terug naar zoeken

Au Coin des Bons Enfants

Ezelmarkt 4, 6211 LJ Maastricht

Nu gesloten · opent vr 12:00

Fransvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
Kreeft
Lobster and Veal Tartare — Kalfstartaar | Granny Smith | Venkel
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nougat van ganzenlever met kersrozijn en pistache
15.00
Foie Gras Nougat — Vijgen | Peer | Roggebrood
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wilde zeebaarspescatarian
Wild Sea Bass with Paella — Paella | San Marzano | Gaspachuelo
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Kwartel uit de Challans
Quail with Lentils and Ravioli — Linzen a la Barigoule | Ravioli | Saus Albufera
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Reebok uit de Eifel
Roe Deer with Beets — Rode biet | Girolles | Johannisbeeren
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Mara des Boisvegetarian
Mara des Bois Strawberries — Basilicum | Verveine | Aceto
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Selectie kazen van Joost van het Kaasateliervegetarian
12.50
Cheese Selection
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
4 gangen zonder */**
95.00
4 Course Menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen zonder **
130.00
5 Course Menu
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
6 gangen
145.00
6 Course Menu
schatting≈ 2600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten
Salade van kreeft
65.00
Lobster Salad — Bloedsinaasappel l | Gerookte amandel | Pedro Ximenez | Jambon Joselito
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken eendenlever A la Chef
48.00
Fried Foie Gras — Calvadosappel | Saus van Limburgse appelstroop
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydraten
Pomme Moscovite “Au Coin Style”pescatarian
82.00
Pomme Moscovite with Caviar — 25 gr Belgian Osietra Caviar | Risotto van Roseval | Waterkers
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Lijngevangen Noordzee Tarbotpescatarian
75.00
North Sea Turbot — Mousseline | Ravioli | Caviaar en Champagne Beurre blanc
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken kalfszwezerik
55.00
Fried Veal Sweetbreads — Mousseline | Artisjok | Groene asperge | Saus Chablis
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
US prime beef ossenhaas
60.00
US Prime Beef Tenderloin — Pommes Pont Neuf | Mesclun | Rode wijn jus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Poulet de Racan
55.00
Racan Chicken — Mousseline | Morilles | Jus naturel
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Dame Blanche "Au Coin Style"vegetarian
19.00
Dame Blanche — Vers gedraaid vanille ijs
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 37
Café Glacévegetarian
19.00
Marokkaanse mokka | Bourbonvanille | Espresso
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Tarte Aux Pommesvegetarian
22.00
Apple Tart — Vers gedraaid vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 34
Crêpe Suzettevegetarian
25.00
Sinaasappel | Vers gedraaid vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Vega Menu
Mozaïek van preivegan, vegetarian
Leek Mosaic — Knolselderij | Ui | Koffie
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bretonse wortelvegan, vegetarian
Breton Carrot — Vadouvan | Hazelnoot | Little gem
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Gevulde witlofvegetarian
Stuffed Chicory — Wortelgroenten | Beurre blanc van witte ui
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tartelette van zomergroentenvegetarian
15.00
Summer Vegetable Tartlet — Doperwt | Groene asperge | Schuim van prei
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tortellini van bospaddenstoelvegetarian
Mushroom Tortellini — Pastinaak | Morilles | Schuim van paddenstoel
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
5 gangen zonder tartelettevegetarian
130.00
5 Course Vegetarian Menu
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 33
Paaslunch
Balfego Bluefin tonijnpescatarian
Bluefin Tuna — Lychee | Hazelnoot | Selderij
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Noordzee tarbot (lijngevangen)pescatarian
North Sea Turbot — Witte asperges | Lamsoor | Beurre blanc van gereduceerde Champagne
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsrug uit het Heuvelland
Lamb Saddle — Groene asperges | Daslook | Roseval | Jus naturel
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dame Blanchevegetarian
Vers gedraaid ijs | Madagaskar vanille
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
4 gangen
85.00
4 Course Lunch
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Franse keuken met vega menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een apart vegetarisch menu met gerechten zoals tortellini van bospaddenstoel en gevulde witlof. Veganistische gasten kunnen kiezen voor de mozaïek van prei of de Bretonse wortel.

13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 32

74dia
scoreschatting

Franse keuken met visopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere koolhydraatarme keuzes voor vlees en vis.

14 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ezelmarkt 4, 6211 LJ Maastricht
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do12:00–14:00, 18:30–20:00
vr12:00–14:00, 18:30–20:00
za12:00–14:00, 18:30–20:00
zo12:00–14:00, 18:30–20:00
Aankomst lunch tussen 12.00 en 14.00 uur. De rekening wordt gepresenteerd om 16:45 uur.. Uiterste binnenkomst voor diner 20.00 uur. Bij latere binnenkomst enkel a la carte mogelijk.. Op feestdagen zijn we op maandag ook geopend voor lunch en diner (o.a. op Paasmaandag). Vakantiesluiting: 15 februari t/m 25 februari 2026, 31 augustus t/m 16 september 2026, 26 december 2026 t/m 6 januari 2027
Contact
+31433212359 info@aucoin.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoin.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Au Coin des Bons Enfants? Claim je zaak.