Aránzazu
C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid
openingsuren nog niet bekend
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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lunes 7 - Primeros
Arroz meloso con setas, parmesano y aceite de trufa negra
Creamy rice with mushrooms and truffle oil — Alérgenos: lácteos
Espaguetis de calabacín con queso de cabra y romescovegetarian
Zucchini spaghetti with goat cheese and romesco — Alérgenos: gluten, lácteos
Ensalada mixta
Mixed salad — Alérgenos: huevo, pescado
Salmorejo cordobés
Alérgenos: gluten, huevos
Dos pinchos vascos
Basque pintxos — Alérgenos: consultar
lunes 7 - Segundos
Pechugas de pollo glaseadas con miel, soja y lima
Honey and soy glazed chicken breast
Merluza a la gallega con crema de patata ahumada y ajada de pimentón
Galician hake with smoked potato cream — Alérgenos: pescado, lácteos
Huevos rotos con jamón
Broken eggs with jamón — Alérgenos: gluten, huevos
Burger Aránzazu
Aránzazu Burger — Alérgenos: gluten, lácteos
Entrecot a la plancha
1.50
Grilled entrecote
martes 8 - Primeros
Rigatoni cremosos con tomate asado, burrata y pesot de albahacavegetarian
Creamy rigatoni with roasted tomato and burrata — Alérgenos: gluten, láceos
Garbanzos crujientes con berenjena asada, yogur especiado y aceite de hierbasvegetarian
Crispy chickpeas with roasted eggplant and yogurt — Alérgenos:lácteos
martes 8 - Segundos
Secreto de cerdo laqueado al estilo coreano con patatas especiadas
Korean style glazed pork secret
Bacalao gratinado con ali-oli suave de miel sobre pisto mediterránedo
Gratinated cod with honey aioli and pisto — Alérgenos: pescado
Miercoles 9 - Primeros
Fideuá cremosa de pollo al curry rojo y ali-oli de lima
Creamy chicken red curry fideuá — Alérgenos: gluten, huevo
Tomate aliñado con stracciatella, pesto y almendra tostadavegetarian
Marinated tomato with stracciatella and almonds — Alérgenos: lácteos, frutos secos
Miercoles 9 - Segundos
Albóndigas de ternera en salsa de Pedro Ximenez con parmentier
Beef meatballs in Pedro Ximenez sauce — Alérgenos: sulfitos
Calamar salteado al ajillo con permentier y aceite de perejil
Sautéed garlic squid with parmentier — Alérgenos: pescado
jueves 10 - Primeros
Tagliatelle al limón con pollo, parmesano y pimienta negra
Lemon tagliatelle with chicken and parmesan — Alérgenos: gluten, lácteos
Hummus con crudités, aceitunas negras y aceite de pimentónvegan, vegetarian
Hummus with crudités and olives
jueves 10 - Segundos
Solomillitos ibéricos envueltos en beicon con salsa de parmesano
Iberian pork tenderloin wrapped in bacon — Alérgenos: lácteos
Salmón teriyaki con arroz aromático, sésamo y cebolla crujiente
Salmon teriyaki with aromatic rice — Alérgenos: pescado
Formulas
Menú del día
14.50
Menu of the day — Un primero, un segundo, bebida y postre
Menú exprés (para llevar)
12.50
Express menu — Un primero, un segundo
Menú mini 1
11.50
Mini menu 1 — primero + bebida + postre
Menú mini 2
12.50
Mini menu 2 — segundo + bebida + postre
cóctel premium
Chupito de melón con surimi de cangrejo
Melon shot with crab surimi
Brochetas de queso, cecina y aceitunas
Cheese, cecina and olive skewers
Palitos de sésamo envueltos en jamón ibérico
Sesame sticks wrapped in Iberian ham
Piruletas de queso idiazabal con pipasvegetarian
Idiazabal cheese lollipops with seeds
Ceviche de gambones
Prawn ceviche
Cucharitas de pulpo con ajoblanco de pistachos
Octopus spoons with pistachio ajoblanco
Brochetas de vieira con tocineta adobada
Scallop skewers with marinated bacon
Tacos de rabo de toro
Oxtail tacos
Cóctel + bebida 2,0 h. de barra libre
67.00
Cocktail and open bar (2h)
Cóctel + bebida 3,0 h. de barra libre
75.00
Cocktail and open bar (3h)
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Praktisch
- Adres
- C/ de Francisco Silvela, 96, 28002 Madrid
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +34915634930
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aranzazu.es/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %