terug naar zoeken

Restaurante La Buena Vida

Calle del Conde de Xiquena, 8, 28004 Madrid

Nu gesloten · opent 13:30

Spaans
ReviewReserveerBelWebsite
88veggie
score

Seizoensgebonden Spaanse groenten en paddenstoelen

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier veel vegetarische opties zoals witte asperges uit Navarra en habas de Guetaria. Er zijn ook diverse paddenstoelengerechten zoals revuelto de gurumelos.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

84dia
score

Koolhydraatarme Spaanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel proteïnen en groenten. De meeste gerechten hebben een lage glycemische index.

25 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Seizoenssuggesties
Guetaria traan-erwtenvegetarian
Guisante de lágrima de Guetaria — Lente
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken inktvis (chipirón)pescatarian
Chipirón de anzuelo a la sartén — Zomer
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hazenrijst met trompetters
Arroz de liebre con trompeta de los muertos — Herfst
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Zwarte truffel Melanosporum en seizoenspaddestoelenvegetarian
Trufa negra Melanosporum y setas de temporada — Winter
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Overige
Romige roerei met Gurumelosvegetarian
Revuelto cremoso de Gurumelos
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rog in boterpescatarian
Raya a la Mantequilla
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LENTE
Lokale cantharellen in roomvegetarian
Colmenillas nacionales a la crema
schatting≈ 280 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Perretxicos gebakken of in romige roereivegetarian
Perretxicos salteados o en revuelto cremoso
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Traan-erwten uit Costa de Guetariavegetarian
Guisante de lágrima de Costa de Guetaria
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tuinbonen uit Guetariavegetarian
Habas de Guetaria
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Witte asperges uit Navarravegetarian
Espárragos blancos de Navarra
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Galicische wilde turbotpescatarian
Rodaballo salvaje de bajura gallego
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ZOMER
Galicische inktvis (chipirón)pescatarian
Chipirón de anzuelo de bajura gallego
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardinas parrochaspescatarian
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bonito del Nortepescatarian
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krielletjes van de grond
Criadillas de Tierra
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Galicische zeesprietenvegetarian
Espardeñas Gallegas
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HERFST
Korhoen
Grouse
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Blauwe eend
Pato Azulón
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Haas
Liebre
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Verse Galicische zee-egelpescatarian
Erizo fresco gallego
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Seizoenspaddestoelenvegetarian
Setas de temporada: Níscalos, Rebozuelos, Trompetas de los Muertos — Níscalos, Rebozuelos, Trompetten van de dood
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WINTER
Zwarte Truffel Melanosporumvegetarian
Trufa Negra Melanosporum
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Galicische platvispescatarian
Lenguados de bajura gallegos — Voor 2, 3 of 4 personen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lampreypescatarian
Lamprea
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gillardeau oesters nº 4pescatarian
Ostras Gillardeau nº 4
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle del Conde de Xiquena, 8, 28004 Madrid
Uren
magesloten
di13:30–16:00, 20:00–23:00
wo13:30–16:00, 20:00–23:00
do13:30–16:00, 20:00–23:00
vr13:30–16:00, 20:00–23:00
za13:30–16:00, 20:00–23:00
zogesloten
Contact
+34915313149 info@restaurantelabuenavida.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantelabuenavida.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 76 %

Eigenaar van Restaurante La Buena Vida? Claim je zaak.