Mont Fuji - Lyon, 17 Rue Sully
Rue Sully 17, 69006 Lyon
Nu open · tot 14:30
Japans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nieuwigheden
Futomaki
7.00
4 stukken surimi, gekookte tonijn, komkommer, avocado, gemarineerde witte radijs
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 65
POKE BOWL Menu
POKE BOWL Menu Zalm
17.50
Menu POKE BOWL SAUMON — 1 misosoep, 1 koolsalade, zalm, komkommer, avocado, tomaat, tempura garnaal, edamame, ananas, sesam, azijnrijst
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 81
Poké Kip
17.00
Poké Poulet — 1 misosoep, 1 koolsalade, gefrituurde kip, avocado, komkommer, edamame, tomaat, maïs, ananas, sesam, azijnrijst
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 79
Poké Vegetarischvegetarian
16.80
Poké Végétarien — 1 misosoep, 1 koolsalade, avocado, komkommer, edamame, tomaat, maïs, ananas, sesam, zeewier, azijnrijst
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70
Maki Sushi Sashimi Menu
M1
12.50
6 california zalm avocado, 6 maki zalm
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
M2
18.50
6 california zalm avocado, 6 maki zalm, 6 maki printemps
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
M3
17.50
8 california tempura garnaal, 6 las vegas
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
M4
13.00
4 sushi zalm, 6 maki zalm
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69
M5
16.80
6 sushi zalm, 6 california zalm avocado
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
M6
14.80
8 sushi zalm
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
M7
18.80
4 sushi zalm, 4 sushi tonijn, 2 sushi garnaal
schatting≈ 450 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 70
M8
16.00
4 sushi assortiment, 6 sashimi: 3 zalm, 3 tonijn
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
M9
16.00
12 sashimi zalm
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
M10
34.00
(voor 2 personen) 24 sashimi assortiment: 6 zalm, 6 tonijn, 6 makreel, 6 paling
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
M11
16.80
Chirachi zalmtartaar
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
M12vegetarian
16.50
Vegetarisch menu: 6 california vegetarisch, 6 maki avocado, 6 maki kaas
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
M13
21.80
1 rijst, 18 sashimi: 6 zalm, 4 tonijn, 4 makreel, 4 dorade
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
M14
18.50
M 14 — 4 sushi zalm, 6 sashimi zalm, 6 california zalm avocado
schatting≈ 560 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 67
M15
15.00
M 15 — 4 sushi zalm, 6 sashimi zalm
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
RAMEN Menu
Ramen Chashu
15.50
Gestoofd varkensvlees, ei, groenten
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Ramen Katsu
15.50
Gefrituurde kip, ei, groenten
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Zeevruchten Ramen
15.50
Ramen aux fruits de mer — Garnalen, inktvis, zeekat, paddenstoelenballetjes en groenten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
BENTO Menu
Bento 1
22.00
3 nems, 3 sashimi zalm, 3 sashimi tonijn, 3 sushi assortiment, gegrilde ravioli (4st)
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
Bento 2
22.00
3 nems, 3 sashimi tonijn, 3 sashimi zalm, 3 sushi assortiment, 6 california maki
schatting≈ 920 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 70
Bento 3
22.00
3 sashimi tonijn, 3 sashimi zalm, 3 sushi assortiment, 6 zalm maki, gegrilde ravioli (4st)
schatting≈ 860 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 73
Bento 4
20.50
6 california zalm avocado, 6 crunch, 3 sushi zalm, 4 sashimi zalm
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
CHIRACHI Menu
MC1
16.00
Zalm Chirashi
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
MC2
17.50
Tonijn Chirashi
schatting≈ 630 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
MC3
17.00
Assortiment Chirashi (tonijn en zalm)
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
MC4
17.50
Assortiment Chirashi (tonijn, zeebrasem en zalm)
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
MC5
19.50
Paling Chirashi
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Gemengd Menu
MX1
16.00
6 california zalm avocado, 4 spiesjes: 2 rundvlees met kaas, 2 kipballetjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
MX2
16.00
4 sushi zalm, 4 spiesjes: 2 rundvlees met kaas, 2 kipballetjes
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MX3
19.00
9 sashimi zalm, 4 spiesjes: 2 rundvlees met kaas, 2 kipballetjes
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MX4
14.50
6 Japanse ravioli, 6 california zalm avocado
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
MX5
18.00
6 lente maki, 6 sashimi, 2 kipballetjes
schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
SASHIMI & GRILL Menu
MB1
12.00
4 spiesjes: 2 kipballetjes, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MB5
17.00
6 gegrilde ravioli, 4 spiesjes: 2 rundvlees met kaas, 2 kipballetjes
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
MB6
18.00
4 gepaneerde garnalen, 4 spiesjes: 2 kipballetjes, 2 rundvlees met kaas
