La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine
Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
Nu gesloten · opent di 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Le 3 Septembre
Entrée + Plat + Dessert
22.00
3-course menu
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
2-course menu
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Plat
15.00
Main course menu
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade de Lentilles de Bâgé, Oeufs de Truite et Pomme Verte
Lentil salad with trout eggs and green apple
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 85
Joues de Cochon Confites à la Tomate
Tomato confit pork cheeks
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soupe de Pêche au Gamay
Peach soup with Gamay wine
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
La carte
Oeufs Mayo de la Ferme de Luponnas
8.00
Egg mayonnaise
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soupe Froide de Tomates Rôtiesvegetarian
12.00
Cold roasted tomato soup with ricotta — du Jardin ’Augustin, Ricotta Fouettée
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Os à Moelle Rôtis
14.00
Roasted marrow bone with chimichurri — Pain Grillé et Chimichurri (10 min de cuisson)
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truite d’Isère en Gravelaxpescatarian
13.00
Trout gravelax with cucumber and yogurt — Concombre d’Augustin au Yaourt et Herbes Fraîches
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté-Croûte de la Maison
15.00
House pâté-en-croûte — Cochon, Volaille, Trompettes, Marc et Pistaches
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette d’Escargots
17.00
Snail tartlet with persillade and shiitake — Sauce Persillade et Shiitake
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras Mi-Cuit au Marginal
19.00
Foie gras mi-cuit with prune chutney — Chutney au Pruneau, Goutte de Dattes
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydraten
Aubergines et Courgettes d’Augustinvegetarian
21.00
Eggplant and zucchini with chickpea salad and smoked stracciatella — Salade de Pois Chiches, Coulis de Roquette et Stracciatella Fumé
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 75
Andouillette Bobosse Bien Grillée
22.00
Grilled andouillette with mustard sauce — A la Fraise de Veau, Sauce à la Moutarde Fallot
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dorade Sébaste Confitepescatarian
25.00
Confit sea bass with fish soup and aioli — Soupe de Poissons de Roche, Aïoli Safrané
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tournedos de Volaille de Bresse
28.00
Bresse chicken tournedos with morel cream — Crème à la Morille, Condiment Champignons à l’Ail Noir
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onglet de Boeuf Charolais
29.00
Charolais beef hanger steak — de Race Charolaise, Vrai Jus à l'Échalotes et Poivres
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chou Farci du Chef
34.00
Stuffed cabbage with lamb and veal sweetbreads — Agneau et Ris de Veau au Citron Confit
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Côte de BƩuf Charolais
75.00
Charolais ribeye for two — à partager pour 2 personnes
schatting≈ 1400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Plateau de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cervelle de Canutsvegetarian
7.00
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Coulis, Crème ou Nature
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Crème Brûlée
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanille Bourbon des Comores, Crème de Bresse
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Abricots et Parfait Glacé à la Prunelle
9.00
Apricots and sloe frozen parfait — Pochés au Miel et Romarin
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Pêches au Gamay
11.00
Peaches in Gamay wine with cassis sorbet — Nage de Pêches au Vin Rouge, Sorbet Cassis
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Chocolat, Passion et Sarrasin
11.00
Chocolate, passion fruit and buckwheat brownie — Brownie au Sarrasin, Crémeux Chocolat Guayaquil
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Menu Soir
Menu : 45€
45.00
Evening Tasting Menu — Tartelette d’Escargots, Pâté-Croûte de la Maison, Foie Gras Mi-Cuit au Marginal (+3€), Tournedos de Volaille de Bresse, Onglet de Boeuf Charolais, La Crème Brûlée, Cerises et Parfait Glacé Dahu ou Pêches au Gamay, Chocolat, Passion et Sarrasin
schatting≈ 2100 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Menu Midi et Soir
Menu : 36€
36.00
Lunch and Dinner Menu — Truite d’Isère en Gravelax, Velours de Piquillos ou Os à Moelle (+3€), Andouillette Bobosse Bien Grillée ou Tomates et Courgettes d’Augustin Rôties, LA Crème Brûlée, Cervelle de Canuts, Faisselle d’Etrez
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
- Uren
- ma—di12:00–14:00, 19:00–22:30wo12:00–14:00, 19:00–22:30do12:00–14:00, 19:00–22:30vr12:00–14:00, 19:00–22:30za12:00–14:00, 19:00–22:30zo—
- Contact
- +33385328921
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafraternite-cafefrancais.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine? Claim je zaak.