terug naar zoeken

Saumon et Cie

Cours Lafayette 132, 69003 Lyon

Nu open · tot 16:00

visrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
Hoofdgerecht + Dessert + Drankje
13.00
Plat + Dessert + Boisson
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Gerechten
Zalm tartare met kleine groenten
11.00
Tartare de saumon aux petits légumes
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zelfgerookte zalm
11.00
Saumon fumé par nos soins
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm gemarineerd met dille en olijfolie
11.00
Saumon mariné à l’aneth et à l’huile d’olive
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalmfilet gemarineerd of gerookt
11.00
Pavé de saumon mariné ou fumé
schatting≈ 370 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalmfilet Gravlax
11.00
Pavé de saumon Gravlax
schatting≈ 360 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Halfgaar gegaarde zalmfilet
11.00
Pavé de saumon mi-cuit
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lauwwarme zalm met curry
11.00
Saumon au curry tiède
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lauwwarme gerookte zalmfilet
11.00
Pavé de saumon fumé tiède
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Proefschotel
11.00
Assiette dégustation — zalmtartare, zalmrillettes, haringfilet
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Drie zalmen schotel
11.00
Assiette trois saumon — zalm gemarineerd met dille, gerookte zalm, zalm gravlax
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

85dia
scoreschatting

Koolhydraatarme visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke visgerechten met weinig koolhydraten. De meeste opties hebben een lage glycemische index.

10 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Cours Lafayette 132, 69003 Lyon
Uren
ma10:00–16:00
di10:00–16:00
wo10:00–16:00
do10:00–16:00
vr10:00–16:00
za10:00–12:30
zo—
Contact
+33478627469 saumonetcie@hotmail.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saumonetcie.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Saumon et Cie? Claim je zaak.