgenconfituur en krokante toasts

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde octopus

14.80

Poulpe grillé — Onze beroemde octopus met knoflook en peterselie, om te delen

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Voorgerechten · Franse Specialiteiten

Slakken & champignons

16.80

Poîlée d'escargots & de champignons — Krokante focaccia, groene salade en verse tomaten

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Gourmet Voorgerechten

Burrata, salsa tartufata & rauwe ham

18.80

Burrata, salsa tartufata & jambon cru — Gegrilde focaccia, truffelstukjes en rauwe ham

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten

Burrata & pesto maisonvegetarian

15.80

Gegrilde krokante focaccia, verrijkt met onze huisgemaakte pesto

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Onze Salades

Salade César

16.80

Kip, parmesanflakes, gouden croutons en Caesar-saus, uien & verse tomaten

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade van warme geitenkaasvegetarian

14.80

Salade de chèvre chaud — Smeltende warme geitenkaas op toasts, krokante walnoten, salade & verse tomaten

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade lyonnaise

14.80

Gerookte spekjes, gouden croutons, rode uien & gepocheerd ei, salade & verse tomaten

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bouchon & Terroir

Hele gegrilde kaas uit de oven (250gr)

22.80

Fromage entier grillé au four (250gr) — Geroosterde Crémeux du Jura, aardappelen, Serrano ham, augurken & verse salade

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Saucisson lyonnais

19.80

Huisgemaakte oude mosterdsaus, aardappelen & verse salade

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Andouillette beaujolaise

22.80

Huisgemaakte mosterdsaus, aardappelen & verse salade

schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde kalfskop

19.80

Tête de veau roulée à la ficelle grillée — Huisgemaakte tartarsaus, aardappelen & verse salade

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

De Klassiekers

Burger du Garden 180/200gr

19.80

Rundvleessteak Boucherie Limagne, ui, salade, huisgemaakte tartarsaus, aardappelen & verse salade

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Traditionele rundertartaar

19.80

Tartare de bëëf traditionnel — Huisgemaakte tartarsaus, eigeel, aardappelen & verse salade

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Beef Tartare à l'italienne

19.80

Tartare de bëëf à l'italienne — Huisgemaakte pesto & parmesaanchips, aardappelen & verse salade

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

De Groene & Gourmet Hoek

Ravioles de Royan IGP truffelroom

23.80

Ravioles de Royan IGP crème truffe — Ravioles de Royan Label Rouge uit de oven, truffelroom

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Gnocchi met pesto & burratavegetarian

19.80

Gnocchis au pesto & burrata — Gebakken gnocchi met huisgemaakte pesto, romige burrata & verse salade

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Genieten van het Land

Entrecôte 280/300gr

29.80

Entrecôte de bëëf 280/300gr — Huisgemaakte pepersaus of chimichurri, aardappelen & gegrilde sucrine

schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Slagersstuk 230/250gr

27.80

Pièce du boucher 230/250gr — Huisgemaakte pepersaus of chimichurri, truffelaardappelpuree & gegrilde sucrine

schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Kippenborst IGP

25.80

Suprême de volaille IGP — Huisgemaakte morillesroomsaus, aardappelpuree & wokgroenten

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Spareribs

24.80

Travers de porc — Gemarineerd met paprika, honing en tijm, huisgemaakte acaciahoning BBQ-saus, aardappelpuree

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten

Eendenbout confit

24.80

Cuisse de canard confite — Huisgemaakte acaciahoning BBQ-saus, aardappelpuree & wokgroenten

schatting≈ 820 kcal38 g koolhydraten

Schatten uit de Zee

Zeebaarsfilet 140/160grpescatarian

26.80

Filet de bar 140/160gr — Gebakken op de huid, verfrissende sauce vierge, aardappelen & wokgroenten

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zalmfilet halfgaar 170/190grpescatarian

24.80

Pavé de saumon mi-cuit 170/190gr — Gebakken, huisgemaakte beurre blanc, aardappelpuree & wokgroenten

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalmtartaarpescatarian

22.80

Tartare de saumon — Vers, op smaak gebracht met soja en dille, komkommerblokjes, aardappelen & verse salade

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kazen

Demi Saint-Marcellinvegetarian

5.80

Gerijpt, geserveerd met verse salade

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hele Saint-Marcellinvegetarian

8.80

Saint-Marcellin entier — Gerijpt, geserveerd met verse salade

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Huisgemaakte Desserts

Dessert van de dag

8.50

Dessert du jour — Dagelijks bereid volgens de inspiratie van de Chef

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Vanille Crème Brûlée

8.50

Crème brûlée à la vanille

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41

Traditionele chocolademousse

8.50

Mousse au chocolat tradition

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Appel-kaneel taart

8.50

Tarte aux pommes et à la cannelle

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33

Zachte kastanjetaart

8.50

Moelleux aux châtaignes

schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratenzwaar 43

Banoffee in een glas

8.50

Banoffee en verrine

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Café / Thé Gourmand

10.00

Selectie van 3 huisgemaakte mini-desserts

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

40veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi pesto met burrata, salade met warme geitenkaas of burrata met pesto. De rest van de kaart bestaat vooral uit vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 40

79dia
scoreschatting

Franse klassiekers met proteïne

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten aardappelen.

19 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: rue Mercière 50, 69002 Lyon
Uren: nog niet bekend
Contact: +33472400819 gardenbistrocorporate@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gardenbistro.com/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Garden Bistro? Claim je zaak.