Eat Sushi Cordelier

27 Quai Jean Moulin, 69002 Lyon

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Op dit moment

2 x Plateau Eat Original

20.90

schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten

Eat Box

17.90

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

La Box

25.00

Alleen beschikbaar op donderdag

schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 75

Lunch Menu September 2026

10.90

Menu Midi Septembre 2026 — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85

Maki Haru x6

6.90

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Maki Hiro Roll x6

7.10

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Maki Pink Garden x6

7.20

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Shiira x6

6.90

schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Tabure x6

7.10

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Salade Sakana

5.90

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Mix Menu's

Compositie Menu*

17.40

Menu Composition*

schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Total Pink Menu

18.50

Menu Total Pink

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

Sushi & Yaki Menu

19.50

Menu Sushi & Yaki

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Maki Zalm & Vegetarische Gyoza Menuvegetarian

16.90

Menu Maki Saumon & Gyoza Végétarien

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Maki & Kip Gyoza Menu

16.90

Menu Maki & Gyoza Poulet

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Eat 20 Menu

22.90

Menu Eat 20

schatting≈ 900 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 76

Soba Gyoza Menu

16.90

Menu Soba Gyoza

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 85

Mix Menu

17.90

Menu Mixte

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Klassieke Menu's

Yakitori 5 Menu

16.90

Menu Yakitori 5

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Zalm Sushi Menu

16.90

Menu Sushi Saumon

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Sashimi Menu

18.90

Menu Sashimi

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

California Menu

16.90

Menu California

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Veggie Menuvegetarian

14.90

Menu Veggie

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86

Yakitori Menu 8

21.90

Menu Yakitori 8

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66

Lunch Menu's

Midi Tradition Menu

13.90

Menu Midi Tradition — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Midi Complet Menu

13.90

Menu Midi Complet — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

Midi Chirashi Menu

13.90

Menu Midi Chirashi — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Midi Selection Menu

14.90

Menu Midi Selection — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Midi Donburi Menu

13.90

Menu Midi Donburi — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Midi Soba Menu

13.90

Menu Midi Soba — Alleen beschikbaar tijdens de lunch

schatting≈ 500 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66

Plateaus

Klassieke Box

39.00

Box Classique

schatting≈ 2200 kcal200 g koolhydratenzwaar 33

Creatie Box

46.00

Box Création

schatting≈ 2500 kcal220 g koolhydratenzwaar 33

Party Box

59.00

Box Party

schatting≈ 3000 kcal260 g koolhydratenzwaar 33

Premium Box

69.00

Box Premium

schatting≈ 3500 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

Eat Kid's Menu's

Dora Menu

9.90

Menu Dora

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Pika Menu

9.90

Menu Pika

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Toto Menu

9.90

Menu Toto

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Chirashi

Chicken Katsu Chirashi

15.90

Chirashi Poulet Katsu

schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Zalm Avocado Tartare Chirashi

16.70

Chirashi Tartare de Saumon Avocat

schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Zalm Chirashi

16.40

Chirashi Saumon

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Chirashi Zalm Ponzu Basilicum

17.90

Chirashi Saumon Ponzu Basilic

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Chirashi Zalm Tataki

17.90

Chirashi Saumon Tataki

schatting≈ 560 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

Chirashi Thai

16.90

Chirashi Thaï

schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77

Poke

Poke Kip Katsu

15.10

Poke Poulet Katsu

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Poke Zalm

15.90

Poke Saumon

schatting≈ 540 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85

Poke Veggievegetarian

14.90

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86

Poke Tempura Garnalen

15.90

Poke Crevette Tempura

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71

Poke Falafel Fresh Bowlvegan

15.90

schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86

Onze Sobas

Soba Groentenvegetarian

12.90

Soba Légumes

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 86

Soba Kip Katsu

14.90

Soba Poulet Katsu

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 79

Soba Zalm Tempura

14.90

Soba Saumon Tempura

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79

Soba Rundvlees Gyudon

16.90

Soba Bœuf Gyudon

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 85

Onze Donburi

Donburi Rundvlees Gyudon

15.90

Donburi Boeuf Gyudon

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Donburi Garnalen Ebydon

16.90

Donburi Crevettes Ebydon

schatting≈ 710 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 73

Donburi Kip Teriyakidon

14.90

Donburi Poulet Teriyakidon

schatting≈ 730 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 65

Donburi Kip Karagedon

16.40

Donburi Poulet Karagedon

schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72

Onze Ramen

Ramen Vegetarischvegetarian

13.10

Ramen Végétarien

schatting≈ 520 kcal75 g koolhydraten

Ramen Gyoza Classic

14.90

schatting≈ 640 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

Ramen Kipgehaktbal Yuzu

14.90

Ramen Boulette de Poulet Yuzu

schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Ramen Kip Teriyaki

15.90

Ramen Poulet Teriyaki

schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

Spicy Beef Ramen

16.90

Ramen Bœuf Spicy

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76

Onze Jap'Curry

Veggie Jap'Curryvegetarian

13.90

Jap'Curry Veggie

schatting≈ 620 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 66

Chicken Katsu Jap'Curry

15.90

Jap'Curry Poulet Katsu

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67

Salmon Tempura Jap'Curry

16.40

Jap'Curry Saumon Tempura

schatting≈ 820 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 68

Beef Gyudon Jap'Curry

16.90

Jap'Curry Bœuf Gyudon

schatting≈ 880 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 66

Yakitori

Yakitori Zalm x2

6.10

Yakitori Saumon x2

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Yakitori Kipballetjes x2

5.80

Yakitori Boulettes de Poulet x2

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Yakitori Kip x2

5.80

Yakitori Poulet x2

schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Yakitori Rundvlees Gouda x2

5.80

Yakitori Boeuf Gouda x2

schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tartares

Gemengde Salade

7.90

Salade Mixte

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mix Fish Tartare

8.90

Tartare Mix Fish

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalm Mango Tartare

8.90

Tartare Saumon Mangue

schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tuna Miso Tartare

9.90

Tartare Tuna Miso

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Wrap Jap

Wrap'Jap Chicken Katsu x2

7.70

Wrap'Jap Poulet Katsu x2

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

Wrap'Jap Zalm x2

7.70

Wrap'Jap Saumon x2

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69

Wrap'Jap Garnalen Tempura x2

8.40

Wrap'Jap Crevette Tempura x2

schatting≈ 390 kcal40 g koolhydraten

Sashimi

Sashimi Tonijn

8.20

Sashimi Thon

schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Ceviche Dorade

17.50

Ceviche Daurade

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Salmon Tataki Ponzu Saus

16.90

Saumon Tataki Sauce Ponzu

schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tuna Tataki Sesam Saus

17.90

Tuna Tataki Sauce Sésame

schatting≈ 270 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sashimi Daurade

7.90

schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sashimi Zalm

7.90

Sashimi Saumon

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Fingerfood

Kip Fingers

5.90

Fingers Poulet

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tempura Garnalen

6.90

Crevettes tempura

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kip Karaage Spicy Saus

5.80

Poulet Kaarage Sauce Spicy

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gyoza Garnal

6.90

Gyoza Crevette

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gyoza Kip

6.40

Gyoza Poulet

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gyoza Vegetarischvegetarian

6.40

Gyoza Végétarien

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Voorgerechten

Edamame Saladevegan

4.30

Salade Edamame

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Wakamé Saladevegan

4.95

Salade Wakamé

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Inktvis Salade

5.40

Salade de Calamars

schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Azijnrijstvegan

3.10

Riz Vinaigré

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Witte Rijstvegan

2.90

Riz Nature

schatting≈ 180 kcal40 g koolhydraten

Miso Soep

3.10

Soupe Miso

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Wortelsaladevegan

3.40

Salade de Carottes

schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Koolsaladevegan

3.10

Salade de Chou

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Kinoto Salade

3.60

Salade Kinoto

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Maki California

Maki California Veggie Yuzu x6vegetarian

5.70

schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten

Maki California Foie Gras x6

7.50

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

Maki California Crispy Kip x6

5.90

Maki California Crispy Poulet x6

schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten

Maki California Garnalen Tempura x6

6.90

Maki California Crevette Tempura x6

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Maki California Thaise Kip x6

6.10

Maki California Poulet Thai x6

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten

Maki California Avocado Kaas x6vegetarian

5.20

Maki California Avocat Cheese x6

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki California Zalm Mango x6

6.20

Maki California Saumon Mangue x6

schatting≈ 250 kcal32 g koolhydraten

Maki California Zalm Kaas x6

5.90

Maki California Saumon Cheese x6

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten

Maki California Zalm Avocado x6

6.10

Maki California Saumon Avocat x6

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki California Gegaarde Tonijn Avocado x6

5.70

Maki California Thon Cuit Avocat x6

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki California Crispy Gegaarde Tonijn x6

