terug naar zoeken

L'Ambroisie - Mâcon, 103 Rue Marcel Paul

rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon

Nu open · tot 13:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Marktmenu - Voorgerechten
Charcuteriebord van de Chef en groene salade
L'assiette de charcuterie du Patron et salade verte
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visrillettes met avocado
Rillettes de poissons à l'avocat
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene gaspacho met combawa-olievegetarian
Gaspacho vert à l'huile de combawa
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Perfect ei met chorizo-tomaat
Œuf parfait, concassé de tomates au chorizo
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Marktmenu - Hoofdgerechten
Tonijnfilet met Chimichurri-saus en courgette
Pavé de thon, sauce Chimichuri et courgettes
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Beef Tartare Charolais 180g
Tartare de bœuf Charolais 180g — Met het mes gesneden, geserveerd met condimenten en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Confit van varkensbuik
Poitrine de cochon confite, jus aux poivrons, et pois chiches aux légumes et aromates — Met paprika-jus en kikkererwten met groenten en kruiden
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Groenteclafoutis met pestocrèmevegetarian
Clafoutis aux légumes crème au pesto
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Marktmenu - Desserts
Fromage blanc d'Etrezvegetarian
Fromage blanc d'Etrez nature ou au coulis de fruits rouges — Natuur of met rode vruchten coulis
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Chocolade/Koffie crèmeuxvegetarian
Crémeux Chocolat/Café, crumble noisette et son espuma Lactée — Met hazelnoot crumble en melk-espuma
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Ijsglas Aardbei/Citroenvegetarian
Coupe glacée Fraise/Citron, crumble et chantilly Pistache — Met crumble en pistache slagroom
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Sneeuweitjevegetarian
Œuf à la neige, agrumes et tonka — Met citrusvruchten en tonka boon
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Marktmenu Formules
AVONDMENU
24.00
MENU SEUL LE SOIR Entrée+Plat / Plat+dessert — Voorgerecht+Hoofdgerecht / Hoofdgerecht+Dessert
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
AVONDMENU
29.90
MENU SEUL LE SOIR Menu complet — Volledig menu
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
MIDDAGMENU
17.50
MENU SEUL LE MIDI Entrée+Plat / Plat+dessert — Voorgerecht+Hoofdgerecht / Hoofdgerecht+Dessert
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
MIDDAGMENU
22.50
MENU SEUL LE MIDI Menu complet — Volledig menu
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
MIDDAG ALL-IN
20.90
LE MIDI TOUT COMPRIS Entrée+Plat / Plat+dessert soft 33cl et café — Voorgerecht+Hoofdgerecht / Hoofdgerecht+Dessert, fris 33cl en koffie
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
MIDDAG ALL-IN
25.00
LE MIDI TOUT COMPRIS Menu complet + soft 33cl et café — Volledig menu + fris 33cl en koffie
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de gaspacho vert en de clafoutis aux légumes. Er zijn verschillende desserts zoals de crémeux chocolat café. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals tartare de bœuf.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

70dia
scoreschatting

Franse keuken in Mâcon

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere koolhydraatarme opties voor voorgerechten en hoofdgerechten.

7 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Marcel Paul 103, 71000 Mâcon
Uren
ma12:00–13:30
di12:00–13:30, 19:00–21:30
wo12:00–13:30, 19:00–21:30
do12:00–13:30, 19:00–21:30
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:00–21:30
zogesloten
Fermé le Lundi soir
Contact
+33385381221 lambroisie@live.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambroisie.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van L'Ambroisie - Mâcon, 103 Rue Marcel Paul? Claim je zaak.