terug naar zoeken

Zuma Madrid

Paseo de la Castellana 2, 28046 Madrid

openingsuren nog niet bekend

Spaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite
34veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt weinig vegetarische keuzes. Alleen de gestoomde sojabonen met zeezout zijn vegetarisch en veganistisch.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 11

57dia
score

Koolhydraatarme opties in Madrid

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt verschillende eiwitrijke gerechten. De keuze is beperkt tot enkele voorgerechten en bijgerechten.

4 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

signature dishes
seizoens- & signature dishes
48.00
seasonal & signature dishes
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
signature dishes
40.00
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
ebisu express business lunch
ebisu business lunch menu
36.00
keuze uit twee voorgerechten, één hoofdgerecht en chocoladetruffels per persoon
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
gestoomde sojabonen met zeezoutvegan
steamed soybeans with sea salt — voorgerecht
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
dun gesneden zeebaars
thinly sliced seabass with yuzu, truffle, and salmon roe, watercress salad, avocado, cucumber and wasabi dressing — met yuzu, truffel, zalmroggen, waterkerssalade, avocado, komkommer en wasabi-dressing
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
zalm maki
salmon maki with avocado, tenkasu and kizami wasabi — met avocado, tenkasu en kizami wasabi
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
chicken karaage
chicken karaage with lemon and chili — met citroen en chili
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
zalmfilet
salmon fillet with teriyaki sauce and sliced pickled cucumber — met teriyakisaus en gesneden ingelegde komkommer
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
spicy beef donburi
spicy beef donburi with red chili, sesame, and soy — met rode chili, sesam en soja
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
sashimi chirashi donburipescatarian
sashimi chirashi donburi with avocado, spring onions, and sesame — met avocado, lente-uitjes en sesam
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
chocoladetruffels
chocolate truffles
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Paseo de la Castellana 2, 28046 Madrid
Uren
nog niet bekend
Contact
+34911988880
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumarestaurant.com/en/madrid
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 74 %

Eigenaar van Zuma Madrid? Claim je zaak.