5.90

Maki California Crispy Thon Cuit x6

schatting≈ 270 kcal30 g koolhydraten

Maki California Zalm Tataki x6

6.40

Maki California Saumon Tataki x6

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten

Maki California Tonijn Piquillo x6

7.50

Maki California Thon Piquillo x6

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Green

Maki Green Veggie x6vegan, vegetarian

5.60

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Maki Green Avocado Kaas x6vegetarian

5.60

Maki Green Avocat Cheese x6

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Green Garnalen Tempura x6

7.40

Maki Green Crevette Tempura x6

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Green Zalm Kaas x6

6.40

Maki Green Saumon Cheese x6

schatting≈ 230 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Green Zalm Avocado x6

6.70

Maki Green Saumon Avocat x6

schatting≈ 210 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Maki Green Kip x6

6.10

Maki Green Poulet x6

schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten

Maki Fresh

Maki Fresh Veggie x6vegan, vegetarian

5.90

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Maki Fresh Dorade x6

6.60

Maki Fresh Daurade x6

schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten

Maki Fresh Garnaal x6

6.60

Maki Fresh Crevette x6

schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten

Maki Fresh Zalm x6

6.10

Maki Fresh Salmon x6

schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten

Maki Fresh Tuna x6

6.60

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Maki Black

Maki Black Avocat x6vegan, vegetarian

5.10

schatting≈ 160 kcal21 g koolhydraten

Maki Black Saumon Cheese x6

5.80

schatting≈ 210 kcal21 g koolhydraten

Maki Black Saumon Avocat x6

5.40

schatting≈ 190 kcal21 g koolhydraten

Maki Black Saumon x6

5.70

schatting≈ 180 kcal21 g koolhydraten

Maki Black Saumon Basilic x6

5.80

schatting≈ 190 kcal21 g koolhydraten

Maki Black Thon Miso Aioli x6

5.90

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten

Maki Couleurs

Maki White Veggie x6vegan, vegetarian

6.20

schatting≈ 150 kcal24 g koolhydraten

Maki Snow x6

5.80

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten

Maki Pink Braisé x6

7.40

schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten

Maki Pink Cheese x6vegetarian

7.20

schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten

Maki Pink Classic x6

7.10

schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten

Maki Eby Spicy x6

7.40

schatting≈ 210 kcal23 g koolhydraten

Signature Rolls

Signature Tigre

10.90

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Maki Snake Eby x8

10.90

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

Signature Chili Fried

10.90

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Signature Chicken Piquillo x8

10.90

schatting≈ 410 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 69

Signature Saumon Spicy x8

11.90

schatting≈ 390 kcal42 g koolhydraten

Signature Saumon Yuzu x8

10.90

schatting≈ 370 kcal42 g koolhydraten

Sushi

Sushi zalm avocado x1

2.25

Sushi saumon avocat x1

schatting≈ 60 kcal7 g koolhydraten

Sushi ton

2.65

Sushi thon x1

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sushi Saumon Cheese

2.20

Sushi Saumon Cheese x1

schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sushi saumon

2.10

Sushi saumon x1

schatting≈ 50 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sushi Daurade Basilic

2.40

Sushi Daurade Basilic x1

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sushi Saumon Teriyaki

2.50

Sushi Saumon Teriyaki x1

schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten

Desserts

Verse fruitसलाadvegan, vegetarian

4.60

Salade de Fruits Frais

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

Gyozavegetarian

5.90

Gyoza Pomme Dulche de Leche ou Coulis de Fruits Rouges — met Dulce de Leche of rood fruitcoulis

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Moelleux Tout Chocolatvegetarian

4.90

zachte chocoladecake

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Cheesecakevegetarian

4.90

Cheesecake Coulis de Fruits Rouges — met rood fruitcoulis

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Kokosballen x3vegetarian

5.10

Boules coco x3

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Perles du Japon

5.90

Sago parels

schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Double Chocolate Cookie

3.50

Cookie Double Chocolat

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Mochi

5.10

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten

Japanese Cheesecake Takumi

5.90

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Japanse gerechten en sushi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn vegetarische opties zoals Ramen Végétarien en Jap'Curry Veggie. Je kunt ook kiezen voor de Poke Falafel Fresh Bowl of Soba Légumes. De kaart bevat ook vis en vlees voor gemengde groepen.

27 vegetarische en 12 veganistische gerechten van 154

60dia
scoreschatting

Kies voor sashimi en yakitori

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Sashimi en yakitori zijn de beste keuzes voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

34 diabetesvriendelijk · 154 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 27 Quai Jean Moulin, 69002 Lyon
Uren: nog niet bekend
Contact: +33478793196
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatsushi.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Eat Sushi Cordelier? Claim je zaak.