Talentino De Greune Luiper Stadstaverne & Brooderie

Koningsplein 101, 6224 EH Maastricht

Nu gesloten · opent vr 09:30

bakkerij€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIJT

GREUNE LUIPER ONTBIJT

12.00

Greune Luiper Breakfast — Speltbrood, boerenkaas, ham, zacht gekookt ei, croissant, verse jus d’orange en koffie of thee

schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten

YOGHURT MET GRANOLA EN SEIZOENSFRUITvegetarian

6.50

Yogurt with Granola and Seasonal Fruit

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

CROISSANT MET JAMvegetarian

3.00

Croissant with Jam

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

SOEPEN

TOMATENSOEPvegetarian

7.50

Tomato Soup — Geserveerd met brood uit eigen bekkerie

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77

UIENSOEP MET KAASCROUTONvegetarian

8.25

Onion Soup with Cheese Crouton — Geserveerd met brood uit eigen bekkerie

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

DAGSOEP

7.50

Soup of the Day — Geserveerd met brood uit eigen bekkerie

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71

BROODJES

JONG BELEGEN KAASvegetarian

9.25

Young Cheese Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

ACHTERHAM

9.50

Ham Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

KRUIDENKAASvegetarian

9.25

Herb Cheese Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

HUMMUS MET GEGRILDE GROENTENvegan

9.50

Hummus with Grilled Vegetables Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85

GEZONDvegetarian

9.75

Healthy Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 440 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL

9.75

Homemade Meatball Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

TONIJNSALADE

9.75

Tuna Salad Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

BRIE MET WALNOOT EN HONINGvegetarian

9.75

Brie with Walnut and Honey Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 560 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 69

GEROOKTE ZALM MET KRUIDENKAAS

12.50

Smoked Salmon with Herb Cheese Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

CARPACCIO MET TRUFFELSAUS

12.50

Carpaccio with Truffle Sauce Sandwich — Keuze tussen een wit of bruin speltbroodje

schatting≈ 590 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BROODJE V/D CHEF

10.50

Chef's Special Sandwich — Wisselend broodje

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

WARME GERECHTEN

CROQUE MONSIEUR

8.50

Ham, kaas, sla-garnituur en curry

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65

CROQUE MADAME

9.00

Ham, kaas, sla-garnituur, curry en een spiegelei

schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65

UITSMIJTER HAM-KAAS

12.50

Ham and Cheese Fried Eggs — Ham, kaas, sla-garnituur en drie spiegeleieren

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

OMA BOB KROKETTEN

12.50

Oma Bob Croquettes — Twee kroketten op speltbrood, sla-garnituur en Limburgse mosterd. Keuze uit: rundvlees- of kaaskroket

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BREAK TIME

12.50

Break Time Menu — Dagsoep, speltbrood, Oma Bob kroket en sla-garnituur. Keuze uit: rundvlees- of kaaskroket

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72

PANINI HAM-KAAS

10.50

Ham and Cheese Panini — Ham, kaas, pesto, zongedroogde tomaten en sla-garnituur

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

PANINI BRIEvegetarian

10.50

Brie Panini — Brie, honing, walnoten en sla-garnituur

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

PANINI PIKANT

10.50

Spicy Panini — Gehakt, kaas, sirachasaus, sla-garnituur en chilisaus

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

HUISGEMAAKTE KIPPENRAGOUT

14.50

Homemade Chicken Ragout — Sla-garnituur en een pasteitje

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten

HUISGEMAAKT ZUURVLEES

19.50

Homemade Sour Meat — Sla-garnituur, friet en mayonaise

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

HUISGEMAAKTE SATÉ

19.50

Homemade Satay — Atjar, kroepoek, friet en mayonaise

schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten

GREUNE LUIPER BURGER

18.50

Runderburger, sla-garnituur, uienring, friet en mayonaise

schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten

PORTIE FRIETvegan

4.50

Portion of Fries — Met mayonaise

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

MAALTIJDSALADES

SALADE CARPACCIO

16.50

Carpaccio Salad — Sla melange, garnituur, carpaccio, truffelsaus, parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SALADE GEITENKAAS MET SPEK

16.50

Goat Cheese and Bacon Salad — Sla melange, garnituur, geitenkaas, champignons en uitgebakken spekjes

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

VOOR DE KLEINTJES

KINDERTOSTI

6.50

Kids Toastie — Ham, kaas en een bakje curry

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

POFFERTJES MET POEDERSUIKERvegetarian

6.50

Poffertjes with Powdered Sugar

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

PISTOLET JAM OF NUTELLAvegetarian

3.50

Pistolet with Jam or Nutella

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

FRIETJES MET KIPNUGGETS (6 STUKS)

7.50

Fries with Chicken Nuggets — Met mayonaise

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

BORRELBITES

ZOETE AARDAPPELFRIETJESvegetarian

6.50

Sweet Potato Fries — Met truffelsaus en Parmezaanse kaas

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

BITTERBALLEN (8 STUKS)

8.00

Bitterballen — Met Limburgse mosterd

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

BIETERBALLEN (8 STUKS)vegetarian

8.00

Beetroot Bitterballen — Vega bitterballen gemaakt van rode bieten

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

MINI CALAMARES

8.00

Mini Calamari — Met knoflooksaus

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BORRELGARNITUUR (12 STUKS)

9.75

Mixed Snack Platter — Gemengde snacks met mayonaise en curry

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

FULL NACHO'Svegetarian

9.75

Full Nachos — Tomaat, ui, kaas, jalapeno ringen, guacamole en crème fraiche

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

LEKKER BIJ DE KOFFIE

PUNT SPELTVLAAIvegetarian

3.50

Slice of Spelt Vlaai — Uit eigen bekkerie

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

WAFEL NATURELvegetarian

3.00

Plain Waffle

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

WAFEL KANEEL / ROZIJNENvegetarian

3.15

Cinnamon Raisin Waffle

schatting≈ 340 kcal48 g koolhydraten

SUIKERWAFELvegetarian

3.15

Sugar Waffle

schatting≈ 360 kcal52 g koolhydraten

LINZEN GEBAKvegetarian

3.50

Lentil Bake

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87

KOFFIE MET VLAAIvegetarian

6.20

Coffee with Vlaai

schatting≈ 360 kcal48 g koolhydraten

Brood

Auvergnat zuurdesemvegan

5.75

Auvergne Sourdough

schatting≈ 450 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67

Brikskevegan

3.25

Brikske Bread

schatting≈ 420 kcal85 g koolhydraten

Campagne wit zuurdesem

5.30

Campagne white sourdough bread

schatting≈ 440 kcal88 g koolhydraten

Casino Vita Bruin

4.15

Casino Vita brown bread — Enkel te bestellen bij Keuken en winkel Talentino, Winkel en Talentino en Greune Luiper en Winkel MUMC+

schatting≈ 410 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 67

Casino Vita Pit

5.15

Casino Vita seed bread

schatting≈ 460 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 76

Casino Vita Wit

4.15

Casino Vita white bread

schatting≈ 430 kcal86 g koolhydraten

Klumpke

5.10

Klumpke bread

schatting≈ 440 kcal88 g koolhydraten

Neuborg zuurdesem

4.95

Neuborg sourdough bread

schatting≈ 450 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67

Noten-Rozijnenbrood 450 gram

3.95

Nut and raisin bread

schatting≈ 520 kcal85 g koolhydraten

Pompoeneke

5.45

Pompoeneke pumpkin bread

schatting≈ 460 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 67

Pruimen-Appel brood

3.95

Plum and apple bread

schatting≈ 480 kcal95 g koolhydraten

Puur Vitaal

5.45

Puur Vitaal bread

schatting≈ 430 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76

Terhoorsjer koorsj

3.90

Terhoorsjer koorsj bread

schatting≈ 260 kcal48 g koolhydraten

Ut Bakkes

4.60

Ut Bakkes bread

schatting≈ 270 kcal50 g koolhydraten

Ut Kruuske

3.90

Ut Kruuske bread

schatting≈ 260 kcal48 g koolhydraten

Volkoren Spelt

4.60

Whole grain spelt bread

schatting≈ 240 kcal42 g koolhydraten

Walnoot honing brood zuurdesem

5.30

Walnut honey sourdough bread

schatting≈ 310 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Watermeuleke

4.95

Watermeuleke bread

schatting≈ 260 kcal48 g koolhydraten

Non-Food

Borrelplank klein

9.50

Small snack platter

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Borrelplank middel

12.25

Medium snack platter

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Hertje

9.50

Hertje platter

schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaasplankjevegetarian

10.00

Cheese board

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Bakkerij met diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit tomatensoep, een panini met brie of een broodje hummus met gegrilde groenten. Er zijn ook bieterballen en nachos voor bij de borrel. De kaart bevat veel vleeswaren, maar de vegetarische keuze is breed.

25 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 64

67dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste keuzes in de bakkerij

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse proteïnerijke broodjes met een keuze voor bruin speltbrood. Er zijn ook koolhydraatarme maaltijdsalades beschikbaar.

22 diabetesvriendelijk · 70 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Koningsplein 101, 6224 EH Maastricht
Uren: ma09:30–17:00
di09:30–17:00
wo09:30–17:00
do09:30–17:00
vr09:30–17:00
za09:30–17:00
zo09:30–17:00
Bakkerswinkel and pickup point open daily 09:30-16:30
Contact: +31432041410 degreuneluiper@talentino.eu
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), talentino.eu/greune-luiper
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Talentino De Greune Luiper Stadstaverne & Brooderie? Claim je zaak.