Ma Sushi
Rue Pailleron 9, 69004 Lyon
Nu gesloten · opent 18:30
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
PLATEAUS
Sushi zalm plateau
8.50
Plateau Sushi saumon — Allergeen: Vis
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Sushi tonijn plateau
10.00
Plateau Sushi thon — Allergeen: Vis
schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten
Plateau 5+6
12.00
★ Plateau 5+6 — 5 st sushi zalm + 6 st california maki / Allergeen: Vis
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Maki plateau 18
12.90
Plateau Maki 18 — 6 maki zalm, 6 maki tonijn, 6 california zalm / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarisch maki plateauvegetarian
11.00
Plateau Maki végétarien — 6 maki avocado, 6 maki komkommer, 6 maki radijs / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 420 kcal70 g koolhydraten
Krokante California Maki plateau
16.90
★ Plateau California Maki croustillant — 6 kaas zalm, 6 kaas komkommer, 6 kaas avocado / Allergeen: Vis, melk
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Sushi tonijn zalm plateau
10.50
Plateau Sushi thon saumon — Allergeen: Vis
schatting≈ 370 kcal45 g koolhydraten
California maki plateau
14.90
PlateauCalifornia maki — 18 st zalm & avocado / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Sushi assortiment
12.50
Assortiment Sushi — 8 st zalm, tonijn, dorade, zeebaars / Allergeen: Vis
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Gemengd plateau
16.50
Plateau mixte — 16 st: 4 sushi (zalm, tonijn), 6 sashimi (zalm, tonijn), 6 California zalm avocado / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
California cheese plateau
15.90
Plateau California cheese — 18 st: 6 kaas zalm, 6 kaas komkommer, 6 kaas avocado / Allergeen: Vis, melk, sesam
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Yakitori plateau
13.90
Plateau Yakitori — 6 spiesjes: 2 kipballetjes, 2 kip, 2 rundvlees met kaas / Allergeen: ei, sesam, melk, soja, gluten
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MENU'S
E1
16.90
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 6 spiesjes (2 zalm, 2 kip, 1 rund, 1 rund met kaas) / Allergeen: Vis
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
E2
16.90
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 5 spiesjes, 6 California (1 rund, 1 rund met kaas, 1 kip, 1 kippenCuvette)
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
E3
18.00
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 5 spiesjes, 6 sushi (1 rund, 1 rund met kaas, 1 kip, 1 kippenCuvette)
schatting≈ 810 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 75
E4
15.90
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, Sashimi assortiment 12 st / Allergeen: Vis
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
E5
19.50
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 4 sushi, 12 sashimi / Allergeen: Vis
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
E6
27.50
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 4 sushi, 3 maki, 9 sashimi, 5 spiesjes (1 rund, 1 rund met kaas, 1 kip)
schatting≈ 740 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
E7
21.90
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, gegrilde paling op warme witte rijst / Allergeen: Vis
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
E8
15.90
Sesamrijst, koolsalade, miso soep, 6 sushi, 6 maki zalm / Allergeen: Vis
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
E9
17.90
Sesmrijst, koolsalade, misosoep, 10 sushi assortiment / Allergeen: vis, schaaldieren
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
E10
18.50
Sesmrijst, koolsalade, misosoep, 8 sashimi assortiment, 5 spiesjes (1 rund, 1 rund met kaas, 1 kip, 1...
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72
E11
15.90
Sesmrijst, koolsalade, misosoep, maki assortiment 18 stuks / Allergeen: vis, sesam
schatting≈ 880 kcal110 g koolhydraten
E12
13.50
Sesmrijst, koolsalade, misosoep, Poulet karaage (gemarineerde gefrituurde kip) / Allergeen: sesam, soja, ei, gluten
