terug naar zoeken

Rousille

rue Bossuet 95, 69006 Lyon

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Siphon aligot au salersvegetarian
7.00
Siphon aligot au salers, croûtons — met croutons
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ajo blancovegetarian
8.00
Ajo blanco à la sauge, pesto, raisins, amandes et croûtons — met salie, pesto, rozijnen, amandelen en croutons
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Venkel- en pompelmoessaladepescatarian
9.00
Salade de fenouil et pamplemousse, yaourt aux herbes, œufs de truite, pistaches — kruidenyoghurt, forelkuit, pistaches
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oeufs mayo
9.00
Œufs mayo à l’huile de merguez, merguez grillée, carottes râpées — met merguez-olie, gegrilde merguez, geraspte wortelen
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Caillette ardéchoise
19.00
Caillette ardéchoise, sauce tomate maison, blettes, haricots coco et lard fumé — huisgemaakte tomatensaus, snikkenbiet, coco-bonen en gerookte spek
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dagpescatarian
19.00
Poisson du jour, courgettes crues et au barbecue, vierge raisin, menthe, citron et échalotes — rauwe en gegrilde courgette, druiven-vierge, munt, citroen en sjalotten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde Conchiglionisvegetarian
19.00
Conchiglionis farcis au comté, courgettes et noisette, crème de champignons — met comté, courgette en hazelnoot, paddenstoelenroom
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Desserts
Meringuevegetarian
9.00
Meringue, crème citron, fruits rouges et basilic — citroenroom, rode vruchten en basilicum
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Brioche perduevegetarian
10.00
Brioche perdue, namelaka au chocolat, amandes — chocoladenamelaka, amandelen
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Brie-moussevegetarian
9.00
Mousse de brie, chutney d’abricot, tuile au thym — abrikozenchutney, tijlegetuile
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse gerechten met een lage glycemische index. De hoofdgerechten met vis en caillette bevatten weinig koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 10 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Bossuet 95, 69006 Lyon
Uren
ma12:00–13:30, 19:30–23:00
di12:00–13:30, 19:30–23:00
wo12:00–13:30, 19:30–23:00
do12:00–13:30, 19:30–23:00
vr12:00–13:30, 19:30–23:00
za—
zo—
Contact
+33437241344 rousille.lyon@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rousille.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Rousille? Claim je zaak.