terug naar zoeken

Restaurant Bulle

place de Fourvière 9, 69005 LYON

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menus
Menu du marché
44.00
alleen 's middags van maandag tot vrijdag
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Menu Bulle d'Or
82.00
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Menu Bulle Végétalevegetarian
69.00
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydraten
Menu Bulle de Gône
26.00
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten
Menu Bulle d'Argent
66.00
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Menu du marché
Zachte paddenstoelenquenelle
Quenelle moelleuse aux champignons des bois, tombée d’épinards, moules de bouchot et sauce nappante au crémant de Bourgogne — met spinazie, bouchotmosselen en Crémant de Bourgogne saus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendfilet rosé
Filet de canette servi rosé, giroles, figues et amandes grillées, mousseline de céleri rave et jus de canard au vinaigre de cidre — met cannelletjes, vijgen, geroosterde amandelen, knolselderijmousseline en eendjus met ciderazijn
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 83
Luchtige amandels비스quit
Biscuit léger aux amandes, quetsches et mirabelles rôties, sobert citron et crème diplomate à la vanille de Madagascar — met geroosterde pruimen, citroensorbet en Madagaskars vanille-diplomatenroom
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Menu Bulle d'Argent
Tartaar van rode tonijn en mosselen
Tartare de thon à chair rouge et moules en fine tartelette, tomates confites et panacotta mozzarella, crème de coquillages au vinaigre de calamansi — in een tartelette met confitomaat, mozzarella panna cotta en schelpenroom met calamansi-azijn
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Forel uit de Isère op twee wijzen
Truite de l’Isère en deux façons, l’une en tourte briochée et fromage de brebis grillé, l’autre en médaillon laqué au jus de carotte et citron vert — in briochetoert met gegrilde schapenkaas en als lakmedaillon met wortelsap en limoen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebraden eendenborst
Magret de canard rôti aux olives et poivrons confits, pommes de terre amandine et cerises confites au vinaigre, jus de carcasses acidulé — met olijven, confit paprika, amandine aardappelen, confituurkersen en een frisse karkassaus
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Dessert van de kaart
Dessert de la carte
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

34veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een Menu Bulle Végétale beschikbaar. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis zoals magret de canard en truite de l'Isère.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

46dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt enkele eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De meeste menu's bevatten echter veel suikers.

3 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place de Fourvière 9, 69005 LYON
Uren
nog niet bekend
Contact
+32430303216 contact@bullerestaurantfourviere.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bullerestaurantfourviere.fr
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Restaurant Bulle? Claim je zaak.