terug naar zoeken

Mama Bao

100 Cours Vitton 100, 69006 Lyon

openingsuren nog niet bekend

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BAOS Burgers
ASIAN SLAWBAOvegan
11.50
Huisgemaakte vegan steak, Asian slaw (rauwkost, wortel, rode kool, Chinese kool, gekonfijte gember), mayonaise
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
INDIAN CURRYbaovegetarian
11.50
Huisgemaakte curry van bananenbloem, verse koriander, cashewnoten, komijnsaus
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
AMERICAN CLASSICbaovegetarian
11.50
Vegetarische steak, cheddar, pickled ui, sla, gerookte mayonaise
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
AMERICAN VEGANbaovegan
11.50
Huisgemaakte vegan steak, sla, pickled ui, mosterdsaus
schatting≈ 440 kcal40 g koolhydraten
CHEESE RUSHbaovegetarian
11.50
Parmigiano-tapioca pannenkoek, gerookte Reblochon, gekarameliseerde ui, champignonsmix, sla, gebakken ui, gerookte mayo
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
SIDES
CROUSTILLANTS PARMESANvegetarian
5.50
Ultra cheesy parmesan-tapioca sticks
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
SALADE FAÇON KIMCHIvegan
5.50
Verse Chinese kool, huisgemaakte kimchi, koriander, sesam
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SPICY BROCOLISvegan
5.50
Paprika gerookte broccoli, sriracha mayonaise
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EMPANADAS DU MOMENT
5.50
Vraag naar de empanada van het moment, gebaseerd op seizoensproducten
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
DESSERTS
BROOKIE
4.50
Pekannoot brookie, biologische hazelnootpasta, chocoladestukjes
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
YAOURT GRANOLAvegetarian
4.50
Yoghurt, appelbrunoise, huisgemaakte granola
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
BANANA BREADvegetarian
4.50
Schijf bananenbrood, chocolade, dulce de leche
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
CAKE MATCHAvegetarian
4.50
Matcha groene thee cake
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
CØUR FONDANT CHOCOLAT PIMENTvegetarian
6.50
Gesmolten chocoladekern met piment d'espelette
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
MINI EMPANADAS CHOCO-NOISETTEvegetarian
6.50
3 mini chocolade-hazelnoot praliné empanadas
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
MANGO STICKY RICEvegan
7.50
Verse mango, sticky rice, kokossaus, zwarte sesam
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
PANACOTTA PANDANvegetarian
5.50
Pandan panna cotta, vanille, chiazaad
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
CHEESECAKE VEGANvegan
7.50
Plantaardige cheesecake, bio kokos, vanille, limoen, bio hazelnootbiscuit
schatting≈ 390 kcal34 g koolhydratenzwaar 43
CAFE GOURMANDvegetarian
9.50
Espresso met 3 kleine dessertjes
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

97veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische en vegane baos

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit baos zoals de Indian Currybao met bananenbloem of de American Veganbao. Er zijn vegane bijgerechten zoals spicy broccoli en kimchi salade.

17 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 19

14dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten gestoomde broodjes met een hoge glycemische index. Alleen de bijgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

2 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
100 Cours Vitton 100, 69006 Lyon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33478247351
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gardnlab.com/mama-bao/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Mama Bao? Claim je zaak.