terug naar zoeken

La Esquina del Real

Calle Amnistía 4, 28013 Madrid

Nu gesloten · opent di 14:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Salades
Sla van Belgische Andijvie
27.00
Salad of Belgian Endive — met Roquefort-kruimels, gekookte ham, amandelen, hardgekookt ei en mosterdvinaigrette
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla van 4 Warme Kazenvegetarian
28.00
Salad of 4 Warm Cheeses — Geroosterde broodjes met Camembert, Emmental, Roquefort en gebakken geitenkaas
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Perigord Sla
32.00
Perigord Salad — met gerookte eendenborst en zelfgemaakte rundvleesterrine
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ontzoute Kabeljauwslapescatarian
33.00
Desalted Cod Salad — gemarineerd in citroen met diverse sla, stukjes verse sinaasappel en Modena vinaigrette
schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerechten
Zelfgemaakte Foie Gras
40.00
Home made Foie Gras — Krentenbrood, perzik- en bananencoulis
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Slakken Bourgignon Style
30.00
Snails Bourgignon Style — zonder schelp, met sjalotten, knoflook, peterselie, zwarte peper en boter
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel met Franse Kazenvegetarian
35.00
Plate with French Cheeses — Fruit, walnoten, rozijnen en kweepeer
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydraten
Gesautéerde Slakken met Champignons en Sjalotten
30.00
Sauteed Snails with Mushrooms and Shallots — geserveerd op een saus van tomaat en knoflookboter
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gekoelde Prei- en Groentesoep
26.00
Chilled Soup of Leeks and Vegetables — met gemalen amandelen
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Verse Tonijnpescatarian
36.00
Fresh Tuna — gemarineerd in Paprika de la Vera en curry met een koude citrus- en sojasaus
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WILD
Kalfskloof
34.00
Beef Sweetbreads — met morillesaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fricassee van Kalfsnieren en Kloof
32.00
Fricassée of Veal Kidneys and Sweetbreads — in eigen sap met rozemarijnaroma
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesleverreepjes
29.00
Beef Liver Strips — met Bourgogne saus met Provençaalse kruiden
schatting≈ 490 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gesautéerde Rundernieren
31.00
Sauteed Beef Kidneys — met een reductie van portwijnsaus
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevogelte
Gedeeltelijk ontbeende gepaneerde Korthoenders
29.00
Partially deboned breaded Quails — met een zoetzure saus
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Medallions van eendenborstfilet
33.00
Medallions of duck breast filet — met gesmoorde champignons en rode wijnsaus met peer
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73
In de oven geroosterde pauwenborst
34.00
Oven-roasted guinea fowl supreme — aardappelpuree met boter en groenten met sinaasappelbloesemsaus
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Eendenborst
34.00
Duck Breast — met sjalotten en zoete knoflooksaus met framboisenvinaigrette
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlees
Entrecôte
42.00
Entrecotte — met saus naar keuze: groene pepersaus, Roquefortsaus of morillesaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Delights Esquina del Real
39.00
3 tournedos van ossenhaas met groene peper-, Roquefort- en morillesaus
schatting≈ 710 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak Tartare van Ossenhaas
40.00
Steak Tartare of Beef Tenderloin — met augurken, kappertjes en ui
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vis
Tempura Kabeljauw Hapjespescatarian
32.00
Tempura Hake Bites — met Iberico ham saus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zeebaars Filetspescatarian
32.00
Filets of Sea Bream — met extra vierge olijfolie, gember, citroen- en limoenschil en balsamicoazijn uit Modena
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartare van Rauwe Zalmpescatarian
36.00
Tartare of Raw Salmon — met een saus van avocado en sesamolie
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zonnevis in Bladerdeegpescatarian
34.00
Grouper in Puff Pastry — met een saus van prei en mosselen in een Rueda witte wijn saus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserts
Cheesecakevegetarian
13.00
Cheese Cake — met bosvruchten coulis
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Crocantievegetarian
13.00
“Crocantie” — een krokante desserttaart van pure chocolade met pralinébasis en karamelsaus
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Witte Chocolademoussevegetarian
12.00
White Chocolate Mousse — met hazelnoten
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 37
Dunne Appeltaartvegetarian
14.00
Thin Apple Tart — met kaneijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Ijsjes
Pure Chocolade Ijsvegetarian
12.00
Ice Cream of Dark chocolate — met stukjes gekonfijte sinaasappelschil
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Pistache-ijsvegetarian
14.00
Pistachio ice-cream — met zelfgemaakte Amaretto gelei
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Milde Mascarpone Ijsvegetarian
12.00
Mild ice cream of Mascarpone — met geitenkaas en honing
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Kokossorbetvegan
12.00
Coconut Sorbet — met kokosschaafsels
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Dame Blanchevegetarian
12.00
met warme chocolade en een basis van gemalen koekjes
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Sorbets
Framboos en Violet Sorbetvegan
12.00
Raspberry and violet sorbet
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Citroensorbetvegan
10.00
Lemon Sorbet
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Sorbet van gestoofde groene appelvegan
12.00
Sorbet of stewed green apple
schatting≈ 130 kcal30 g koolhydratenzwaar 32
BIJgerechten
Aardappelgarnituurvegetarian
2.00
Potato Garnish
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra saus
2.00
Additional Sauce requested
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aperitief, NORMAAL BROOD EN GLUTENVRIJ BROOD
Appetizer
1.75
Appetizar
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
Normaal broodvegan
1.75
Normal Bread
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Glutenvrij broodgluten_free
2.75
GLUTEN- free bread
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Brood en botervegetarian
3.25
Bread and Butter
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte vegetariërske opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een salade van vier warme kazen of een bord met Franse kazen. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel desserts zoals cheesecake en chocoladecake.

17 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 43

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten uit wild, vlees en vis. Deze opties zijn van nature arm aan koolhydraten.

21 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Calle Amnistía 4, 28013 Madrid
Uren
magesloten
di14:00–15:45, 21:00–23:45
wo14:00–15:45, 21:00–23:45
do14:00–15:45, 21:00–23:45
vr14:00–15:45, 21:00–23:45
za14:00–15:45, 21:00–23:45
zogesloten
Cierre del Restaurante a las 17:30h (almuerzos). Cierre del Restaurante a la 01:00h (cenas). MES DE AGOSTO COMPLETO. DIAS 24, 25 Y 31 DE DICIEMBRE Y 1 DE ENERO. Otros festivos a consultar
Contact
+34915594309 laesquinadelreal@hotmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laesquinadelreal.es/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Esquina del Real? Claim je zaak.