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MB7
17.50
Gegrilde zalm
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MB8 — Katsu
14.00
MB8 — gefrituurde kip
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
MB10 — 4 zalm
12.50
MB10 — 4 saumon
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MB11 — 4 gepaneerde zalm
12.80
MB11 — 4 saumon pané
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MB14 — 6 spiesjes
16.00
MB14 — 3 kipballetjes, 3 rundvlees met kaas
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Boot Menu
BA 1
36.50
2 soepen, 2 salades, 6 california zalm avocado, 8 maki zalm, 8 sushi assortiment, 4 spiesjes: 2 kipballetjes
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 34
BA 2
33.00
2 soepen, 2 salades, 6 california tempura garnaal, 6 maki lente-groenten, 6 zeewier roll, 4 spiesjes: 2 kipballetjes
schatting≈ 1950 kcal190 g koolhydratenzwaar 40
BA 3
39.50
2 soepen, 2 salades, 8 california garnaal tempura, 8 maki lente-groenten, 12 sushi assortiment
schatting≈ 1800 kcal170 g koolhydratenzwaar 35
Bateau Mont Fuji
61.00
2 soepen, 2 salades, 8 california tobiko surimi, 6 california tempura garnaal, 12 sushi assortiment, 16 sashimi assortiment
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 42
FAMILIEPLATEAU
F1 3 personen
58.00
F1 3 personnes — 3 soepen, 3 salades, 12 sushi, 6 maki zalm, 6 california zalm avocado, 8 maki lente-groenten, 8 california garnaal tempura
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 40
F2 4 personen
99.00
F2 4 personnes — 4 soepen, 4 salades, 12 gegrilde ravioli, 8 spiesjes (4 kipballetjes, 4 rundvlees met kaas), 12 sushi, 16 sashimi
schatting≈ 3100 kcal230 g koolhydratenzwaar 27
Signature Salade
Hawaï Salade
14.50
Salade Hawaï
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Vietnam Salade
14.50
Salade Vietnam
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mont Fuji Salade
14.50
Salade Mont Fuji
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
VOORGERECHTEN
Witte rijst
2.50
Riz nature
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Azijnrijst
3.00
Riz vinaigré
schatting≈ 220 kcal48 g koolhydraten
Miso soep
3.00
Soupe miso
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolsla
3.50
Salade choux
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeewiersalade
5.00
Salade d’algues
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan
5.20
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gegrilde ravioli kip
6.80
Raviolis grillés poulet — 6 stuks
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kip Nems
6.80
Nêms au poulet — 4 stuks
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
Garnalen Nems
6.80
Nêms aux crevettes — 4 stuks
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydraten
Groente Nemsvegan
6.80
Nems aux legumes — 4 stuks
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Groente raviolivegan
6.80
raviolis aux légumes
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees curry Samoussa
7.00
Samoussa bœuf curry — 4 stuks
schatting≈ 350 kcal26 g koolhydraten
Zalm salade
8.00
Salade de saumon — Zalm salade
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gepaneerde garnaal
7.80
Crevette panée — 4 stuks
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten
Gefrituurde octopusballetjes
7.80
Boulettes de poulpe frites — 6 stuks
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
SUSHI
S1
4.00
zalm
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
S2
4.50
tonijn
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
S3
4.50
garnaal
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
S4
4.20
makreel
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
S5
6.20
paling
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
S6vegan
5.00
inari
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
S7
7.80
zalmkaviaar
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
S8 Gunkan
6.00
Gekookte tonijn mayo
schatting≈ 100 kcal11 g koolhydraten
S9 Gunkan
6.00
Zalm avocado tartaar
schatting≈ 90 kcal11 g koolhydraten
S10
4.50
dorade
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
MAKI
MA 1
4.50
zalm
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
MA 2
5.00
tonijn
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
MA 3 — avocadovegan
4.50
MA 3 — avocat
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MA 4 — kaasvegetarian
4.50
MA 4 — cheese
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MA 5 — maki jaune
5.50
MA 5 — maki jaune
schatting≈ 150 kcal19 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MA 6 — maki printemps
6.50
MA 6 — zalm, avocado, slablad, munt
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MA7 — Maki frit zalm (6 stuks)
6.00
MA7 — Maki frit saumon (6pcs)
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TM1 — zalm avocado
5.00
TM1 — saumon avocat
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TM2 — tempura garnaal avocado
5.50
TM2 — tempura crevette avocat
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CALIFORNIA
CA1 — zalm avocado (6 stuks)
5.80
CA1 — saumon avocat (6 pièces)