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
E13
15.90
6 California maki (avocado, zalm), 5 sashimi zalm, met sesmrijst, koolsalade, misosoep / Allergeen: vis, s...
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
E14
6.50
Sesmrijst, koolsalade, misosoep / Allergeen: sesam, soja, ei, mosterd
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
CULLINAIRE VOORGERECHTEN
Misosoep
3.00
Soupe miso — Allergeen: soja
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolsalade
3.00
Salade de chou — Allergeen: ei, mosterd
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeewiersalade
4.80
Salade d'algue — Zeewiersalade, rode peper, sesam / Allergeen: sesam
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen Tempura
9.50
Tempura aux crevettes — 5 stuks / Allergeen: schaaldieren, ei, gluten
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm zeewiersalade
8.20
Salade d'algue saumon — Zeewiersalade, zalm, masago, pittige saus / Allergeen: vis, sesam, ei
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tonijn zeewiersalade
8.50
Salade d'algue thon — Zeewiersalade, tonijn, masago, pittige saus / Allergeen: vis, sesam, ei
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Edamame
4.00
Gekookte en gezouten jonge sojabonen / Allergeen: soja
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Japanse garnalen loemprijks
5.50
Nems crevette japonais — 4 stuks / Allergeen: schaaldieren, sesam, gluten
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Varkensloemprijks
5.50
Nems au porc — 4 stuks / Allergeen: gluten, ei
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Gyoza groentevegetarian
5.50
Gyoza légume — 5 stuks Japanse gegrilde ravioli / Allergeen: gluten, schaaldieren, ei, soja, bleekselderij, sesam
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
Gyoza kip
5.50
Gyoza poulet — 5 stuks Japanse gegrilde ravioli / Allergeen: gluten, schaaldieren, ei, soja, bleekselderij, sesam
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Takoyaki
6.50
4 stuks Balletjes van beslag met octopus / Allergeen: schaaldieren, vis
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
MAKI
Maki zalm
4.50
Maki saumon — 6 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Maki tonijn
4.80
Maki thon — 6 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
Komkommer Makivegetarian
3.80
Maki concombre — 6 stuks / Allergeen: sesam
schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten
Gepaneerde Kip Maki
4.50
Maki Poulet pané — 6 stuks / Allergeen: gluten, melk, selderij, ei
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Avocado Makivegetarian
4.00
Avocat maki — 6 stuks
schatting≈ 160 kcal25 g koolhydraten
Radijs Makivegetarian
4.20
Maki radis — 6 stuks
schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten
Masago Maki
4.80
6 stuks / Allergeen: schaaldieren
schatting≈ 150 kcal26 g koolhydraten
Kaas Makivegetarian
4.20
Maki fromage — 6 stuks Kiri / Allergeen: melk
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
SUSHI
Garnaal Sushi
4.80
Sushi Crevette — 2 stuks / Allergeen: schaaldieren
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Tonijn Sushi
4.20
Sushi Thon — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Zalm Sushi
3.90
Sushi Saumon — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Baars Sushi
4.00
Sushi Bar — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Dorade Sushipescatarian
4.00
Sushi Dorade — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Octopus Sushipescatarian
4.20
Sushi Poulpe — 2 stuks / Allergeen: schaaldieren
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Unagi Sushi (Paling)pescatarian
6.00
Sushi Unagui (Anguille) — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Zalm Cheese Sushipescatarian
4.80
Sushi Saumon Cheese — 2 stuks / Allergeen: vis, melk
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Pittige Zalm Sushipescatarian
4.00
Sushi Saumon épicé — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 100 kcal13 g koolhydraten
Masago Sushipescatarian
4.50
Sushi Masago — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 90 kcal13 g koolhydraten
Zalm Tartare Sushipescatarian
4.80
Sushi tartare saumon — 2 stuks / Allergeen: vis, ei
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Tonijn Tartare Sushipescatarian
5.00
Sushi tartare thon — 2 stuks / Allergeen: vis, ei
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
