terug naar zoeken

Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique

Rue Pasteur 50, 69007 Lyon

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GUA BAO
ORIGINAL CLASSIC
7.00
Krokante gefrituurde kip, okonomisaus, geroosterde pinda's, verse lente-ui
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
BAO VGvegetarian
7.50
Inari tofu, witte kool, mayonaise, okonomiyakisaus, groente-pickles, verse kruiden
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
PULLED PORK
8.00
Langzaam gegaard pulled pork, Aziatische BBQ-saus (cola-soja-gember), knapperige pickles, koriander
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
DAISY DUCK
8.00
Gebraden eendenborst IGP, hoisinsaus, witte kool, huisgemaakte mayo & geroosterde pinda's
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
SIDES
KIMCHI
4.00
Huisgemaakte gefermenteerde kool, chili, gember, knoflook & peer
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RIZ MAYO
5.00
Ronde rijst, sojamayo, lente-ui, geroosterde sesam
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
NOODLES
9.00
Wok-noedels, zoet-zoute soja, pinda's, lente-ui, knapperige groenten
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
PAIN NATURE
2.50
Gewoon goed brood. Om te dippen.
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
GERECHTEN OM TE DELEN
BANGKOK SALAD
13.00
Sperziebonen, kokkels, sjalotten, gember, kokosmelk en citroengras
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SHENG JIAN BAOvegetarian
14.00
Gestoomde dim sum, pak choi & zwarte paddenstoelen, tofu, xo-saus
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BKK FRIED CHICKEN
14.00
Bangkok-stijl gefrituurde kip, okonomiyakisaus, huisgemaakte mayo, pinda's
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KATSU AUBERGINEvegetarian
11.00
KATSU D'AUBERGINE — Panko aubergine, miso-mayo, geroosterde rode paprika-crème met chili & limoen, koriander
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SATAY AYAM
14.00
Gemarineerde kipspiesjes, pindasaus met kokosmelk en massaman curry, pindapoeder
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ENCORNETS PLANCHA
19.00
Plancha-inktvis tentakels, gochujang bisque, yuzu-yoghurt, groene korianderolie, zwarte knoflook
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RENDANG BEEF CHEEK
17.00
Langzaam gegaarde runderwang, rendang-kruiden, mosterd-passievrucht pickles, pittig runderjus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
TAPIOCA
5.50
Tapiocaperels, mangopuree, kokoskruim
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten
MATCHA TIRAMISU
8.00
Opgeklopte mascarpone met matcha groene thee, gedrenkt biscuit, matcha poeder
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
CHOCOLADE COULANT VALRHONA 70%
8.50
COULANT CHOCOLAT VALRHONA 70 % — Kokoskruim, intense pinda-nougatine, smeltend en verslavend
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Aziatische streetfood met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de Bao VG, Sheng Jian Bao en Katsu d'Aubergine. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals pulled pork.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

64dia
scoreschatting

Aziatische streetfood met eiwitopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De gedeelde gerechten hebben vaak een lage glycemische index. De bao broodjes bevatten meer koolhydraten.

8 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Pasteur 50, 69007 Lyon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33973880922 contact@baohaus.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baohaus.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique? Claim je zaak.