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CA2 — Surimi avocado (6 stuks)
5.80
CA2 — Surimi avocat (6 pièces)
schatting≈ 190 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CA3 — vegetarisch avocado, komkommer (6 stuks)vegan
5.80
CA3 — végérarien avocat, concombre (6 pièces)
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CA4 — Gekookte tonijn avocado (6 stuks)
6.00
CA4 — Thon cuit avocat (6 pièces)
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CA5 — Las vegas (6 stuks)
8.00
CA5 — Las vegas (6 pièces )
schatting≈ 260 kcal26 g koolhydraten
CA6 — Algue roll (8 stuks)vegan
7.00
CA6 — Algue roll (8 pièces )
schatting≈ 180 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
CA7 — Garnaal tempura (8 stuks)
7.00
CA7 — Crevette tempura (8 pièces)
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
CA8 — Spicy (8 stuks)
7.00
CA8 — Spicy (8 pièces)
schatting≈ 250 kcal26 g koolhydraten
CA9 — Surimi avocado kaas (8 stuks)
7.00
CA9 — Surimi avocat fromage (8 pièces)
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 73
CA10 — Tobiko tempura (8 stuks)
8.00
CA10 — Tobiko tempura (8 pièces)
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydraten
CA11 — Crunch (8 stuks)
7.00
CA11 — surimi, avocado, komkommer, gebakken ui, Japanse mayonaise, paling saus
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
CA12A — Big roll garnaal (2 stuks)
7.00
CA12A — garnaal, avocado, omelet, komkommer, wortel, slablad, paprika, munt, koriander
schatting≈ 190 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
CA12B — Big roll zalm (2 stuks)
7.00
CA12B — Big roll saumon (2 pièces)
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
CA13 — zalm avocado groene sesam
6.00
CA13 — saumon avocat sesame vert
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
CA14 — Zalm cheese (6 stuks)
6.00
CA14 — Saumon cheese (6pcs)
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
CA15 — Tonijn avocado (6 stuks)
6.00
CA15 — Thon avocat (6 pcs)
schatting≈ 270 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
CA16 — avocado cheese (6 stuks)vegetarian
6.00
CA16 — avocat cheese (6 pièces)
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydraten
SASHIMI
SA1 — Zalm (9 stuks)pescatarian
12.00
SA1 — Saumon (9 pièces)
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SA2 — Tonijn (9 stuks)pescatarian
14.00
SA2 — Thon (9 pièces)
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SA3 — Makreel (9 stuks)pescatarian
12.00
SA3 — Maquereau (9 pièces)
schatting≈ 260 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SA4 — Paling (6 stuks)pescatarian
15.50
SA4 — Anguille (6 pièces )
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SA5 — (12 stuks) 6 zalm, 6 tonijnpescatarian
16.50
SA5 — (12 pièces) 6 saumon, 6 thon
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SA6 — (12 stuks) 4 zalm, 4 tonijn, 4 makreelpescatarian
16.50
SA6 — (12 pièces) 4 saumon, 4 thon, 4 maquereau
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SA7 — (16 stuks) 4 zalm, 4 tonijn, 4 makreel, 4 palingpescatarian
20.80
SA7 — (16 pièces) 4 saumon, 4 thon, 4 maquereau, 4 anguille
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SA8 — Dorade (9 stuks)pescatarian
13.50
SA8 — Daurade (9pcs)
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SASHIMI
B1 — kipballetjes
5.00
B1 — boulettes de poulet
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
B3 — rundvlees met kaas
5.00
B3 — bœuf au fromage
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
B7 — zalmpescatarian
5.50
B7 — saumon
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
B11 — gepaneerde zalmpescatarian
5.50
B11 — saumon pané
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Litchi in siroopvegan, vegetarian
4.50
Lychee au sirop — Litchi in siroop
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kokosparel — 2stvegetarian
4.50
Perle de coco — 2p
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Rode bonen cake — 2stvegetarian
5.50
Gateau aux haricots rouges — 2p
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Mochi glacévegetarian
(2st) Groene thee, vanille, kersenbloesem, mango
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Dorayaki rode bonenvegetarian
3.50
Dorayaki haricot rouge — Dorayaki met rode bonen (1 stuk)
schatting≈ 320 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Fondant au chocolatvegetarian
5.50
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
57veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi en poké bowls
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarisch menu met maki avocado en maki cheese. Je kunt ook kiezen voor de Poké Végétarien of veganistische opties zoals edamame en groenteloempia's.
17 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 123
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Sully 17, 69006 Lyon
- Uren
- ma—di12:00–14:30, 19:00–22:30wo12:00–14:30, 19:00–22:30do12:00–14:30, 19:00–22:30vr12:00–14:30, 19:00–22:30za19:00–22:30zo19:00–22:30
- Contact
- +330482338759
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), montfuji.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %