terug naar zoeken

De Dwaze Herder

Slakweg 5, 6228 NB Maastricht

Nu open · tot 22:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen Klein
Franse uiensoep Klein
6.75
French onion soup — Gegratineerd met Parmezaanse kaas
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dagsoep Klein
5.75
Soup of the day — Iedere dag een verrassing van de chef
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoep Klein
6.25
Tomato soup — Uit eigen keuken met pomadori tomaten
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Voorgerechten
Broodplank
8.95
Bread board — diverse brood, aioli, kruidenboter, hummus
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Scampi Piripiri
13.95
met chili, citroensaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundercarpaccio
13.95
Beef carpaccio — runder carpaccio, truffelmayo, parmezaan en pittenmixs
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades Klein
Salade Vispescatarian
14.95
Fish salad — Tonijn, tijger garnalen, calamaris en mosterd mayo
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade Hete Kip
14.50
Spicy chicken salad — gemarineerde gebakken kipfilet met een pittige saus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade Dwaze Herder
14.95
Dwaze Herder salad — spekjes, valdieu kaasje en balsamico
schatting≈ 450 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Quinoa Saladevegetarian
14.50
Quinoa salad — geitenkaas, sla, kikkererwten en paprika
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 78
Hoofdgerechten vlees
Saté
18.95
Chicken satay — Kipsaté met pittige satésaus, salade en Kroepoek
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 72
Schnitzel
19.50
Met champignon of pepersaus
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spareribs
22.95
Spare ribs — 500 gram zelf gemaakt
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten
Biefstuk
24.50
Steak — Malse biefstuk, pepersaus, seizoensgroenten en een crème
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hamburger
18.50
Van Black Angus rundvlees, burgersaus en cheddar
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Zuurvlees
19.50
Flemish stew — met salade en friet
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Kippenpastei
18.50
Chicken pot pie — met salade en friet
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Varkenshaas
19.95
Pork tenderloin — met brie en Seranoham
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten Vega
Falafelvegan, vegetarian
17.95
met sla en frites
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Red Carrot Burgervegetarian
18.95
Gerookte guacamole, tomaat en cheddar
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Pasta Vegavegetarian
18.95
Vegetable pasta — pasta, groenten en pesto
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten Vis
Tong Schar rolletjes met Zalmpescatarian
19.95
Sole and Salmon rolls — met gewokte seizoensgroenten en crème
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fish & Chipspescatarian
19.95
Fish and Chips — Kibbeling met salade, ravigottesaus en frites
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
3 gangen menu
3 Gangen
34.50
3-course menu
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 27
Desserts
Cheese cakevegetarian
7.95
Cheesecake — Aardbeien, chocolade en bastogne
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Coupe Dwaze Herdervegetarian
8.95
Ice cream coupe — 3 verschillende ijs smaken met slagroom
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Raspberry de Luxevegetarian
8.95
frambozen bavarois op bodem van amandelbiscuit en chocolade
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit falafel, een Red Carrot Burger of pasta met pesto. Er is één vegan optie. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals biefstuk en spareribs.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 27

71dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees en vis gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke opties. De biefstuk en varkenshaas bevatten relatief weinig koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Slakweg 5, 6228 NB Maastricht
Uren
ma10:00–22:00
di10:00–22:00
wo10:00–22:00
do10:00–22:00
vr10:00–22:00
za10:00–22:00
zo10:00–22:00
open 365 days a year
Contact
+31434085762
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dwazeherder.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van De Dwaze Herder? Claim je zaak.