terug naar zoeken

Brasserie SATHONAY

Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PLE S O N L S I D E L O U S
Radijs met botervegetarian
5.00
Radis beurre
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panissesvegetarian
8.00
Panisses, mayo citron confit — met citroenmayonaise
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Kippenrillettes
9.00
Rillettes de volaille au basilic, p. cèles — met basilicum en lente-uitjes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenskroketten
9.00
Cromequinots de cochon, sauce gribiche — met gribichesaus
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
À D F L X C F S T M I F U X
Runderentrecôte
89.00
Côte de boeuf du moment — selectie van het moment
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
O N C O M M E N C E
Gegrilde preivegetarian
10.00
Poireaux grillés, vir sirigette, graines de courge et toastines — met sirigette, pompoenpitten en toast
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Perfecte eierenvegetarian
11.00
Oeufs parfaits, gaspacho jaune, amourettes et croûtons — met gele gaspacho, amourettes en croutons
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude tomatenvegetarian
13.00
Tomates anciennes, mozzarella di Bufala amandes, huile d'olive fumée et basilic citron — met mozzarella di Bufala, amandelen, gerookte olijfolie en citroenbasilicum
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dorade tartarepescatarian
14.00
Tartare de dorade, fenouil, agrumes et huile d'uive — met venkel, citrusvruchten en olijfolie
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 Bourgogne slakkenpescatarian
11.00
6 escargots de bourgogne, beurre persillé — met peterselieboter
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
12 Bourgogne slakkenpescatarian
19.00
12 escargots de bourgogne, beurre persillé — met peterselieboter
schatting≈ 440 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
C O M M E L S G R A N D S
Visnuggetspescatarian
9.00
Nuggets de poisson
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gestampte steak
9.00
Steak haché
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
A V L C L O X
Huisgemaakte frietjesvegan
6.00
Frites maison
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Groene saladevegan
5.00
Salade verte
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
S O U S I O C E A N
Zeebaarsfiletpescatarian
22.00
Filet de bar, aubergines grillées, tomates cerises rôties, yaourt au basilic — met gegrilde aubergine, geroosterde kerstomaatjes en basilicumyoghurt
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeewolfpescatarian
23.00
Loup marin, fenouil braisé et citron — met gestoofde venkel en citroen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Groene meloenvegan
23.00
melon vert, sauce vierge à l'aneth — met dillesaus vierge
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
P O U R E P A I N
Kaasplankjevegetarian
11.00
Assiette de fromage, Fromagerie B.O.F — van Fromagerie B.O.F
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cervelle de canutvegetarian
7.00
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
E M M U L L I O N
Caesarsaladepescatarian
19.00
Salade César, Baeu, couis de noisette au vile jane, parmesan, croûtons — met hazelnootdressing met Vile Jane, parmesan, croutons
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Polpette van Cornille vrijekierkenvarken
21.00
Polpette de porc fermier cornille, sa aide de concombres brulés, lamente citronné — met gebrande komkommersalade en citroen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Angus biefstuk (180g)
25.00
Bavette du bœuf Angus 180g, frites maison, sauce à rechalotte — huisgemaakte frietjes, sjalottensaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Tartaar van rundvlees
20.00
Tartare de boeuf au couteau — met het mes gesneden
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
T O U T A U N E F A I M
Café gourmand
8.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Sesamtofusaladevegan
8.00
Salade de tofu de sésame, lanière de chat — met reepjes
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée vanille de Madagascar — Madagaskar vanille
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Fruitcrumblevegetarian
8.00
Crumble fruit du moment — met fruit van het seizoen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Profiterolevegetarian
8.00
Profiterole, glace vani le, sauce chocolat — vanille-ijs, chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Ijs & sorbetsvegetarian
3.00
Glaces & sorbets (1, 2, 3 boules) — 1, 2 of 3 bollen
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
S E M E T T R E A J V E R
Salade van gegrilde courgettevegetarian
18.00
Salade de courgettes grillées, brebis frais, pêches vinaigrées, croûtons — verse schapenkaas, vinaigrette perzik, croutons
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Polenta-galettevegetarian
18.00
Galette de po lma, green zebra & navee ne, labneh au sumac, granola salé et pericca — green zebra & navee ne, labneh met sumak, zoute granola en pericca
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Franse brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gegrilde prei of tomaten met buffelmozzarella. Er is ook een tofu salade met sesam voor veganisten.

17 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 32

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Côte de boeuf en visfilets bevatten van nature weinig koolhydraten.

22 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon
Uren
ma12:00–13:45, 19:00–21:45
di12:00–13:45, 19:00–21:45
wo12:00–13:45, 19:00–21:45
do12:00–13:45, 19:00–21:45
vr12:00–13:45, 19:00–21:45
za12:00–15:00, 19:00–21:45
zo12:00–15:00, 19:00–21:45
The text contains conflicting hours: one section mentions 12h-14h30/18h-23h45 (Mon-Fri) and 12h-23h45 (Sat-Sun), while the 'Horaires de services' section specifies 12H-13H45/19H-21H45 (Mon-Fri) and 12H-15H00/19H-21H45 (Sat-Sun). Service hours were prioritized.
Contact
+33986428697
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesathonay.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie SATHONAY? Claim je zaak.