Pittige Tonijn Sushipescatarian
4.50
Sushi Thon épicé — 2 stuks / Allergeen: vis
schatting≈ 100 kcal13 g koolhydraten
Hokkigai Sushipescatarian
5.50
Sushi Hokkigai — 2 stuks / Allergeen: schaaldieren
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Sushi zeinkvispescatarian
4.20
Sushi seiche — 2 stuks / Allergeen: Schaaldieren
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
CALIFORNIA MAKI
Avocado zalmpescatarian
5.00
Avocat saumon — 6 stuks / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Avocado garnaalpescatarian
6.50
Avocat crevette — 6 stuks / Allergeen: Schaaldieren, sesam
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
Avocado tonijnpescatarian
5.00
Avocat thon — 6 stuks / Allergeen: Vis, sesam
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Avocado kaasvegetarian
5.50
Avocat fromage — 6 stuks / Allergeen: Melk, sesam
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
CALIFORNIA MAKI KAAS
Kaas zalmpescatarian
5.50
Fromage saumon — 6 stuks / Allergeen: Vis, melk, sesam
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Kaas tonijnpescatarian
5.50
Fromage thon — 6 stuks / Allergeen: Vis, melk, sesam
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Kaas komkommervegetarian
5.00
Fromage concombre — 6 stuks / Allergeen: Melk, sesam
schatting≈ 210 kcal23 g koolhydraten
Kaas garnaalpescatarian
6.50
Fromage crevette — 6 stuks / Allergeen: Schaaldieren, melk, sesam
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Kaas masagopescatarian
5.50
Fromage masago — 6 stuks / Allergeen: Schaaldieren, melk, sesam
schatting≈ 230 kcal23 g koolhydraten
SPECIAL MAKI
S1. California masago rollspescatarian
6.50
6 stuks. Zalm, kaas, avocado, masago, mayonaisesaus / Allergeen: Vis, melk, schaaldieren, ei
schatting≈ 280 kcal23 g koolhydraten
S2. Maki pittige zalmpescatarian
4.80
S2. Maki saumon épicé — 6 stuks / Allergeen: Vis, ei
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
S3. California Rolls PACIFICpescatarian
6.00
6 stuks zalm, avocado, pittige saus / Allergeen: Vis, melk, sesam, ei
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
S4. Maki pittige tonijnpescatarian
4.90
S4. Maki thon épicé — 6 stuks / Allergeen: Vis, ei
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
S5. California Rolls pittige tonijnpescatarian
6.50
S5. California Rolls thon épicé — 6 stuks tonijn, avocado, masago, pittige saus / Allergeen: Vis, schaaldieren, sesam, ei
schatting≈ 250 kcal23 g koolhydraten
S6. California Rolls pittige zalmpescatarian
6.50
S6. California Rolls saumon épicé — 6 stuks zalm, avocado, masago, pittige saus / Allergeen: Vis, schaaldieren, sesam, ei
schatting≈ 250 kcal23 g koolhydraten
S7. Tempura Garnaal Avocado pittigpescatarian
7.50
S7. Tempura Crevette Avocat épicé — 6 stuks. Garnaal tempura, avocado, sesam, pittige saus / Allergeen: Schaaldieren, sesam, ei, gluten
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
S8. Dragon rollspescatarian
11.50
8 stuks. Garnaal tempura, avocado, komkommer, pittige saus, masago / Allergeen: Schaaldieren, ei, gluten
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
S9. Avocado top zalm masagopescatarian
8.50
S9. Avocat top saumon masago — 8 stuks zalm, avocado, masago, mayonaise / Allergeen: Vis, schaaldieren
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
S10. California chicken bacon rolls
7.90
6 stuks. Gepaneerde kip, ui, cheddar, batavia, bacon, pittige saus / Allergeen: sesam, ei, gluten, melk
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Teriyaki Chicken Roll
9.50
S11. Teriyaki Chicken Roll — 8 stuks gepaneerde kip, komkommer, avocado, teriyakisaus / Allergenen: sesam, ei, soja, gluten
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
California Tempura Shrimp Bacon Rollpescatarian
8.50
S12. California tempura crevette bacon roll — 6 stuks tempura garnaal, bacon, ui, cheddar, sla, pittige saus / Allergenen: schaaldieren, sesam, ei, gluten
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
California Maki Croustillantpescatarian
6.00
6 stuks / Allergenen: melk, vis
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Roll Furikakepescatarian
6.00
6 stuks / Allergenen: vis, melk, sesam, ei
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten
CHIRASHI
Chirashi Zalmpescatarian
14.00
Chirashi saumon — 10 plakjes rauwe zalm / Allergenen: vis
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi Tonijn Zalmpescatarian
