Faren

Frankenstraat 200, 6224 GV Maastricht

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DAGKAART (tot 17.00 uur)

Yoghurt soepvegetarian

8.50

Yoghurt soup — geserveerd met brood

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Pistache soepvegetarian

10.50

Pistachio soup — geserveerd met brood

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Perzisch omeletvegetarian

16.50

Persian omelette — royaal gevuld met dadels, feta, walnoten, sla, verse kruiden, granaatappelpitten en naan

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten

Noon-o-Panir (tosti)vegetarian

9.25

Noon-o-Panir toast — Geroosterd broodje kaas met verrassende garnering

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Naan Falafel (vegan)vegan

14.50

Naan Falafel — tomaat, augurk, humus, sla, huisgemaakte dressing etc.

schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86

Naan Kukuvegetarian

15.50

Perzische specialiteit met ei, groene kruidenmix, tomaat, walnoten, feta, sla, granaatappelpitten en komkommer

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75

Naan Bademdjoen (vegan)vegan

15.50

Naan Badamdjoen — aubergine, champignons, humus, ui, sla, tomaat (vers en gedroogd) en granaatappelpitten

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86

Naan Murgh (met kip of vegan)

19.95

Naan Murgh — Gegrilde kip (of vleesvervanger), champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui en granaatappelpitten

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 79

Gehakt surprise

19.95

Minced veal surprise — kalfsgehakt met champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui, sla, granaatappelpitten en yoghurt/tahin/sumak-saus

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

HELE DAG

Maaltijd Spinazie-saladevegetarian

19.25

Spinach salad — Royale salade met spinazie, feta, walnoten, druiven, tomaat, rozijnen en avocado, huisgemaakte dressing en naan

schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72

Perzisch Plateau (vanaf 2 personen) met vlees of vegetarisch

31.25

Persian Platter — rijkelijk gevuld met 3 borreldipjes (met naan), spinazie-salade en 4 luxe hapjes: falafel, kuku, kip (of vleesvervanger) en broodje groenten

schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 37

VOOR BIJ DE BORREL

Auberginedip (Baba Ganoush)vegan

6.50

Aubergine dip — geserveerd met naan

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Yoghurtdipvegetarian

5.95

Yoghurt dip — geserveerd met naan

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Rode bietendipvegetarian

5.95

Beetroot dip — geserveerd met naan

schatting≈ 290 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69

Kikkererwtendip (vegan)vegan

5.95

Chickpea dip — geserveerd met naan

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68

Noen Roghanivegetarian

10.50

Perzische nacho's met granaatappelpitten en salsa-dip

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

8 Falafel (vegan)vegan

10.50

Falafel — met garnering

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 74

10 Kukuvegetarian

10.50

Kuku — met garnering

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

ZOETIGHEDEN & DESSERT (gehele dag)

Pecan/carameltaartvegetarian

6.95

Pecan caramel cake

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Fereni Khorma (vegan, glutenvrij en lactosevrij)vegan, gluten_free, lactose_free

6.95

Fereni Khorma — Huisgemaakte dadeltaart

schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenzwaar 44

Chocolade/pistache-taartvegetarian

8.95

Chocolate pistachio cake

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Perzische Tarte tatinvegetarian

9.95

Persian Tarte Tatin — Iraanse variatie op de Franse klassieker

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33

Perzische Tarte tatin (met ijs)vegetarian

11.95

Persian Tarte Tatin with ice cream — Iraanse variatie op de Franse klassieker, met ijs

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Faloodeh (glutenvrij en vegan)vegan, gluten_free

9.50

Faloodeh — Rozenwatersorbet met bevroren vermicelli-rijstnoedels in limoensap en granaatappelpitten

schatting≈ 220 kcal48 g koolhydratenzwaar 32

Bastani Tehranvegetarian

10.50

Dessert met o.a. saffraan/vanille-ijs en slagroom

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

AVONDKAART (vanaf 17.00 uur)

Menu ‘Shéhérazade’ (vanaf 2 personen)

38.50

Sheherazade Menu — Twee dipjes met naan, een salade en drie heerlijke stoofgerechtjes, met notenrijst (en saffraan)

schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 36

‘Bademdjoen’vegetarian

31.95

Badamdjoen — gevulde, gegratineerde aubergine (vegetarisch of vegan)

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

‘Ghormeh sabzi’

34.00

Ghormeh Sabzi — stoofschotel van verse kruiden met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch)

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79

‘Khoresh Bamieh’

34.00

Khoresh Bamieh — stoofschotel van okra met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch)

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 84

‘Fesendjoen’

34.00

Fesendjoen — stoofschotel van kip met walnoot, granaatappel en saffraan/notenrijst

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

'Mahie' kabeljauwhaaspescatarian

35.50

Cod loin Mahie — ovenschotel met groenten, kokossaus en dille-rijst

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

'Mahie' van de dagpescatarian

35.50

Fish of the day Mahie — vis van de dag uit de grill, met groente-garnering en dille-rijst

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85

‘Grillschotel ‘SHIRAZ’

37.50

Shiraz Grill Platter — Soepje. Kip, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 84

‘Grillschotel ‘ISFAHAN’

35.50

Isfahan Grill Platter — Soepje. Kalfsgehakt met saffraan. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 83

‘Grillschotel ‘TEHRAN’

42.50

Tehran Grill Platter — Soepje. Ossehaas, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90

‘Grillschotel ‘SHOMAL’vegetarian

34.50

Shomal Grill Platter — Soepje. Gemarineerde sei-tan en bloemkoolsteak met saffraan en... Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met kikkererwten-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 84

Klopt dit menu nog?

100veggie
scoreschatting

Veel Perzische vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Naan Falafel, Bademdjoen en Ghormeh sabzi. Er zijn ook veganistische opties zoals Faloodeh en kikkererwtendip.

24 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 36

32dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten rijst of naan. Er zijn enkele koolhydraatarme keuzes beschikbaar.

3 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Frankenstraat 200, 6224 GV Maastricht
Uren: nog niet bekend
Contact: +31433111160 info@faren.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faren.nl/

Eigenaar van Faren? Claim je zaak.