Broodjesbar De Kade
Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht
Nu gesloten · opent vr 10:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Take-away breakfast
Açaï bowl
13.50
Yoghurt van Açaï met huisgemaakte granola, fruittoppings en honing
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
French Toast
8.50
Getoast brioche brood met kaneel, verschillende fruittoppings
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydraten
Blueberry pancakes
13.50
Huisgemaakte pannenkoeken met blauwe bessen, verschillende fruittoppings en saus naar keuze
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydraten
Breakfast bagel
8.70
Sesambagel met huisgemaakte smashed avocado, twee spiegeleitjes en knapperig spek
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Stuffed croissant
8.30
Roombotercroissant met roomkaas, rucola, gerookte zalm en scrambled eggs
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zalm en gepocheerde eieren
12.50
Salmon and poached eggs — Getoast briochebrood met huisgemaakte smashed avocado, gerookte zalm, rucola en twee gepocheerde eieren
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Broodjes koud&warm
Ham+Kaas
7.25
Ham and Cheese sandwich
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Gezond
8.75
Healthy sandwich
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brie
8.75
Brie sandwich
schatting≈ 500 kcal38 g koolhydraten
Huisgemaakte tonijnsalade
8.95
Tuna salad sandwich
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Carpaccio
9.25
Carpaccio sandwich
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Caprese
8.75
Caprese sandwich
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Serranoham
8.50
Serrano ham sandwich
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten
Huisgemaakte Baba ganoush (vegan)vegan
10.75
Baba ganoush sandwich
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hummus (vegan)vegan
10.50
Hummus sandwich
schatting≈ 430 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Roel’s kip (warm)
10.25
Roel's chicken sandwich
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
BLTC (warm)
10.50
BLTC sandwich
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Pastrami (warm)
9.75
Pastrami sandwich
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Gehaktbal (warm)
9.75
Meatball sandwich
schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten
Kip Crunch (warm)
10.25
Chicken Crunch sandwich
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Rib-eye (warm)
12.75
Rib-eye sandwich
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Bagels
Chicken (warm)
12.50
Chicken bagel
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Zalm
12.00
Salmon bagel
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Focaccia’s (warm)
Tuna melt
12.50
Tuna melt focaccia
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Mortadella
12.50
Mortadella focaccia
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten
Truffelsalami
13.50
Truffle salami focaccia
schatting≈ 690 kcal50 g koolhydraten
Smoothies
Hawaiian Pink dragon
6.50
Hawaiian Pink dragon smoothie — Passievrucht, ananas, Roze pitaya, banaan, mango kokos
schatting≈ 320 kcal58 g koolhydratenzwaar 32
Lovely green Berry Bomb
Lovely green Berry Bomb smoothie — Avocado, s pinazie, Acaï, blauwe bessen, tarwegras, mango, zwarte bessen, bramen, bro ccoli aardbei, banaan
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 43
Blue ocean Pitaya flower
Blue ocean Pitaya flower smoothie — Wittepitaya, limoen, Pitaya, mango, kokos, rabarber, kokos, banaan bloemkool, banaan
schatting≈ 340 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Olympian fit Green fit
Olympian fit Green fit smoothie — Kersen, framboos, Avocado,mango,amandel, haver, erwten, erwten, banaan, boerenkool, avocado, banaan munt, peterselie
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten
All day breakfast
Chiapudding
8.70
Chia pudding — Huisgemaakte pudding met chiazaad, fruit toppings, kokosvlokken.
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Eggs benedict
14.50
Twee gepocheerde eieren op getoast brioche brood met smashed avocado, zalm, rucola en hollandaisesaus.
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Broodjes
Rundercarpaccio
14.80
Beef Carpaccio sandwich — Rundercarpaccio, rucola, komkommer, huisgemaakte truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Vitello tonnato
14.80
Vitello Tonnato sandwich — Kalfsvlees, rucola, huisgemaakte tonnatosaus, kappertjes, Parmezaanse kaas.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Baba ganoush
16.80
Baba ganoush sandwich — Auberginespread, rucola, gegrilde groenten, granaatappelpitjes, knoflook-basilicumvinaigrette.
schatting≈ 510 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Hummusvegan
16.80
Hummus sandwich — Veganistische hummus, rucola, granaatappelpitjes, gegrilde groenten, knoflook-basilicumvinaigrette.
schatting≈ 530 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Roel's chicken
15.00
Roel's chicken sandwich — Gemarineerde kipfilet, gesmolten kaas, sla, komkommer, huisgemaakte paprika-knoflooksaus.
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydraten
BLTC
15.50
BLTC sandwich — Gemarineerde kipfilet, sla, tomaat, komkommer, knapperig spek, huisgemaakte paprika-knoflooksaus.
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Pastrami
14.20
Pastrami sandwich — Runderpastrami, rucola, tomaat, augurk, cheddar, huisgemaakte mosterdmayonaise.
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydraten
Gehaktbal
14.50
Meatball sandwich — Gehaktballetjes met uien, sla, komkommer en huisgemaakte paprika- knoflooksaus.
schatting≈ 660 kcal50 g koolhydraten
Kip crunch
14.80
Chicken Crunch sandwich — Krokante kipfilet, sla, tomaat, komkommer, huisgemaakte chilimayonaise.
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten
Rib-eye
15.90
Rib-eye sandwich — Runderribeye, rucola, huisgemaakte truffelmayonaise, Parmezaanse kaas.
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Bagels
Kip (heet)
14.80
Chicken bagel — Gemarineerde kipfilet, knapperig spek, sla, komkommer, huisgemaakte paprika-knoflooksaus
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydraten
Toasts
Burrata
16.90
Burrata toast — Geroosterd brood, huisgemaakte walnotenpesto, rucola, tomaat, burrata, serranoham, knoflook-basilicumvinaigrette.
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geitenkaas
14.80
Goat cheese toast — Geroosterd brood, rucola, geitenkaas, huisgemaakte smashed avocado, knapperig spek, walnoten, aardbeien, balsamico.
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salades
Caesarsalade (heet)
17.90
Caesar salad — Salade, gemarineerde kipfilet, knapperig spek, tomaat, hardgekookt ei, Parmezaanse kaas, huisgemaakte caesardressing, huisgemaakte croutons, brood, boter.
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Soep
Rijkgevulde Minestronesoepvegetarian
9.75
Minestrone soup — Rijkgevulde vegetarische tomatensoep, brood, huisgemaakte croutons, Parmezaanse kaas, boter.
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Dessert
Limburgse vlaai
5.50
Limburgse vlaai van bakkerij Hermans
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Borrel
Bruschetta Trio
13.50
Klassiek: tomaat, knoflook, basilicum. Huisgemaakte walnotenpesto: tomaat, mozzarella. Serranoham: tomatentapenade, aioli.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Babycalamares
13.50
Baby squid — Geserveerd met aioli en citroen.
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Griekse olijvenvegan
6.00
Greek olives
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brood met dips
8.50
Bread with dips — Aioli, tomatentapenade, geprakte avocado, hummus.
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Borrelplank de Kade
24.50
De Kade sharing platter — Een assortiment aan lekkernijen om te delen.
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht
- Uren
- ma10:00–17:00di10:00–17:00wo10:00–17:00do10:00–17:00vr10:00–17:00za10:00–17:00zo10:00–17:00
- Contact
- +32433272012 info@broodjesbardekade.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broodjesbardekade.nl/