Basilica - Maastricht, Vrijthof
Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
openingsuren nog niet bekend
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
groepslunch
groepslunch
17.50
group lunch
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
UIENSOEPJE
onion soup — met boerenbrood
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
VARIATIE VAN LUXE BELEGD BOERENBROOD GESERVEERD OP PLANKEN
assorted luxury farmhouse bread — (1,5 snee per persoon) Boerenbrood tonijnsalade, Boerenbrood carpaccio, Boerenbrood kaas, Boerenbrood gerookte zalm, Boerenbrood ambachtelijke ham, Boerenbrood geitenkaas
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
basilica’s 12 uurtje
12 uurtje
14.50
12 o'clock lunch special — SOEPJE VAN HET SEIZOEN met boerenbrood, 1 SNEE BRUIN BOERENBROOD SMOSKE en 1 SNEE WIT BOERENBROOD met een rundvleeskroket en mosterdmayonaise
schatting≈ 980 kcal95 g koolhydraten
Garnalenkroket
3.50
shrimp croquette
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlaai
6.50
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
BASILICA BURGER
18.50
200 gr. runderburger, cheddar, bacon, sla, ui, tomaat, tomatensalsa, augurksalsa & frites uit Zuyd
schatting≈ 1250 kcal75 g koolhydraten
FUSIONBURGER
18.50
fusion burger — 200 gr. New York burger, sla, tomaat, ranch saus, rode biet relish & frites uit Zuyd
schatting≈ 1180 kcal72 g koolhydraten
SCAMPIBURGER
20.50
scampi burger — 200 gr. scampiburger, sla, tomaat, ranch saus & frites uit Zuyd
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
BUDDHA BOWLvegetarian
18.50
quinoa, rucola, zoete aardappel, avocado, feta kaas, cherrytomaat, komkommer & basilicumcrème
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
VARKENSHAAS SATÉ 2 STOKJES
19.50
pork tenderloin satay (2 skewers) — atjar, kroepoek, gebakken uitjes & frites uit Zuyd
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
VARKENSHAAS SATÉ 3 STOKJES
23.50
pork tenderloin satay (3 skewers) — atjar, kroepoek, gebakken uitjes & frites uit Zuyd
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
MAASTRICHTS ZUURVLEES
19.50
Maastricht sour meat — appelmoes, salade & frites uit Zuyd
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
SPARERIBS
22.50
spare ribs — met barbecuesaus, sla & frites uit Zuyd
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43
TAGLIATA DI MANZO
26.50
gesneden biefstuk, rucola, pittenmix, Parmezaanse kaas, Roma tomaat & crema di balsamico
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SCAMPI’S À LA PLANCHA
22.50
scampi a la plancha — 9 gebakken scampi, kruidenolie, gerookte knoflook & boeren witbrood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SCHNITZEL (500 GR.)
24.50
schnitzel — champignon- of pepersaus, preiselbeeren & frites uit Zuyd
schatting≈ 1350 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
ASIAN ZEEBAARS
23.50
asian sea bass — Gebakken zeebaars, noedels, limoen, soja, sesam, gele courgette, koriander & Wasabi crumble
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
3-GANGEN STANDAARD
3-GANGEN STANDAARD
32.50
3-course standard menu
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Onze Aanraders
BASILICA CLUBSANDWICH
basilica club sandwich — met gemarineerde kipfilet, ei, bacon, little gem, komkommer, tomaat & chipotlemayonaise
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Agnus Beef Carpaccio
beef carpaccio salad — met rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Franse Uiensoep
French onion soup — gegratineerd met kaas
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
varkenshaas saté
pork tenderloin satay — met atjar, gebakken uitjes, kroepoek & boerenfriet
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31433213936 info@basilicamaastricht.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), basilicamaastricht.nl/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %
Eigenaar van Basilica - Maastricht, Vrijthof? Claim je zaak.