terug naar zoeken

Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grote huisgemaakte gougère met oude mimolette, frisée en radicchio, met geraspte oude mimolette.
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JÉSUS
9.00
Ambachtelijke saucisson van Pierre Oteiza uit het hart van de Aldudes.
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Boterrijk korstdeeg, porto-gelei, varkensvlees, kippenlevermousse en pistaches. Met witbrood.
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
OESTERS UIT CANCALE
7.00
HUÎTRES DE CANCALE — 3 oesters N°3 direct uit Cancale, natuurlijk geserveerd.
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
BALLOTINE VAN FOIE GRAS
18.00
BALLOTINE DE FOIE GRAS — Verse Franse foie gras gemarineerd in cognac, geserveerd met abrikozenchutney.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SLAKKEN MET PERSILLADEBOTER
12.00
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ — Franse slakken uit Auvergne van Michaël Vial. Geserveerd per 6.
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEROOKTE FOREL
12.00
TRUITE FUMÉE — Zelfgerookte forel, geserveerd met dillecrème.
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Klassieker uit de regio: kwark, knoflook, verse kruiden, sjalotten, azijn en peper.
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrées
OEUF MAYOvegetarian
3.00
ŒUF MAYO — Buiten-ei, huisgemaakte mayonaise en bieslook.
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLATTELANDS TERRINE
7.00
TERRINE DE CAMPAGNE — Terrine met walnoten en gedroogde abrikozen, geserveerd met groentepickles.
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEGRILLDE MAÏSKOLFvegetarian
7.00
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉ — Romige maïscreme, chimichurri-saus, paprikapaprikaolie en krokante sjalotten.
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Makreel gravlax, mosselcrème, krokante aardappelsalade en rode ui-pickles.
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
FRISÉESALADEvegetarian
8.00
SALADE DE FRISÉE — Gerookte champignons, gepocheerd ei, boterige croutons, sjalot en knoflookvinaigrette.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PREI VINAIGRETTEvegetarian
7.00
POIREAUX VINAIGRETTE — Bistroklaasiek: huisgemaakte vinaigrette, botercroutons en geroosterde hazelnoten.
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche met pistachesaucisson van charcuterie Bobosse, frijssalade en Portosaus.
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Plats
GEBRADEN KIP
19.00
POULET RÔTI — Kleine aardappeltjes, geconfite sjalotten, mesclun en braadjus.
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Pralus brood, klassieke ham, gegratineerde Comté AOP, geserveerd met mesclun.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
SAUCISSE PURÉE
14.00
Ambachtelijke varkensworst van Maison Millas, 8 uur gestoofde jus en boterrijke puree.
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, mosterdsaus en huisgemaakte frietjes.
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
BEEFTARTAAR
15.00
TARTARE DE BŒUF — Frans rundvlees op smaak gebracht door ons, met huisgemaakte frietjes.
schatting≈ 810 kcal50 g koolhydraten
Caesar Salade
17.00
SALADE CÉSAR — Batavia sla, Caesar dressing met ansjovis, croutons, hardgekookt ei, panko kipfilet, parmezaan en gefrituurde kappertjes.
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bavette
19.00
Béarnaise of marchand de vin saus. Geserveerd met huisgemaakte frietjes.
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Bœuf Bourguignon
25.00
Smeuïge stoofschotel met rode wijn, spekjes, wortelen, champignons, zilveruitjes en roomse puree.
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vis van het momentpescatarian
19.00
PÊCHE DU MOMENT — Vis volgens dagvangst, aardappelpuree, groene zeurende saus, foreleit, augurk en appel.
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vega van het momentvegetarian
17.00
VÉGÉ DU MOMENT — Huisgemaakte aardappelgnocchi, courgettesroom met marjolein, perfect ei, kruidenpesto, doperwten, hazelnoot.
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Fromages
Comté AOPvegetarian
7.00
Oude Comté van Maison Lavigny uit de Jura, gemaakt met Montbéliarde koemelk.
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saint-Marcellinvegetarian
12.00
Gerijpt door Fromagerie Mons. Geserveerd met gedroogde abrikozenchutney en limoen.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankjevegetarian
12.00
ASSORTIMENTS DE FROMAGES — Oude Comté van Maison Lavigny en een halve Saint-Marcellin van huis Mons.
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Vanille Flanvegetarian
8.00
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE — Zanddeeg, vanilleflan, vanillekaramel en een mengsel van geschaafde en gekarameliseerde amandelen.
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Financier met Roze Pralinesvegetarian
3.00
FINANCIER AUX PRALINES ROSES — Ideaal bij je koffie.
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Paris-Brestvegetarian
9.00
Huisklassieker. Mousseline, vloeibare praliné en geroosterde hazelnoten.
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Aardbeien Pavlovavegetarian
9.00
PAVLOVA AUX FRAISES — Franse meringue, vanille- en mascarpone-slagroom, aardbeiencompote, verse aardbeien en limoenrasp.
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Rode Vruchten Crumble Taartvegetarian
10.00
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES — Crumble taart met rode vruchten en amandelcrème, geserveerd met Isigny room.
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 35
Mousse au Chocolatvegetarian
9.00
Chocoladekaramel, cacaonibs en cacaotuile, fleur de sel.
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Ijs Nougat met Roze Pralinevegetarian
7.00
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSE — Pralines roses van Maison Pralus, geserveerd met slagroom en roze praliné.
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakt Ijsvegetarian
4.00
GLACE MAISON — Vanille-ijs. Topping: hazelnoot praliné, chocoladekaramel of aardbeienstroom.
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Accompagnements
Huisgemaakte Frietjesvegetarian
4.00
FRITES MAISON
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Sautés Groene Bonenvegetarian
5.00
POÊLÉE DE HARICOTS VERTS — Gesauteerd in boter met knoflook, sjalotten en peterselie.
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rijke Boterpureevegetarian
4.00
PURÉE BIEN BEURRÉE
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mesclun Slavegetarian
4.00
MESCLUN
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Macaronis au Comtévegetarian
5.00
In de oven gegrilde macaroni met comté-bechamelsaus.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Desserts
Dessert van de dagvegetarian
DESSERT DU JOUR — Afhankelijk van de stemming van de banketbakker, vraag uw ober.
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Irish Coffeevegetarian
9.00
Charentaise whisky, suiker, koffie, huisgemaakte slagroom.
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Klassieke Franse brasserie

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde maïskolven en prei vinaigrette. De vegetarische hoofdgerechtoptie bestaat uit gnocchi met courgettecrème. Er zijn veel vleesgerechten, maar de tafel is goed gevuld met bijgerechten zoals macaroni met comté.

24 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 43

65dia
scoreschatting

Klassieke Franse bistrokeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties en koolhydraatarme bijgerechten. De voorgerechten zijn over het algemeen zeer geschikt.

24 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:30
di12:00–14:30, 19:00–22:30
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–23:00
vr12:00–14:30, 19:00–23:00
za12:00–15:00, 19:00–23:00
zo12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Contact
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie des Deux Rives? Claim je zaak.