terug naar zoeken

Fuchsia

Rue de la Platière 20, 69001 Lyon

Nu gesloten · opent do 11:30

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TOAST
AVOCADO TOAST BACON
13.90
Zadenbrood, huisgemaakte guacamole en fijne plakjes avocado
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
AVOCADO TOAST SAUMON GRAVLAX
16.50
Fijne plakjes avocado, spiegelei, salade & ahornsiroop apart
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TOAST DELUXE VEGGIEvegetarian
16.50
Zadenbrood, guacamole, avocado, perfect ei, burrata, gegrilde halloumi, hummus en granaatappel
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
TOAST DELUXE BACON
17.50
Zadenbrood, huisgemaakte guacamole, avocado, perfect ei, burrata, gegrilde halloumi
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
TOAST DELUXE SAUMON GRAVLAX
18.50
Mix van jonge slablaadjes, balsamicosaus en sjalot
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
TOAST VIP
21.90
Zadenbrood, guacamole, avocado, perfect ei, burrata, gegrilde halloumi, gravlax zalm, bacon
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
HARTIGE WAFELS
GAUFRES SALÉ BACON
13.90
Harte wafels, plakjes avocado, burrata, perfect ei, mix jonge slablaadjes, balsamicosaus en sjalot
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
GAUFRES SALÉ SAUMON GRAVLAX
16.50
Fijne plakjes avocado, spiegelei, salade & ahornsiroop apart
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
GAUFRES VEGGIEvegetarian
16.50
Burrata, jonge slablaadjes, avocado, hummus, granaatappel, balsamicosaus, sjalot, ahornsiroop
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
HARTIGE PANCAKES
PANCAKES SALÉ BACON
13.90
Fluffy pancakes, spiegelei & ahornsiroop apart (Avocado +3€)
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
PANCAKES SALÉ SAUMON GRAVLAX
16.50
Fluffy pancakes, spiegelei & ahornsiroop apart (Avocado +3€)
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
PANCAKES DE LUXE
18.50
Gravlax zalm, burrata, huisgemaakte guacamole, avocado & ahornsiroop apart
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
BENEDICT
BENEDICT BACON
15.00
Bun, hollandaisesaus, gepocheerd ei, mix jonge slablaadjes
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
BENEDICT SAUMON GRAVLAX
16.50
Bun, hollandaisesaus, gepocheerd ei, mix jonge slablaadjes
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
ANDERE
SALADE DU MOMENT
13.90
Jonge slablaadjes, perfect ei, burrata, toasts, guacamole, avocado, rozijnen
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 79
LES ŒUFS
7.90
Twee perfecte eieren (zachtgekookt), Comté-soldaatjes en focaccia
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
BRUNCH
Pancakes Saumon
26.90
Sap, warme drank en keuze uit granola bowl of perfect ei-comté focaccia
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 23
Brunch (Option 2)
29.90
Sap, warme drank en keuze uit granola bowl of perfect ei-comté focaccia
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 27
ZOET
COOKIE
3.00
Chocolade, bretzel & fleur de sel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
BROWNIE
4.00
Chocolade brownie met pinda's en karamelglazuur
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
GRANOLA BOWLvegetarian
8.00
Fromage blanc, huisgemaakte granola, rode vruchten, honing en frambozensaus.
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten
VERS FRUITEN SALADEvegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — Verse fruitensalade licht geïnfuseerd met thee.
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
ALLEEN PANCAKES OF WAFFELSvegetarian
7.50
JUST PANCAKNES OU GAUFRES — Boter en ahornsiroop apart.
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydraten
PEANUTvegetarian
9.90
Pindakaas, pinda's, banaan, karamel.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 42
DELUXE BANAANvegetarian
11.50
DELUXE BANANE — Banaan, geroosterde hazelnoten & havervlokken, praliné, pinda's, chocolade chips, amandel-hazelnootsaus & siroop.
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydratenzwaar 42
DELUXE RODE VRUCHTENvegetarian
11.50
DELUXE FRUITS ROUGES — Rode vruchten van het seizoen, granaatappel, slagroom, pistachepoeder, frambozensaus & ahornsiroop apart.
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Vegetarisch ontbijt en brunch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Toast Deluxe Veggie of de Gaufres Veggie bestellen. Voor het dessert zijn er opties zoals de Granola Bowl en pannenkoeken met pindakaas.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 26

44dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties op zaadbrood

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse toasts op zaadbrood met ei en avocado. De meeste zoete gerechten en wafels bevatten veel suikers.

6 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Platière 20, 69001 Lyon
Uren
ma—
di—
wo—
do11:30–22:30
vr11:30–22:30
za09:00–22:30
zo08:00–16:00
Contact
+33977645423 fuchsia1@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsialyon.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Fuchsia? Claim je zaak.