Le Brasseur
Schoutenstraat 5, 3601 BK Maarssen
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Tot 17:00 UUR
GEITENKAASvegetarian
10.50
Goat Cheese Salad — geitenkaas | notencrumble | notensla | honing
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KIP TERIYAKI
9.90
Chicken Teriyaki — langzaam gegaarde kippendij | bosui | teriyaki specerijen | kruidenmayonaise
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
EGGS BENEDICT ZALM
14.60
Eggs Benedict with Salmon — gerookte zalm | ei | cress | hollandaise saus
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
AVOCADOvegetarian
12.60
Smashed Avocado — smashed avocado | ei | tomaat | notensla
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CLUBSANDWICH KIP
13.70
Chicken Club Sandwich — kip | spek | kaas | tomaat | komkommer | ei | sla | kerrie-pestomayonaise
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
CARPACCIO
12.80
Beef Carpaccio — rundercarpaccio | notensla | parmezaan | kappertjes | pesto
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GARNALENKROKETTEN
12.50
Shrimp Croquettes — garnalenkroketten | venkel | kruidenmayonaise
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LUNCHPLATEAU VLEES
14.00
Meat Lunch Platter — rundercarpaccio | salade runderhaas | tomaten-paprikasoep | boter | boerenlandbrood
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
LUNCHPLATEAU VISpescatarian
14.00
Fish Lunch Platter — gerookte zalm | salade gamba | tomaten-paprikasoep | boter | boerenlandbrood
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
LUNCHPLATEAU VEGETARISCHvegetarian
14.00
Vegetarian Lunch Platter — avocadotartaar | salade geitenkaas | tomaten-paprikasoep | boter | boerenlandbrood
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Salades
GAMBA
12.60
Gamba Salad — gebakken gamba | piri piri | mango | sojabonen | sesamkletskop | gemengde sla | limoendressing
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
RUND
14.50
Beef Sirloin Salad — runderhaaspuntjes | gemengde sla | wortel | radijs | komkommer | tomaat | chimichurridressing
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Voorgerechten
ZALM
11.00
Salmon Tartare — gerookte zalmtartaar | blini’s | radijs | zeewierkaviaar | citroenmayonaise
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATAvegetarian
12.10
burrata | tomaat | notensla | crostini | aceto balsamicostroop
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TONIJN
10.50
Tuna Tataki — tonijntataki | wakame | sesam | nori kroepoek | avocado | hoisinmayonaise
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EEND
11.90
Duck Breast Tacos — geroosterde eendenborstfilet | taco’s | wortel | komkommer | bosui | teriyakisaus
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
CHIOGGIA BIETvegetarian
10.80
Chioggia Beetroot — dungesneden chioggia biet | pistache | groene asperge | truffel chips | kruidenmayonaise
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PLATEAU
13.00
Starter Platter — verschillende voorgerechten | verrassing | vanaf 2 personen
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ESCARGOT DE BOURGOGNE
10.60
slakken | kruidenboter | peterselie | brioche
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BUIKSPEK
11.80
Sticky Pork Belly — sticky buikspek | honing | hoisin | cashewnoten | daikon cress
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
BISQUE
9.10
Lobster Bisque — kreeftenbisque | bieslook | gamba
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TOMAAT & PAPRIKAvegetarian
8.50
Tomato and Pepper Soup — tomaten-paprikasoep | geitenkaas | croutons | peterselie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOM KHA KAI
8.70
Thaise kokossoep | kip | bosui
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
KALF
22.80
Veal Succade — sukade van kalf | polenta | ratatouille | kalfsjus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PADDENSTOELENvegetarian
19.80
Mushroom Ravioli — paddenstoelenravioli | parmezaan | pijnboompitten | notensla | truffelroomsaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
POLENTAvegetarian
17.40
Fried Polenta — gebakken polenta | spinazie | blauwe kaas | rode ui | kruidenolie
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SCHOLpescatarian
23.70
Sole Fillet — gebakken scholfilet | tomaat | spinazie | venkel | rösti | kreeftenschuim
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VISVANGST VAN DE DAGpescatarian
25.00
Catch of the Day — visvangst van de dag | friet | mayonaise | salade | witte wijnsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Desserts
OLIJFOLIEvegetarian
8.50
Olive Oil Ice Cream — olijfolieroomijs | mango | pistache | kletskop
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
AARDBEI & MASCARPONEvegetarian
8.50
Strawberry Tiramisu — aardbeientiramisu | lange vingers | aardbeienlikeur
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
7.00
Crème Brûlée — vanille crème brûlée
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
IJSCOUPEvegetarian
8.00
Ice Cream Coupe — pistache | aardbei | vanille | vers fruit | slagroom
schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33
CAMEMBERTvegetarian
7.50
Warm Camembert — warme camembert | bosvruchtenjam | crostini
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
FRIANDISESvegetarian
9.50
3 huisgemaakte zoetigheden | koffie of thee
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
BONBONvegetarian
1.50
verschillende smaken | per stuk
schatting≈ 110 kcal9 g koolhydraten
APPELvegetarian
4.50
Apple Pie — appeltaart | slagroom
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
CHEESECAKEvegetarian
5.50
cheesecake | rood fruit | meringue
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
WORTELTAARTvegetarian
4.50
Carrot Cake — worteltaart | sinaasappel | roomkaas
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
Bittergarnituur
VEGAN BITTERBALLENvegan
9.50
vegan bitterballen | vegan truffelmayonaise | 8 stuks
schatting≈ 560 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KAASSTENGELSvegetarian
8.00
Cheese Straws — kaasstengels | chilisaus | 6 stuks
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GYOZAvegetarian
8.60
Vegetable Gyoza — gyoza | Japanse stijl | groenten | chilisaus | 6 stuks
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZOETE AARDAPPELvegetarian
10.10
Sweet Potato Fries — zoete aardappelfriet | cajunkruiden | bieslook | parmezaan | truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
TORTILLA’Svegetarian
6.00
Tortillas — tortilla’s | cheddar | ui | tomaat | crème fraìhe
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
BOERENLANDBROODvegetarian
7.10
Country Bread — boerenlandbrood | kerrie-pestomayonaise
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Brunch
Brunch voor kinderen tot 2 jaar
0.00
Kids Brunch
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydraten
Brunch voor kinderen tot 12 jaar
21.50
Kids Brunch
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
Brunch voor volwassenen
35.00
Adult Brunch
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Diner
Diner voor volwassenen 3-gangen
49.00
3-Course Dinner
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Diner voor volwassenen 4-gangen
59.00
4-Course Dinner
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Diner voor volwassenen 5-gangen
66.00
5-Course Dinner
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Diner voor kinderen tot 12 jaar 3-gangen
25.00
Kids 3-course dinner
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydraten
Diner voor kinderen tot 12 jaar 4-gangen
32.50
Kids 4-course dinner
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten
Diner voor kinderen tot 12 jaar 5-gangen
40.00
Kids 5-course dinner
schatting≈ 1000 kcal110 g koolhydraten
Diner
3-gangen
46.00
3-course dinner
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
4-gangen
55.00
4-course dinner
schatting≈ 1500 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
5-gangen
64.00
5-course dinner
schatting≈ 1700 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Moederdag & Vaderdag
high tea
22.50
huisgemaakte hartige en zoete gerechtjes, sandwiches belegd met vlees en vis, vegetarische sandwiches, kleine zoetigheden, warme hapjes, scones met clotted cream en jam
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De keuze is groot voor wie koolhydraten wil beperken.
21 diabetesvriendelijk · 57 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schoutenstraat 5, 3601 BK Maarssen
- Uren
- ma12:00–23:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +32346830382 reserveren@le-brasseur.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-brasseur.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %