Smaak - Maastricht, Grote Gracht

Grote Gracht 31, 6211 ST Maastricht

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIJT MENU’S

TOASTED

6.20

Breakfast Toast Set — koffie of thee | croissant met boter & jam

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

MIXED & MATCH

14.80

Mixed & Match Breakfast Set — koffie of thee | verse sap | croissant met boter & jam

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 44

Gezond

14.20

Healthy Breakfast Set — koffie of thee | verse sap | croissant met boter & jam biologische yoghurt met granola & vers fruit

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten

Lekker

16.80

schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten

Veganvegan

15.60

Vegan Breakfast Set — koffie of thee | verse sap | yoghurt met compote van rode vruchten | fruitsalade

schatting≈ 580 kcal82 g koolhydratenzwaar 44

MIXED & MATCH

Avocadovegetarian

8.20

Avocado Toast — avocado | avocado miso spread | roomkaas

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Roereivegetarian

8.20

Scrambled Eggs — vers gebakken roerei | roomkaas

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Champignonvegan

8.20

Mushroom Toast — champignons | uienchutney | plantaardige room

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spinazievegan

8.20

Spinach Toast — spinazie | pijnboompitjes | plantaardige room

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hummusvegan

8.20

Hummus with Grilled Vegetables — hummus | gegrilde groenten

schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bacon en ei

8.20

Bacon and Eggs — bacon | gepocheerd ei | crispy chili

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Paratha ontbijtwrap

8.20

Paratha Breakfast Wrap — omelet | crème fraiche gegrilde groenten | sesam dressing

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

EI-GERECHTEN

Spiegelei

10.80

Fried Eggs with Ham and Cheese — twee spiegelei | ham | kaas

schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Boerenomeletvegetarian

10.80

Farmer's Omelette — spinazie | champignons | paprika | kruiden

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

OVERIGE

Biologisch yoghurtvegetarian

7.80

Organic Yogurt with Granola — biologische granola | mix van vers fruit

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten

Vegan yoghurtvegan

8.20

Vegan Yogurt with Fruit — mix van vers fruit | rode vruchten compote

schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten

Fruitsaladevegan

7.20

Fruit Salad — mix van vers fruit

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

losse croissantvegetarian

3.40

Croissant

schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

gekookt eivegetarian

1.80

Boiled Egg

schatting≈ 78 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

jam | boter | nutellavegetarian

0.80

Jam, Butter, Nutella

schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten

huisgemaakte compotevegan

0.80

Homemade Compote

schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

mandje rustiek broodvegan

2.60

Rustic Bread

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten

glutenvrij broodgluten_free

2.60

Gluten-Free Bread

schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten

bacon

3.20

schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

gerookte zalmpescatarian

3.20

Smoked Salmon

schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

extra groentenvegan

2.80

Extra Vegetables

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Wisselende cheesecakevegetarian

5.20

Cheesecake

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Mini pastel de nata (3-stuks)vegetarian

4.80

Pastel de Nata

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Mini pain au chocolat (3-stuks)vegetarian

4.40

Pain au Chocolat

schatting≈ 540 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Bubbelwafel naturelvegetarian

5.00

Bubble Waffle

schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten

KIDS MENU

Kids combo

6.40

chocomel of fristi | twee sneetjes tramezzini jam | nutella | vers fruit

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten

Kids sapvegan

4.20

Kids Juice

schatting≈ 110 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Kids smoothievegetarian

4.80

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten

SOEPEN

Seizoenssoepvegetarian

8.20

Seasonal Soup

schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Minestronevegan

8.20

courgette | wortelen | pompoen | pasta | cannellini

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 82

SCHIACCIATA

Capresevegetarian

14.80

Caprese Schiacciata — rucola | mozzarella | basilicum | tomaten | groene pesto

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Funghivegetarian

14.80

Funghi Schiacciata — sla mix | champignons | uien chutney | truffel dressing

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mortadella

15.80

Mortadella Schiacciata — rucola | mortadella | pistache-noten | pistache-dressing

schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

SALADES

Omelet avocadovegetarian

15.80

Omelette Avocado Salad — sla mix | avocado | omelet | tomaten | roomkaas

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Seizoens saladevegetarian

Seasonal Salad

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kleine saladevegan

6.80

Small Salad — mix van sla | cherrytomaten | komkommer radijs| honing mosterd

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde kip salade

17.20

Grilled Chicken Salad — gegrilde kipfilet | cherrietomaten | mix van sla avocado | chimichurri dressing

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gegrilde groenten saladevegetarian

17.20

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salmonepescatarian

15.80

Salmon Salad — rucola | gerookte zalm | komkommer | roomkaas

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Polpetta

15.80

Meatball Salad — sla mix | gehaktbal | uien chutney | mosterd

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

PROEVERIJ

proeverij

17.80

Tasting Platter — soep van het seizoen | paratha met omelet tramezzini kip | schaaltje salade

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

TRAMEZZINI

Parmaham

11.20

Parma Ham Tramezzini — parmaham | rucola | pijnboompitten parmezaanse kaas | truffel-dressing

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Tonijnpescatarian

11.20

Tuna Tramezzini — tonijn-spread | kappertjes | rucola | rode ui

schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten

Bieslook roomkaasvegetarian

11.20

Chive Cream Cheese Tramezzini — bieslook roomkaas | verse bieslook | rucola

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Vegetarischvegan

11.20

Vegetarian Tramezzini — geroosterd courgette | aubergine | sla mix | geroosterd sesam-dressing

schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten

Kip teriyaki

11.20

Chicken Teriyaki Tramezzini — kipfilet | sla mix | sesamzaadjes | teriyaki-saus

schatting≈ 440 kcal35 g koolhydraten

BUBBELWAFELS

Bubbelwafel Chocolade deluxe

8.40

Chocolate Deluxe Bubble Waffle — bubbelwafel chocolade | bolletje chocolade-ijs | chocoladesaus | chocoladesnippers | slagroom

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21

Bubbelwafel fruit

8.40

Fruit Bubble Waffle — bubbelwafel | gemengd vers fruit | slagroom

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40

Bubbelwafel Lotus

8.40

Lotus Bubble Waffle — bubbelwafel | bolletje vanille-ijs | lotus-koekjes karamelsaus | slagroom

schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenzwaar 19

Bubbelwafel Speciaal

8.40

Special Bubble Waffle — vraag aan de bediening voor de speciaal bubbelwafel van het moment

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 28

ZOETWAREN

Bolletje ijs

1.80

Ice Cream Scoop — vanille-ijs | chocolade-ijs

schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten

Fruit (per fruit)vegan, vegetarian

1.60

schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sauzen

1.00

Dessert Sauces — karamelsaus | chocoladesaus bosvruchten compote

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Veel vegetarische ontbijt- en lunchopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de boerenomelet, gegrilde groenten salade en de vegetarische tramezzini. Er zijn ook vegane opties zoals de minestrone en spinazie met plantaardige room.

33 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 59

87dia
scoreschatting

Koolhydraatarme ontbijtjes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De eiergerechten en diverse salades zijn zeer geschikt.

25 diabetesvriendelijk · 57 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Grote Gracht 31, 6211 ST Maastricht
Uren: nog niet bekend
Contact: +31432057924 info@smaakmaastricht.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smaakmaastricht.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Smaak - Maastricht, Grote Gracht? Claim je zaak.

Smaak - Maastricht, Grote Gracht

Menu

Veel vegetarische ontbijt- en lunchopties

Koolhydraatarme ontbijtjes en salades

Reviews

Praktisch