La Bicyclette d'Argent

6 Pl. du Port, 44270 Machecoul-Saint-Même

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht naar keuze

Huisgemaakte gerookte zalmpescatarian

Assiette de saumon fumé maison, sa crème citronnée et ses toasts chauds — met citroenroom en warme toasts

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

Halfgaar gebakken eendenlever

2.00

Mi-cuit de foie gras de canard, chutney de figues et réduction balsamique — met vijgenchutney en balsamico-reductie

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Curé Nantaisvegetarian

Curé Nantais sur biscuit LU et son caramel à la cardamome — op LU-biscuit met kardemomkaramel

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten

Zeevruchten-aumônièrepescatarian

Aumônière de fruits de la mer parfum de coquillages — met schelpsmaak

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ballotine van gerookte forelpescatarian

Ballotine de truite fumée aux petits légumes — met kleine groenten

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Eendenspecialiteit

Le canard en fête sur son lit de mâche, copeaux de foie gras, magret fumé et gésiers confits — op een bedje van veldsla, foie gras-schilfers, gerookte magret en confit van geseleerde maagjes

schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vis naar keuze

Trilogie van de zeepescatarian

Trilogie de la mer à la crème de Serrano et son riz à l'espagnol — met Serrano-room en Spaanse rijst

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Filet van geelpitjes kabeljauwpescatarian

Plein filet de lieu jaune en écailles de lomo et son risotto crémeux au safran — met lomo-schubben en romig saffraanrisotto

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Sanderfiletpescatarian

Filet de sandre, ruddy au beurre rouge nantais et sa poêlée de légumes de saison — met rode Nantes-botersaus en seizoensgroenten

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gebakken kabeljauwrugpescatarian

Dos de cabillaud snacké, sa sauce beurre blanc et ses légumes croquants — met beurre blanc en knapperige groenten

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Meerbaarsfiletpescatarian

Filet de merlu en croûte de sésame et son risotto crémeux au parmesan — met sesamkorst en romige parmesaanrisotto

schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67

Gebakken zalmfiletpescatarian

Pavé de saumon snacké, méli-mélo de légumes croquants et son beurre de champagne — met knapperige groenten en champagneboter

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Sint-jakobsschelpen mixpescatarian

Méli-mélo de saint-jacques et son écrasé de pommes azuriennes — met gepureerde azurische aardappelen

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Vlees naar keuze

Gevulde kipfilet in spek

Suprême de volaille farcie enroulée au lard, pomme darphin, et ses tagliatelles de courgettes — met pomme darphin en courgettetagliatelle

schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gebakken kalfsvlees

Pavé de veau poêlé et champignons sautés, grenaille de Normandie et carottes glacées — met gebakken champignons, Normandische aardappeltjes en geglaceerde wortelen

schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Eendenborst met vijf bessen

Magret de canard aux cinq baies et son crumble de légumes au thym — met groentecrumble met tijm

schatting≈ 510 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tagliata van rundvlees

Tagliata de boeuf au copeaux de parmesan, roquette et ses grenailles — met parmesaanschilfers, rucola en aardappeltjes

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Langzaam gegaard rundvlees

Paleron de boeuf lourd accompagné de sa sauce thaï — met Thaise saus

schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bladerdeeg met varkenshaas

Feuilleté de mignon de porc aux champignons, sauce foie gras — met champignons en foie gras-saus

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten

Kaas

Kaastrilogievegetarian

Trilogie dufromager

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Dessert naar keuze

Peer-mousselinevegetarian

Mousseline de poires caramel au beurre salé et sa feuilletine praliné au sel de Guérande — met gezouten boterkaramel en praliné feuilletine met Guérande-zout

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30

Chocolade-croquantvegetarian

Craquant aux deux chocolats et sa crème légère à la vanille — met twee soorten chocolade en luchtige vanillecrème

schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Révélation fruits rougesvegetarian

Révélation fruits rouges, mousse fruits des bois, framboise, fruits frais — bosvruchtenmousse, framboos en vers fruit

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Traditionele Fraisiervegetarian

Fraisier traditionnel et son coulis — met coulis

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Douceur des îlesvegetarian

Douceur des îles et sa crème à l'orange — met sinaasappelcrème

schatting≈ 510 kcal60 g koolhydratenzwaar 38

Seizoens Pavlovavegetarian

Pavlova de saison et son coulis — met coulis

schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 32

Formules

Het Menu: 40 €

40.00

Le Menu : 40 € — voorgerecht, vis of vlees, kaas, dessert, koffie

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Het Menu: 44 €

44.00

Le Menu : 44 € — voorgerecht, vis, trou normand, vlees, kaas, dessert, koffie

schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De vis- en vleesopties zijn vaak laag in koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 6 Pl. du Port, 44270 Machecoul-Saint-Même
Uren: nog niet bekend
Contact: +33240785048
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labicyclettedargent.fr/

Eigenaar van La Bicyclette d'Argent? Claim je zaak.