terug naar zoeken

Bistrot Thélème

14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

À la carte: Zoet
Pain perdu met chocoladesaus
9.00
Pain perdu sauce chocolat
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Pannenkoek met fruit
9.00
Pancake aux fruits
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Fromage blanc van de boerderij met mirabelles
8.00
Fromage blanc de la ferme et mirabelles
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Meloen- en watermeloensalade met muntvegan, vegetarian
9.00
Salade melon et pastèque & menthe
schatting≈ 110 kcal24 g koolhydraten
Voorgerechten
Groentecarpacciovegan, vegetarian
7.00
Carpaccio de légumes — Courgette en radijs, citroen-olijfolie, citroensifon, zwarte citroen en 5 bessen, walnootstukjes
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemarineerde gamba'spescatarian
12.00
Gambas marinées — Tomaten en basilicum
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté en croûte
12.00
Van boerderij Dupuis (Loire)
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Dagerecht
14.00
Plat du jour — Beperkte hoeveelheid, wie het eerst komt, het eerst maalt
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Burrata di Andria di Bastianovegetarian
18.00
Uit Puglia, met vloeibare stracciatella, tomatentartaar met salie en jonge scheuten
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Octopustentakel met pastispescatarian
24.00
Tentacule de poulpe au pastis — Gegrilde Bretonse octopus geflambeerd met pastis, Chimichurri-saus en seizoensgroenten
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Pulled pork op onze wijze
18.00
Pulled pork à notre façon — Varkensschouder van boerderij Dupuis (Loire), gegaard op lage temperatuur en met liefde uitgetrokken
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Boeuf tataki
20.00
Boeuf façon tataki — Aubrac of Charolais rundvlees, bereid als tataki, met virgin olie en groenten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Desserts
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais — Afhankelijk van de markt en het seizoen
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Echte pain perdu
9.00
Véritable pain perdu — Pain perdu met een bolletje pure chocolade-ijs
schatting≈ 780 kcal78 g koolhydratenzwaar 29
Les fraises du Thélèmevegetarian
10.00
Lange vingers, Franse aardbeien, basilicum, timut-besjes en citroensorbet
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydratenzwaar 40
Kaasplankvegetarian
7.00
Assiette de fromages — Assortiment van drie kazen van onze producenten, variërend per seizoen
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
La Colère
Bretonse octopustentakel met pastispescatarian
20.00
Tentacule de poulpe de Bretagne au pastis — Gegrilde en geflambeerde octopus, geroosterde groenten, sauce vierge en een toets anijs
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
L'Orgueil
Pulled pork van boerderij Dupuis
16.00
Pulled pork* de la ferme Dupuis — Varkensschouder (8u gegaard), gegrild in BBQ-saus, kikkererwtencreme
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 78
Rundertataki met gember
20.00
Tataki de bœuf au gingembre — Charolais of Aubrac rundvlees, gemarineerd en gerold in sesam (ca. 160g)
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burrata di Andria di Bastiano
19.00
Uit Puglia, met vloeibare stracciatella, tomatentartaar, jonge scheuten en knoflookpesto
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier burrata di Andria di Bastiano en carpaccio van courgette en radijs bestellen. Veganistische gasten kunnen kiezen voor de meloen- en watermeloensalade of vers fruit.

6 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 20

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Boeuf façon tataki en de Burrata di Andria zijn goede keuzes.

10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33669653277
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrottheleme.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistrot Thélème? Claim je zaak.