15.00
Chirashi thon saumon — 5 plakjes rauwe zalm, 5 plakjes rauwe tonijn / Allergenen: vis
schatting≈ 510 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi Variépescatarian
17.50
12 plakjes assortiment rauwe vis / Allergenen: vis
schatting≈ 540 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
SASHIMI
Sashimi Zalmpescatarian
1.20
Sashimi saumon — 1 plakje 1,2€ / 10 plakjes 10€ / Allergenen: vis
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashimi Tonijnpescatarian
1.50
Sashimi thon — 1 plakje 1,5€ / 10 plakjes 11€ / Allergenen: vis
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sashimi Zeebaarspescatarian
1.40
Sashimi bar — 1 plakje / Allergenen: vis
schatting≈ 30 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sashimi Doradepescatarian
1.30
1 plakje / Allergenen: vis
schatting≈ 30 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sashimi Assortimentpescatarian
12.90
Assortiment sashimi — 12 plakjes: 3 zalm, 3 tonijn, 3 dorade, 3 zeebaars / Allergenen: vis
schatting≈ 240 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi Tonijn Zalmpescatarian
10.50
Sashimi thon saumon — 10 plakjes: 5 zalm, 5 tonijn / Allergenen: vis
schatting≈ 185 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashimi Hokkigaipescatarian
1.70
1 plakje 1,7€ / 10 plakjes 15€ / Allergenen: schaaldieren
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TARTARE
Zalm Avocado Tartarepescatarian
14.90
Tartare saumon avocat — Zalm en avocado, azijnrijst, masago, pittige saus / Allergenen: vis, ei, schaaldieren
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tonijn Avocado Tartarepescatarian
15.90
Tartare thon avocat — Tonijn en avocado, azijnrijst, masago, pittige saus / Allergenen: vis, ei, schaaldieren
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
YAKITORI
Kipspiesjes
4.50
Brochettes Poulet — 1 paar / Allergenen: soja, ei
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenvleugelspiesjes
4.50
Brochettes Ailes de poulet — 1 paar / Allergenen: soja, ei
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvleesspiesjes
4.50
Brochettes Bœuf — 1 paar / Allergenen: soja, ei
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmspiesjespescatarian
5.50
Brochettes Saumon — 1 paar / Allergenen: vis, soja
schatting≈ 190 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippengeletten
5.00
Brochettes Boulettes de poulet — 1 paar / Allergeen: gluten, ei, soja, sesam
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees-kaasspiesjes
5.00
Brochettes Bœuf au fromage — 1 paar / Allergeen: melk, soja, ei
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BIJGERECHTEN
Sesmrijst
2.00
Riz sésame — Allergeen: sesam
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Azijnrijst
3.50
Riz vinaigré
schatting≈ 230 kcal50 g koolhydraten
Teriyaki Kip Yakisoba
8.90
Teriyaki Poulet Yakisoba — Allergeen: soja, ei
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
DESSERT
Dorayaki
5.00
Sponsgebak gevuld met rode bonenjam / Allergeen: gluten
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydraten
Japanse cake
5.50
Gâteau japonais — 2 stuks groene thee-deeg gevuld met jam
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Zachte pinda cake
5.50
Gâteau mou aux arachides — 2 stuks / Allergeen: pinda
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Kokosparel
5.50
Perle coco — 2 stuks
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
45veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische sushi opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit maki met komkommer, avocado of radijs. Er zijn ook groentegyoza en maki met kaas beschikbaar. De meeste gerechten bevatten vis of vlees.
8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 109
63dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi en yakitori bieden goede proteïne zonder veel koolhydraten. Vermijd de rijstgerechten en desserts voor een stabielere bloedsuikerspiegel.
24 diabetesvriendelijk · 109 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Pailleron 9, 69004 Lyon
- Uren
- ma11:45–14:00, 18:30–22:00di11:45–14:00, 18:30–22:00wo11:45–14:00, 18:30–22:00do11:45–14:00, 18:30–22:00vr11:45–14:00, 18:30–22:00za11:45–14:00, 18:30–22:00zo11:45–14:00, 18:30–22:00
- Contact
- +32472070475
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masushilyon.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %