O'Caldiño
Calle de Lagasca, 74, 28001 Madrid
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Nuestras empanadas
Empanada de bonito
12.00
Bonito tuna empanada
Empanada de bacalao con pasas
14.00
Cod empanada with raisins
Empanada de chipirones
14.00
Squid empanada
Empanada de vieira
16.00
Scallop empanada
Empanada de pan de maíz
16.00
Cornbread empanada
Nuestros clásicos
Caldo gallego
7.00
Galician broth
Pimientos de padrónvegetarian
12.00
Padron peppers
Queso gallegovegetarian
14.00
Galician cheese
Queso gallego con membrillovegetarian
16.00
Galician cheese with quince paste
Lacón a la gallega
16.00
Galician style pork shoulder
Pulpo a la gallega
25.00
Galician style octopus
Pulpo con cachelos
26.00
Octopus with potatoes
Croquetas caseras de jamón ibérico
16.00
Iberian ham croquettes
Callos a la gallega o a la madrileña
20.00
Galician or Madrilenian tripe
Fabada al estilo tradicional
22.00
Traditional Fabada
Calamares a la romana
22.00
Fried calamari
Jamón asado al estilo gallego con patatas
24.00
Galician roast ham with potatoes
Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas
24.00
Piquillo peppers with hake and shrimp
Chipirones en su tinta con arroz blanco
25.00
Squid in ink with white rice
Jamón ibérico
25.00
Iberian ham
Mariscos
Ostras de Arcade (Unidad)
5.00
Arcade oysters
Mejillones a la gallega
20.00
Galician mussels
Navajas a la Plancha con ajo y perejil
20.00
Grilled razor clams with garlic
Zamburiñas a la plancha
22.00
Grilled scallops
Almejas a la sartén
23.00
Pan-fried clams
Almejas a la marinera
25.00
Clams marinera
Berberechos al vapor
24.00
Steamed cockles
Nécoras (1 u.)
16.00
Velvet crab
Gamba blanca a la plancha
19.00
Grilled white shrimp
Gamba Roja a la Plancha
19.00
Grilled red shrimp
Cigalas de tronco
19.00
Norway lobster
Camarones cocidos con sal y laurel
19.00
Boiled shrimp with salt and laurel
Carabinero a la plancha
22.00
Grilled carabinero shrimp
Percebe cocido con sal y laurel
24.00
Boiled goose barnacles
Bogavante gallego
17.00
Galician lobster
Langosta cocida o Plancha
18.00
Boiled or grilled lobster
Pescados
Salmón confitado, salsa de mantequilla, huevas de trucha y pesto de eneldo
26.00
Confited salmon with butter sauce
Bonito braseado sobre puré de tubérculos
28.00
Braised bonito tuna with root puree
Merluza (a la gallega, a la romana o a la plancha)
28.00
Hake (Galician, Roman or Grilled)
Lomo de merluza de Celeiro sobre guiso de centolla y salsa de cítricos
30.00
Hake loin with crab stew
Raya al pimentón con patatas panadera
30.00
Stingray with paprika and potatoes
Bacalao Outón con migas de pan de maíz crujiente, puré de coliflor y ajada gallega
30.00
Outón cod with cornmeal and cauliflower
Rape braseado con arroz negro
33.00
Braised monkfish with black rice
Lubina de estero a la espalda con patata y surtido de lechugas
65.00
Sea bass with potato and lettuce
Pargo a la espalda con jugo de sus espinas al albariño
75.00
Red snapper with Albariño juice
Rodaballo a la plancha
85.00
Grilled turbot
Carnes
Lasaña crujiente de jabalí con setas, tomate especiado y bechamel de tomillo
26.00
Wild boar lasagna with mushrooms
Lacón con grelos y chorizo de Galicia
28.00
Pork shoulder with turnip greens and chorizo
Cachopo gallego de jamón ibérico con queso de tetilla y arzúa-ulloa
30.00
Galician Cachopo with Iberian ham and cheese
Entrecot de ternera
32.00
Beef ribeye
Entrecote de vaca
35.00
Ribeye steak
Sugerencias
Puerros confitados con ajo blanco y sardina ahumada
18.00
Confited leeks with white garlic and smoked sardine
Tortilla melosa de grelos y cebolla con queso San Simón ralladovegetarian
18.00
Turnip greens and onion omelette with San Simon cheese
Croquetas caseras de pulpo con emulsión de kimchi e hilos de chili
18.00
Octopus croquettes with kimchi emulsion
Tartar de gambones con salmorejo
20.00
King prawn tartare with salmorejo
Chipirones braseados con vinagreta pistachos verdes
25.00
Braised baby cuttlefish with pistachio vinaigrette
Zamburiñas curadas en agua de mar y salsa cítrica
24.00
Cured scallops with citrus sauce
Tartar de bonito con huevo frito de Mos
26.00
Bonito tuna tartare with fried egg
Salpicón de rape con langostinos
26.00
Monkfish and king prawn salad
Tacos de merluza crujientes sobre picada de guacamole
28.00
Crispy hake tacos with guacamole
Txangurro gratinado crujiente con hierbas frescas
30.00
Gratinated spider crab with fresh herbs
Tradición Marinera
Cocochas de bacalao al Pil Pil
32.00
Cod cheeks Pil Pil
Verdinas con buey de mar desmigado, gambones y almejas
32.00
Sardines with sea ox, king prawns and clams
Merluza a la marinera con almejas y langostinos
35.00
Hake a la marinera with clams and prawns
Caldeirada de rape con langostinos y zamburiña
35.00
Monkfish stew with prawns and scallops
Arroz negro de chocos y langostinos con ali oli
55.00
Black rice with cuttlefish and prawns
Arroz de mariscos
65.00
Seafood rice
Postres
Filloas rellenas de crema pasteleravegetarian
9.00
Filloas with pastry cream
Tarta de Santiagovegetarian
8.00
Flan de huevo de corral al caramelovegetarian
8.00
Egg custard flan with caramel
Tarta de queso al horno con mermelada de frambuesavegetarian
9.00
Baked cheesecake with raspberry jam
Cuajada con miel y nuecesvegetarian
10.00
Curd with honey and walnuts
Flan de castaña gallegavegetarian
10.00
Galician chestnut flan
Helado artesanovegetarian
10.00
Artisan ice cream
Sorbete de limón al cava o al vodkavegan
10.00
Lemon sorbet with cava or vodka
Queimada gallega (individual)
8.00
Queimada gallega
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- Adres
- Calle de Lagasca, 74, 28001 Madrid
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- ma08:00–00:00di08:00–00:00wo08:00–00:00do08:00–00:00vr08:00–00:00za10:00–00:00zo12:00–00:00Permanecemos abiertos todos los días del año, excepto el 25 de diciembre, el 1 de enero y las noches del 24 y 31 de diciembre.
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- +34915757014
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocaldino.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %